螺旋藻光生物反應(yīng)器高密度培養(yǎng)研究.pdf

1、螺旋藻是一種多個(gè)單細(xì)胞串聯(lián)在一起的絲狀藍(lán)藻，屬于原核生物，內(nèi)舍極為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、藻多糖、碳水化合物等，其中蛋白質(zhì)的含量更是高達(dá)60％-70％，具有抗癌癥、抗輻射、抗突變、抗衰老、抗艾滋病、減輕汞毒性的功效。
　　由于目前螺旋藻規(guī)模化生產(chǎn)的成本比較高，制約了螺旋藻產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程，因此，如何實(shí)現(xiàn)低成本高密度培養(yǎng)就顯得尤為重要。針對(duì)這個(gè)問題，本論文在光生物反應(yīng)器內(nèi)對(duì)螺旋藻的低成本高密度培養(yǎng)進(jìn)行了探索，主要

2、結(jié)果如下。
　　1.純種培養(yǎng)。從優(yōu)勢(shì)藻種的篩選開始，通過培養(yǎng)測(cè)干重以及污染檢查，確定3號(hào)藻種為優(yōu)勢(shì)藻種。為了能在光生物反應(yīng)器中更好地實(shí)現(xiàn)高密度培養(yǎng)，在三角瓶中對(duì)螺旋藻的培養(yǎng)條件進(jìn)行了優(yōu)化，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，螺旋藻生長(zhǎng)的最適溫度在31-33℃，最適光照強(qiáng)度在4-5klx，培養(yǎng)基初始pH值在9.0-9.5之間最宜。
　　2.外加碳源和抗氧化劑對(duì)螺旋藻生長(zhǎng)的影響。研究發(fā)現(xiàn)外加葡萄糖對(duì)螺旋藻生長(zhǎng)有很大的影響，其生物量在葡萄糖添加量為3g/L

3、時(shí)明顯提高，同時(shí)藻細(xì)胞內(nèi)葉綠素、藻膽蛋白、總脂含量都有不同程度的提高，分別是對(duì)照組的1.94倍、1.34倍、1.36倍。研究發(fā)現(xiàn)盡管葡萄糖有利于螺旋藻的生長(zhǎng)，但同時(shí)帶來了溶氧濃度過高導(dǎo)致氧脅迫現(xiàn)象的發(fā)生。為消除培養(yǎng)液中過量的O2，探索了抗氧化劑對(duì)螺旋藻生長(zhǎng)的影響，在選定的六類抗氧化劑Na2S2O3、Na2SO3、TP、Vc、BHT和TBHQ中，最適合添加于混合營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)液中的抗氧化劑為亞硫酸鈉，其次為硫代硫酸鈉，它們的最佳添加量分別為2.