黃瓜種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的耐熱性差異及其產(chǎn)量和生理特性.pdf

1、高溫脅迫是影響黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的主要?dú)庀笠蜃?，選育耐熱性強(qiáng)的黃瓜品種則是黃瓜育種的重要目標(biāo)之一。研究不同品種對(duì)高溫脅迫的生理應(yīng)答反應(yīng)，對(duì)于黃瓜耐熱育種具有重要的理論和實(shí)踐意義。
　　本文以40個(gè)耐熱性不同的黃瓜品種為試材，通過(guò)測(cè)定高溫脅迫下黃瓜種子的發(fā)芽率、芽長(zhǎng)、幼苗的形態(tài)、抗氧化酶活性、丙二醛(MDA)、脯氨酸(PRO)、抗壞血酸-谷胱甘肽（AsA-GSH）循環(huán)以及黃瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)等指標(biāo)，研究了高溫對(duì)黃瓜種子、幼苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響及

2、機(jī)制。試驗(yàn)結(jié)果如下:
　　黃瓜種子的萌發(fā)受高溫抑制，42℃高溫處理下，發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、芽長(zhǎng)均顯著下降，其抑制程度與處理溫度成正比，品種之間差異明顯。高溫處理下，黃瓜幼苗明顯徒長(zhǎng)，子葉、幼葉、心葉、下胚軸及整株幼苗熱害癥狀明顯，獲得了表現(xiàn)一致的強(qiáng)耐熱和熱敏材料共16份，其中強(qiáng)耐熱性種質(zhì)資源有:銀胚88、雅美特、雅美綠、青麗特早黃瓜、斯托克;熱敏感性種質(zhì)資源有:燕青水果黃瓜、極品清味美-11號(hào)、博美1號(hào)、博新12-4、裕田白刺、春秋翠

3、玉旱黃瓜、株洲早白黃瓜、新選白皮黃瓜、白絲條、清香大吊瓜、滿(mǎn)棚喜-大吊瓜。
　　高溫脅迫下，黃瓜幼苗的細(xì)胞膜透性增大，電解質(zhì)外滲，膜質(zhì)過(guò)氧化，MDA含量升高。強(qiáng)耐熱性種質(zhì)如雅美特、雅美綠、青麗特早在高溫脅迫下，超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)含量迅速升高，對(duì)高溫脅迫響應(yīng)較快，降低膜質(zhì)過(guò)氧化的傷害，PRO迅速積累也保持了細(xì)胞膜的穩(wěn)定;不耐熱品種如超美特、溫州早、LA-14-10-2黃瓜在38℃時(shí)超

4、氧化物歧化酶(SOD)達(dá)頂峰后下降，酶活性低于耐熱品種。
　　高溫脅迫下，各品種MDA、PRO含量都有所增加，耐熱品種MDA的增幅遠(yuǎn)低于不耐熱品種，耐熱品種體內(nèi)PRO含量顯著高于不耐熱品種。高溫脅迫下，GSH含量上升，耐熱品種的AsA-GSH循環(huán)效率高于不耐熱品種，以便把機(jī)體內(nèi)有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)排出體外。
　　雅美特、雅美綠、青麗特早及溫州早黃瓜品比試驗(yàn)表明，雅美特黃瓜刺瘤小、無(wú)棱、表皮光澤度好、蠟粉少、瓜條較長(zhǎng)、瓜把短