觀賞生菜高效優(yōu)質栽培技術研究.pdf

1、隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們對觀賞蔬菜的需求也日益增大。觀賞生菜是生菜中葉色豐富、葉形獨特、營養(yǎng)價值較高的一些品種，最重要的是具有極高觀賞價值，研究與發(fā)展前景廣闊。因此，開發(fā)兼具觀賞價值和食用價值的生菜品種，研究其系統(tǒng)栽培模式意義深遠。本論文從觀賞生菜的品種篩選、基質栽培、灌溉模式以及施肥方式四個方面開展系統(tǒng)的研究，旨在建立一個高品質、觀賞性強的生菜栽培技術體系，為觀賞生菜的栽培生產(chǎn)和推廣應用提供科學的理論依據(jù)。
　　主要研究

2、結果如下：
　　1、以7個觀賞生菜品種為材料，在基質栽培條件下，測定了形態(tài)指標、營養(yǎng)品質、觀賞品質以及產(chǎn)量等指標，結果表明：各品種間形態(tài)、產(chǎn)量及營養(yǎng)品質之間均存在較大差異。采用主成分分析法對各觀賞生菜品種進行綜合評價，得出決定觀賞生菜品質的12個主要指標為：葉寬、葉長、硝態(tài)氮含量、可溶性蛋白含量、含水量、可溶性糖含量、花青素含量、葉色、葉形、株型等。利用提取出的5個主成分對7個觀賞生菜品種品質進行綜合評分及排序，篩選出最優(yōu)品種為‘

3、Regina Delle Ghiacciole‘。
　　2、不同配比蚯蚓糞復合基質對觀賞生菜形態(tài)指標、產(chǎn)量指標和營養(yǎng)品質方面的影響差異顯著。結果表明：蚯蚓糞復合基質能有效促進觀賞生菜的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質的提高。同時，在基質中添加一定比例的蚯蚓糞能降低觀賞生菜硝態(tài)氮含量，但比例過高可能導致觀賞生菜體內硝態(tài)氮含量的升高。綜合形態(tài)、產(chǎn)量及營養(yǎng)指標，J2（蚯蚓糞：蛭石：珍珠巖=6：2：2）為供試的基質配比中最適宜觀賞生菜栽培的配比。

4、r>　　3、研究了潮汐式灌溉系統(tǒng)下，灌溉頻率及浸盆時間對生菜的綜合品質的影響。結果表明：3d一次的灌溉頻率下，生菜的生長發(fā)育狀況、產(chǎn)量、及可溶性糖、可溶性蛋白含量較2d一次的灌溉頻率處理有所提高，2 d一次的灌溉處理下，生菜的維生素C含量和含水量較高，硝態(tài)氮含量則有所下降。隨著浸盆時間的增長，觀賞生菜的形態(tài)指標均呈上升趨勢，干鮮重也隨之增加，可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、維生素C含量隨之遞減，硝態(tài)氮含量也隨之減少。
　　4、研究了