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文檔簡(jiǎn)介
1、中國(guó)農(nóng)作物秸稈的年產(chǎn)量高達(dá)7億多噸,其中玉米秸稈達(dá)2億多噸,絕大部分未得到合理的開(kāi)發(fā)利用,浪費(fèi)嚴(yán)重,而且造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染。利用生物技術(shù)將纖維素原料轉(zhuǎn)化為單糖,進(jìn)一步生產(chǎn)蛋白飼料或其他發(fā)酵產(chǎn)品是實(shí)現(xiàn)可再生資源充分利用的有效途徑,不僅能解決糧食危機(jī)、能源危機(jī)及環(huán)境污染等問(wèn)題,還可調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 本文以生物降解玉米秸稈,獲得可發(fā)酵性糖或蛋白飼料為目的。采用酶菌共降解方法,分別研究了纖維素酶降解玉米秸稈的工藝
2、條件、酶菌共降解玉米秸稈木質(zhì)纖維素的工藝條件以及混合菌共降解玉米秸稈生產(chǎn)蛋白飼料的工藝條件。通過(guò)檢測(cè)酶解液中還原糖含量,共降解過(guò)程中木質(zhì)纖維素含量及粗蛋白含量的變化,結(jié)合電鏡掃描和紅外光譜,獲得如下結(jié)果: (1)優(yōu)化了纖維素酶降解玉米秸稈的工藝條件。在所研究的酶解體系中:①最佳單因素為pH4.8、酶解時(shí)間17h、酶解溫度50℃、底物濃度1.0%、酶用量100u。通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定了最適反應(yīng)條件:當(dāng)?shù)孜餄舛葹?.5%,加酶量為100
3、u時(shí),在pH4.8的檸檬酸-檸檬酸鹽緩沖液反應(yīng)體系中,48℃酶解18h時(shí),還原糖得率430.2mg/g秸稈。②通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)考察了NaOH的預(yù)處理效果,最佳條件為:6%NaOH溶液在120℃溶脹30min;酶解后,還原糖得率提高了11.2%。采用檸檬酸-檸檬酸鹽緩沖液反應(yīng)體系的得糖率最高(487mg/g秸稈);秸稈粒度選擇60目;轉(zhuǎn)速為100r/min時(shí),酶解液中總還原糖量最高;酶解受加酶方式的影響,在加酶總量不變的情況下,分3次加酶效果
4、最好。 (2)確定了降解秸稈的復(fù)合酶組分及酶解條件。①通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)確定了商品酶在復(fù)合酶中的比例:纖維素酶300u、木聚糖酶100u、β-葡聚糖酶300u、果膠酶600u、淀粉酶200u。②該復(fù)合酶的最適反應(yīng)條件為:溫度50℃、pH5.5、反應(yīng)時(shí)間17h。 (3)確定了黃孢原毛平革菌降解秸稈的工藝條件。①優(yōu)化后的黃孢原毛平革菌培養(yǎng)基組成為:10%麩皮汁和1%葡萄糖為碳源,0.05%的硫酸銨為氮源,磷酸二氫鉀0.4g/L及硫
5、酸鎂0.1%。②確定了玉米秸稈菌酶共降解工藝:先利用黃孢原毛平革菌固體發(fā)酵降解部分木質(zhì)素,破壞木質(zhì)纖維素的復(fù)雜結(jié)構(gòu),釋放纖維素和半纖維素:再添加外源纖維素酶和木聚糖酶降解纖維素和半纖維素,獲得可發(fā)酵性糖類物質(zhì)。黃孢原毛平革菌培養(yǎng)12d時(shí)LiP酶活達(dá)到最大值11.3u/g,15d時(shí)Lac酶活達(dá)到最大值0.0992u/g,秸稈降解集中在10-20d間,第25d時(shí)菌解結(jié)束,干基總損失率為18.94%;再經(jīng)過(guò)6d的酶解,纖維素、半纖維素的含量分
6、別從27.1%、20.3%下降到13.1%、11.9%。玉米秸稈經(jīng)菌酶共降解,木質(zhì)素、纖維素、半纖維素的降解率分別達(dá)到67.0%、60.4%、33.0%,還原糖含量達(dá)0.507g/g秸稈。 (4)進(jìn)行了白腐菌與綠色木霉降解玉米秸稈的研究,在此基礎(chǔ)上接種飼料酵母,確定了混合菌共降解秸稈生產(chǎn)蛋白飼料的工藝條件:黃孢原毛平革菌固體發(fā)酵的第10d時(shí)接入綠色木霉,共降解到22d時(shí),接入8%的產(chǎn)阮假絲酵母,在秸稈:麩皮為3.0:1、固液比為
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