麻瘋樹種子綜合利用的工藝研究.pdf

1、麻瘋樹（Jatropha curcas L．）為大戟科（Euphorbiaceae）麻瘋樹屬（Jatropha）植物，由于麻瘋樹的種子、樹皮、根、葉及乳汁中都存在可以利用的有效成分，其全身具有經(jīng)濟價值，且有利于改善生態(tài)環(huán)境，因此被世界公認(rèn)為極具開發(fā)潛力的生態(tài)型經(jīng)濟林樹種。麻瘋樹種子中含有多種成分，主要有脂肪類物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多肽、萜類物質(zhì)等，其種仁含油量高達60％，是生產(chǎn)生物柴油極其重要的能源原料油；蛋白質(zhì)含量達18％，是生產(chǎn)植物蛋白的營

2、養(yǎng)源；其萜類化合物在生物病蟲害防治、新藥開發(fā)等方面有很高的應(yīng)用價值。
　　 本文開展了麻瘋樹種子綜合利用的探索性研究，主要研究內(nèi)容和取得的成果有以下幾方面：
　　 1）研究了乙醇萃取麻瘋樹種子中總二萜粗提物的浸提工藝，以總二萜提取率和純度為參考指標(biāo)，綜合分析得出最佳浸提工藝為：料液比為1：10（V/W），浸提溫度為30℃，浸提單次時間為12小時，重復(fù)三次。在此條件下總二萜提取率和純度分別可達6.496％和0.001375

3、％。
　　 2）以麻瘋樹種子油的乙醇萃取物為原料，首次采用硅膠靜態(tài)吸附分離法對萃取物總二萜進行純化，比較各個工藝條件對純化效果的影響，得出主要影響因素的最佳工藝條件為：固液比1：20，吸附溫度30℃，吸附時間100min，以乙醇為解吸劑，解吸時間120min，在此條件下總二萜提取率可達34.74％，純度提高了31.24％。
　　 3）對麻瘋樹種子油進行了水化脫膠和溶劑萃取脫酸預(yù)處理。研究了水化脫膠過程中影響磷脂脫除率的主

4、要因素，其最佳工藝為：脫膠過程中溫度85℃，鹽水用量2.6％，脫膠時間40min，預(yù)熱溫度55℃。在此條件下，毛油中的磷脂含量由原來的0.7036％降至0.2931％，磷脂脫除率達58.34％，符合脫酸要求。對麻瘋樹種子油的脫酸，是基于有關(guān)文獻報道的麻瘋樹種子脫酸工藝，針對本實驗麻瘋樹種子油的高酸值，僅考察了脫酸次數(shù)對酸值的影響，實驗表明，當(dāng)萃取5-6次后，種子油的酸值從29.58mgKOH·g-1油可降至O．1130mgKOH·g-1

5、油，此法效果明顯，經(jīng)預(yù)處理后的麻瘋樹種子油符合堿催化制備生物柴油的要求。
　　 4）采用三種不同堿催化劑催化麻瘋樹種子油酯交換制備生物柴油，對其產(chǎn)品進行了紅外色譜和氣相色譜分析。比較原料油和各種產(chǎn)品的紅外譜圖，可以證明原料油在各催化劑催化作用下發(fā)生了酯交換反應(yīng)，生成了多組分的脂肪酸甲酯，即生物柴油。比較三種堿催化產(chǎn)品的氣相譜圖，結(jié)果表明，三種催化劑催化生成的產(chǎn)品峰面積大小依次為：KOH>D202>（BMIM）OH，即表明D202

6、大孔離子交換樹脂和（BMIM）OH堿性離子液體的催化效果均不如常規(guī)堿KOH。但是新型堿催化劑獨具許多優(yōu)點，因此，離子液體和離子交換樹脂的有待進一步改良，提高其催化性能。
　　 5）采用堿提酸沉法提取麻瘋樹籽粕中蛋白質(zhì)，研究了各單因素對蛋白質(zhì)堿提率的影響，并通過正交實驗來優(yōu)化工藝，結(jié)果表明影響蛋白質(zhì)提取率的因素主次順序是：料液比>pH值>提取溫度>提取時間。提取的最佳條件為：蛋白質(zhì)等電點4.4，料液比為1：12，pH值9.0，提取