黃姜資源綜合利用及皂素工業(yè)污染源的控制.pdf

1、目的：黃姜中提取的薯蕷皂甙元是合成甾體激素藥物、抗炎藥物和甾體避孕藥物的主要原料。目前我國皂素生產(chǎn)采用傳統(tǒng)的自然發(fā)酵-酸水解的工藝，該工藝對黃姜中含量達(dá)30％-40％的淀粉以及其它資源沒有利用，水解耗酸量大，環(huán)境污染嚴(yán)重，且皂素產(chǎn)率較低。本文研究了各種皂素提取工藝和皂素生產(chǎn)廢水的處理技術(shù)，旨在：(1)得到皂素產(chǎn)率高、排污量小并對黃姜資源能夠綜合利用的清潔生產(chǎn)新工藝；(2)對皂素工業(yè)廢水中各種有用成分進(jìn)行回收處理。
　　 方法：通

2、過對黃姜淀粉含量的測定、黃姜淀粉的定向發(fā)酵條件以及黃姜發(fā)酵后酸水解耗酸量變化的研究，本研究提出了黃姜定向發(fā)酵提取皂素新工藝；參照植物中各種成分的提取技術(shù)，采用乙醇沉淀法和利用硅藻土的吸附作用分別從皂素生產(chǎn)廢水中回收了果膠和水溶性皂甙。
　　 結(jié)果：本研究結(jié)果表明：(1)黃姜淀粉能夠定向發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，淀粉利用率為86.30％，酸水解耗酸量僅為傳統(tǒng)工藝的55％，廢水總COD的排放量比傳統(tǒng)工藝減少了60.25％，皂素收率較傳統(tǒng)工藝提高