大棚蘆筍母莖選留方式及氮鉀施肥量研究.pdf

1、針對北方大棚蘆筍長季節(jié)栽培下植株逐年長勢變?nèi)?、根系營養(yǎng)不足的問題，通過母莖選留優(yōu)化試驗(yàn)和氮鉀施肥量試驗(yàn)，篩選出大棚蘆筍春季選留母莖的合適時(shí)間與數(shù)量，明確了大棚蘆筍周年生產(chǎn)適宜的氮、鉀施肥量，為塑料大棚蘆筍周年高產(chǎn)栽培提供理論依據(jù)與技術(shù)支撐。主要研究結(jié)果如下:
　　1.適宜母莖處理可提高大棚蘆筍的產(chǎn)量。采收開始留3個母莖與采收三周后留6個母莖兩個處理均顯著增加了蘆筍嫩莖數(shù)，產(chǎn)量分別比不留母莖處理提高了67.80％、93.40％。留母

2、莖處理（開始采收6周后留3個母莖處理除外）顯著提高了嫩莖中的維生素C含量;當(dāng)留母莖數(shù)量一定時(shí)，隨著選留母莖時(shí)間的推遲，嫩莖中硝酸鹽含量逐漸降低，而維生素C含量呈先升高后降低趨勢，以開始采收3周后留母莖處理的含量最高。適宜選留母莖可提高了擬葉內(nèi)的葉綠素含量和根系鱗芽數(shù)，且留3個母莖的色素含量均高于同時(shí)期留6母莖的色素含量。選留母莖的時(shí)間越早，擬葉的蔗糖磷酸合成酶活性越高，根系蔗糖合成酶活性越高。選留母莖處理貯藏根的總糖含量（采收6周后留6

3、個母莖處理除外）均顯著高于不留母莖處理，留3個母莖的總糖含量均高于同期的留6個母莖處理，在留母莖數(shù)量一定時(shí)，留母莖的時(shí)間越晚，總糖含量越低，而根系鱗芽數(shù)呈先減少后增加趨勢，以開始采收3周后留母莖處理最多。綜合蘆筍產(chǎn)量、品質(zhì)與植株生長狀況，采收開始時(shí)即留3個母莖的綜合表現(xiàn)最好。
　　2.氮、鉀肥合理配施可顯著增加蘆筍嫩莖數(shù)，提高大棚蘆筍的產(chǎn)量與品質(zhì)。在施純氮(N)0～25 kg/畝范圍內(nèi)，隨施氮量的增加，產(chǎn)量變化不顯著，嫩莖中含氮量