小麥對菲(Phe)的生理生化響應與積累分配特性.pdf

1、試驗于2012-2013年在揚州大學校內試驗基地進行，在30個品種苗期預試基礎上，以對菲(Phe)不同耐性的寧麥9號（較耐）和濟南17（敏感）為供試材料，設置菲濃度0(CK)、50、100、150、200、350 mg·kg-1±6個不同濃度菲處理。研究不同菲濃度處理下兩種小麥的生長發(fā)育、光合特性、生理生化的響應以及菲在小麥植株內的積累與分配特性。主要研究結果如下:
　　1、菲脅迫下，濟南17的干物重和產(chǎn)量隨濃度的增加呈逐漸減小的

2、趨勢。在高濃度(350mg·kg-1)處理下，成熟期的干物重、產(chǎn)量與CK的差異極顯著，分別降低24.96％和46.73％。寧麥9號在低濃度(50 mg·kg-1)處理下，成熟期的干物重和產(chǎn)量分別增加1.83％和4.30％，與CK差異不顯著。而在其它濃度下，隨濃度的增加呈逐漸減小的趨勢。在高濃度(350mg·kg-1)處理下，成熟期的干物重、產(chǎn)量分別較CK處理降低22.10％和36.64％。寧麥9號干物重和產(chǎn)量在各濃度處理下的降幅均要小于

3、濟南17。
　　2、菲脅迫下，寧麥9號和濟南17植株內的積累量在拔節(jié)期達到最大，生育后期有一定程度降低。植株各器官中積累量均隨著脅迫濃度的增加而增加，富集系數(shù)則隨濃度的增加而降低。各器官積累量呈現(xiàn)為:根＞莖＞葉＞穗。成熟期穗部的菲主要積累在穎殼中。濟南17地上部菲的積累總量是寧麥9號的1.16-1.62倍。參照苯并芘(BaP)的食品衛(wèi)生國標，寧麥9號、濟南17籽粒菲含量超標的上壤中菲臨界濃度分別為150 mg·kg-1和100 m

4、g·kg-1。
　　3、菲脅迫下，寧麥9號莖生上部三張葉片的SPAD值（葉綠素相對含量）隨濃度增大呈現(xiàn)先增大后減小的趨勢，低濃度(50 mg·kg-1)處理時，寧麥9號各生育期葉片SPAD值均有所增加。濟南17莖生上部三張葉片的SPAD值（葉綠素相對含量）較CK不同程度降低，
　　濃度越大降幅越大。兩種小麥降幅葉片的SPAD值與濃度呈非線性關系。三張葉片的抑制效果呈現(xiàn)倒3葉＞倒2葉＞旗葉。相同處理下，菲對濟南17的抑制效應要

5、強于寧麥9號。
　　4、隨著菲濃度的增加，寧麥9號和濟南17葉片光合參數(shù)Pn、Gs、Tr均呈下降趨勢，Ci逐漸升高，說明菲脅迫導致小麥光合作用降低是由非氣孔限制因子造成的，光合作用過程受到菲的抑制損傷。Ci在開花期達到最大，隨后灌漿期又有所下降，可見生育后期小麥光合作用的降低可能是由氣孔限制因子和非氣孔限制因子互作造成的。同時，葉綠素熒光動力學參數(shù)Fv/Fm、Fv/Fo、Φ及qP逐漸下降，NPQ逐漸升高。寧麥9號各處理的增幅或降幅

6、均小于濟南17。菲不同程度地引起ΦPSⅡ的降低，是導致光合速率下降的原因之一。隨著生育進程，生育后期兩種小麥的菲脅迫抑制效果均有所降低。菲脅迫對不同耐性小麥光合的影響機制是相同的，但是不同小麥的耐性能力強弱是存在差別的。
　　5、菲脅迫下，小麥葉片抗氧化系統(tǒng)和抗逆生理生化特性受到顯著影響。寧麥9號和濟南17葉片超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)和過氧化氫酶(CAT)三種抗氧化酶活性均隨菲處理濃度的增大呈先增大再降低的趨