沸石對(duì)鉛的減毒作用和對(duì)雞蛋中鉛污染的控制效果研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究飼料中添加沸石后對(duì)飼喂鉛污染飼料蛋雞的生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)及雞蛋中鉛殘留量等的影響,探討及雞蛋中鉛含量的減量控制作用,為沸石在蛋雞中的合理應(yīng)用提供依據(jù),也為沸石對(duì)動(dòng)物性食品中鉛含量的減量控制研究提供理論基礎(chǔ)。 試驗(yàn)選取1584羽50周齡伊莎褐商品蛋雞,隨機(jī)分成4組,分別飼喂4種日糧：第1組,基礎(chǔ)日糧(對(duì)照組);第2組,基礎(chǔ)日糧+10mg/kg鉛；笫3組,基礎(chǔ)日糧+3％沸石；第4組,基礎(chǔ)日糧+10mg/kg鉛+3％

2、沸石。結(jié)果表明,在飼料中添加3％的沸石對(duì)產(chǎn)蛋率、平均蛋重、破蛋率和死淘率均無(wú)顯著影響(P>0.05),但死淘率比對(duì)照組降低41.6％,能提高蛋雞的養(yǎng)殖效益；飼料中10mg/kg的鉛處理未顯著影響蛋雞的生產(chǎn)性能。與對(duì)照組相比,10mg/kg鉛處理組蛋雞第8周血清中堿性磷酸酶顯著降低(P<0.05),谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)、總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、甘油三酯(TRIG)、總膽固醇(TC)均無(wú)顯著影響；添加3％沸石對(duì)血清生化指標(biāo)沒(méi)有顯著

3、影響。飼料中添加10mg/kg鉛使試驗(yàn)各階段雞蛋中的鉛含量都有所提高,第2周提高19.2％,第4周提高9.3％,第6周提高6.3％,第8周提高55.9％,達(dá)顯著水平(P<0.05);但飼料中添加沸石后使各試驗(yàn)期雞蛋中的鉛含量都有所降低,第2周降低37.9％,差異顯著(P<0.05),第4周降低11.8％,第6周降低10.3％,第8周降低19.9％。 綜上所述,本試驗(yàn)添加3％沸石對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能和血清指標(biāo)無(wú)顯著影響,但可降低雞蛋中的