茄子耐低溫結(jié)果習(xí)性與生理機(jī)制的研究.pdf

1、茄子原產(chǎn)于東南亞、印度，在我國(guó)栽培歷史悠久。茄子性喜溫暖氣候，常常會(huì)遭到低溫的傷害，這大大降低了茄子的產(chǎn)量，低溫給茄子的栽培帶來(lái)了巨大的困難。目前國(guó)家還沒有一家科研單位推出耐低溫保護(hù)地專用品種，只是在黃瓜、番茄等方面有些保護(hù)地專用品種的介紹?，F(xiàn)階段保護(hù)地栽培則主要靠嫁接來(lái)實(shí)現(xiàn)，因此，要研究出保護(hù)地專用茄子品種迫在眉睫。 由于茄子的區(qū)域性很強(qiáng)，我國(guó)的一些科研院所、大專院校等單位在研究茄果類蔬菜的耐低溫方面，對(duì)番茄和辣椒報(bào)道較多，但

2、是在茄子方面的報(bào)道較少，尤其在茄子耐低溫性結(jié)實(shí)方面的報(bào)道更少。因此，開展茄子耐低溫性鑒定及耐低溫性結(jié)實(shí)的研究，對(duì)茄子的耐低溫性育種、生態(tài)育種及保護(hù)地栽培均有十分重要的意義。 本研究以耐低溫結(jié)實(shí)品系和不耐低溫結(jié)實(shí)品系為試驗(yàn)材料，對(duì)茄子耐低溫結(jié)實(shí)習(xí)性和生理機(jī)制進(jìn)行研究，統(tǒng)計(jì)、測(cè)定、分析了兩品系的結(jié)實(shí)習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)成分及內(nèi)源激素。取得如下主要結(jié)果： L.茄子耐低溫結(jié)實(shí)習(xí)性主要受環(huán)境和遺傳等方面的影響。在低溫脅迫下，具有耐低溫結(jié)實(shí)習(xí)

3、性的茄子早期座果率較高，具有良好的結(jié)實(shí)特性。 2.通過研究發(fā)現(xiàn)茄子花粉萌發(fā)率的最適宜溫度在25至30度之間。茄子花粉萌發(fā)的臨界低溫在15度左右，低于15度，花粉基本不萌發(fā)。當(dāng)溫度高于30度，花粉萌發(fā)率明顯下降，超過35度，基本不萌發(fā)。而且，具有耐低溫結(jié)實(shí)特性的茄子花粉的萌發(fā)較不具有耐低溫結(jié)實(shí)特性茄子花粉的萌發(fā)好。 3.耐低溫結(jié)實(shí)茄子果實(shí)與不耐低溫結(jié)實(shí)茄子果實(shí)相比，重量比較輕，果型比較小，但是耐低溫結(jié)實(shí)茄子的果實(shí)能夠較早上

4、市，而這時(shí)不耐低溫結(jié)實(shí)茄子剛進(jìn)入開花期。 4.茄子從開花到結(jié)實(shí)，在果實(shí)發(fā)育的過程中，非結(jié)構(gòu)性碳水化合物的含量總體呈“先下降后上升”的趨勢(shì)。耐低溫結(jié)實(shí)茄子子房與不耐低溫結(jié)實(shí)茄子子房中可溶性總糖、還原糖、蔗糖、葡萄糖、可溶性蛋白質(zhì)的含量?jī)烧卟町惷黠@，且耐低溫結(jié)實(shí)茄子材料中的含量比不耐低溫結(jié)實(shí)材料中的含量要高。這說明耐低溫結(jié)實(shí)茄子子房早期積累了更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為茄子株系在低溫環(huán)境下順利結(jié)實(shí)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。 5.茄子耐低溫結(jié)實(shí)品