四川主要果蔬植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用情況及其殘留分析研究.pdf

1、四川是多種水果和蔬菜的重要產(chǎn)地，為了了解四川地區(qū)果蔬生產(chǎn)中植調(diào)劑使用情況及其殘留水平，本文對四川常見果蔬上植調(diào)劑使用情況進行調(diào)查，并對植調(diào)劑使用較多的果蔬進行殘留檢測，優(yōu)化了氯吡脲的高效液相色譜(HPLC)檢測方法，主要研究結(jié)果如下:
　　(1)采用問卷法，調(diào)查了四川省23個區(qū)縣8種常見果蔬中25種植調(diào)劑使用情況。調(diào)查結(jié)果表明，氯吡脲在枇杷、葡萄、獼猴桃、黃瓜和西瓜種植過程中都有使用其中，98％的農(nóng)戶在獼猴桃上使用氯吡脲;23％以

2、上農(nóng)戶在葡萄、西瓜、番茄和柑橘種植中使用赤霉酸;69％的農(nóng)戶會在番茄上使用2，4-D;個別農(nóng)戶在果蔬種植中使用蕓苔素內(nèi)酯;農(nóng)戶應(yīng)用植調(diào)劑的劑量主要是憑經(jīng)驗或經(jīng)銷商的推薦，極少會嚴格按照說明書使用。
　　(2)建立了HPLC快速測定果蔬中2，4-D殘留量的方法，并測定了枇杷、番茄、葡萄等28份果蔬樣品中的2，4-D殘留量。結(jié)果表明，C18固相萃取法能準確提取和分離樣品中的2，4-D，在0.5μg/ml-5μg/ml范圍內(nèi)線性良好，相

3、關(guān)系數(shù)為0.998，在0.2 mg/kg-0.8 mg/kg的加標范圍內(nèi)，2，4-D的回收率為82％-116％，變異系數(shù)為1.8％-5.7％，檢出限為0.001 mg/kg;28份樣品中2，4-D殘留量均未超標;建立了GC-MS法測定番茄、葡萄、黃瓜等14份果蔬樣品中的乙烯利。結(jié)果表明，該方法線性范圍、準確度和精密度均符合要求;乙烯利含量均低于國家標準;固相萃取-高效液相色譜法測定葡萄、枇杷、獼猴桃等22份果蔬樣品中氯吡脲含量，在獼猴桃

4、、枇杷和葡萄中檢出微量氯吡脲。以枇杷為基質(zhì)驗證該方法，發(fā)現(xiàn)氯吡脲回收率不穩(wěn)定，導(dǎo)致方法準確度和精密度不高，需進一步研究氯吡脲的前處理方法。(3)研究了基質(zhì)分散固相萃取和QuEChERS前處理方法對HPLC檢測枇杷果實中氯吡脲含量的差異，結(jié)果表明:基質(zhì)分散固相萃取法的平均回收率明顯低于QuEChERS法，準確度和精密度不符合要求。
　　進一步研究QuEChERS前處理方法中不同提取劑及用量、提取時間、鹽析和脫水劑比例及用量、凈化劑及