氮鉀用量對(duì)烤煙質(zhì)量及焦油釋放量的影響.pdf

1、低焦油煙葉原料生產(chǎn)是國(guó)內(nèi)外煙葉生產(chǎn)的方向，吉林延邊地區(qū)是我國(guó)典型的優(yōu)質(zhì)填充型烤煙產(chǎn)區(qū)之一;氮鉀元素作為煙草必需的大量元素養(yǎng)分，對(duì)煙氣焦油釋放量具有明顯的影響。為了明確氮鉀耦合對(duì)延邊煙葉焦油釋放量及品質(zhì)的影響，2013年在吉林延邊州農(nóng)科院煙草所試驗(yàn)場(chǎng)安排了兩因素三水平氮鉀互作試驗(yàn)，測(cè)定并分析了烤后煙中部葉外觀質(zhì)量、物理性狀、化學(xué)成分及煙氣中焦油釋放量的規(guī)律及相互關(guān)系，為延邊優(yōu)質(zhì)低焦油煙葉生產(chǎn)和調(diào)控提供理論和技術(shù)支撐。本文主要研究結(jié)果如下:

2、
　　(1)吉林延邊州地區(qū)，在45～90 kg/hm2范圍內(nèi)減少施氮量，以及在90～180 kg/hm2范圍內(nèi)增加施鉀量可以降低烤煙中部葉焦油釋放量，降低烤煙中部葉焦油釋放量的最佳氮鉀用量為(N45 kg/hm2、K2O180 kg/hm2)，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)施肥處理焦油釋放量下降16.4％。
　　(2)氮鉀用量對(duì)烤煙中部葉質(zhì)量有較大影響。在一定范圍內(nèi)減少施氮量，煙葉成熟度、結(jié)構(gòu)、身份和油分等外觀質(zhì)量升高，煙葉化學(xué)成分中還原糖和木

3、質(zhì)素含量升高，煙堿和總氮含量下降，煙葉物理性狀中煙葉寬長(zhǎng)比和填充值升高;在一定范圍內(nèi)增加施鉀量，煙葉成熟度和身份質(zhì)量升高;煙堿和總氮含量下降，葉厚、平衡含水率和含梗率升高。
　　(3)氮鉀用量為(N45 kg/hm2、K2O180 kg/hm2)時(shí)，煙葉成熟度、結(jié)構(gòu)、身份和油分等外觀品質(zhì)較好，同時(shí)改善煙葉寬長(zhǎng)比，提高填充力，增加煙葉還原糖和木質(zhì)素含量，降低煙堿、總氮含量。
　　(4)烤煙中部葉焦油釋放量與煙葉外觀質(zhì)量關(guān)系密切

4、。主要表現(xiàn)在，焦油釋放量與煙葉成熟度呈顯著負(fù)相關(guān)，與煙葉結(jié)構(gòu)呈極顯著負(fù)相關(guān)。煙葉結(jié)構(gòu)對(duì)焦油釋放量的影響主要是直接作用，顏色和油分主要是間接作用，成熟度和身份不僅有較大的直接作用，而且還產(chǎn)生較大的間接作用。
　　(5)烤煙中部葉焦油釋放量與煙葉物理性狀關(guān)系密切。主要表現(xiàn)在，焦油釋放量與單葉重和葉質(zhì)重呈顯著正相關(guān)，與填充值呈極顯著負(fù)相關(guān)。葉質(zhì)重和填充值主要是通過(guò)直接作用對(duì)焦油釋放量起作用，寬長(zhǎng)比主要是通過(guò)間接作用起作用，而單葉重不僅有