石河子墾區(qū)泌乳奶牛氨基酸平衡日糧的設(shè)計(jì)與飼喂效果的研究.pdf

1、本論文將通過(guò)以下3個(gè)試驗(yàn)開(kāi)展石河子墾區(qū)泌乳奶牛氨基酸平衡日糧的設(shè)計(jì)與飼喂效果的研究。
　　試驗(yàn)1：本試驗(yàn)旨在應(yīng)用康奈爾凈碳水化合物-凈蛋白質(zhì)體系（CNCPS）評(píng)定石河子地區(qū)奶牛常用飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。采集石河子墾區(qū)奶牛常用的飼料樣品，進(jìn)行常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定分析，并利用 CNCPS對(duì)蛋白質(zhì)和碳水化合物組分進(jìn)行計(jì)算與分析。結(jié)果表明，各飼料樣品不同的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量均存在一定的差異，其中CP、NDF、ADF的含量差異最大，飼料樣品NPN、S

2、CP和NDFIP占 CP比例也有較大不同。應(yīng)用CNCPS對(duì)飼料樣品蛋白質(zhì)和碳水化合物組分進(jìn)行分析的優(yōu)劣次序不同，需根據(jù)不同需求進(jìn)行飼料的高效利用。以蛋白質(zhì)組分評(píng)定飼料樣品，豆粕的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，苜蓿干草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。從結(jié)構(gòu)碳水化合物的含量比較，棉籽殼質(zhì)量最好，玉米蛋白粉質(zhì)量最差；但從非結(jié)構(gòu)碳水化合物的可利用性方面比較，玉米蛋白粉質(zhì)量最好，棉籽殼質(zhì)量最差。CNCPS從蛋白質(zhì)和碳水化合物兩方面更精確地評(píng)定了飼料樣品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為飼料資源

3、的更加合理的利用提供理論基礎(chǔ)。
　　試驗(yàn)2：本試驗(yàn)旨在研究氨基酸平衡日糧對(duì)高產(chǎn)奶牛生產(chǎn)性能、經(jīng)濟(jì)效益及血液生化指標(biāo)的影響。選擇48頭體況良好的泌乳初期的健康荷斯坦奶牛，平均泌乳天數(shù)（DIM）為（39.69±12.48）天、平均胎次為（3.02±0.64）胎。采用單因素隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，按年齡、產(chǎn)奶量、胎次相同或相近的原則，將48頭荷斯坦奶牛區(qū)組配對(duì)后隨機(jī)分為4組，每組12頭奶牛。其中對(duì)照組奶牛飼喂牛場(chǎng)原高產(chǎn)奶牛TMR日糧（未添加任何氨

4、基酸）；試驗(yàn)1組奶牛日糧中只添加瘤胃保護(hù)性蛋氨酸（HMBi）；試驗(yàn)2、3組日糧在試驗(yàn)1組的基礎(chǔ)上分別添加2種水平的瘤胃保護(hù)性賴氨酸。結(jié)果表明，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)1、2組牛平均每日4％標(biāo)準(zhǔn)乳產(chǎn)量分別提高了8.65%和10.47%（P＜0.05），飼料轉(zhuǎn)化效率分別提高10.6%和11.3%（P＞0.05），而干物質(zhì)采食量沒(méi)有明顯變化（P＞0.05）。日糧中添加氨基酸平衡日糧對(duì)奶牛健康狀況、繁殖性能無(wú)顯著影響（P＞0.05）。日糧中添加瘤胃保

5、護(hù)性賴氨酸和蛋氨酸不影響牛乳的乳脂率、乳蛋白質(zhì)率、乳糖率及總固形物含量等指標(biāo)，但可顯著增加乳脂（P＜0.05）和乳蛋白產(chǎn)量（P＜0.01）。補(bǔ)充瘤胃保護(hù)性蛋氨酸和賴氨酸對(duì)奶牛血清葡萄糖、血清總甘油三酯（TG）和總膽固醇（TCH）含量沒(méi)有顯著性影響（P＞0.05）。綜上所述，通過(guò)飼喂氨基酸平衡日糧能顯著提高奶牛的生產(chǎn)性能，具有改善奶牛代謝狀況的趨勢(shì)，為奶牛氨基酸平衡日糧的實(shí)際應(yīng)用提供依據(jù)。
　　試驗(yàn)3：為了研究氨基酸平衡日糧飼喂中低

6、產(chǎn)奶牛的效果，試驗(yàn)采用配對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，選擇30頭體況良好的健康荷斯坦奶牛頭胎牛，平均泌乳天數(shù)為（56.20±15.06）天。將試驗(yàn)牛分為兩組，對(duì)照組飼喂對(duì)照日糧，試驗(yàn)組飼喂試驗(yàn)氨基酸平衡TMR日糧。測(cè)定了試驗(yàn)?zāi)膛５漠a(chǎn)奶量、乳成分、血液生化指標(biāo)及繁殖性能的指標(biāo)。結(jié)果表明:試驗(yàn)組比對(duì)照組的牛平均每日4%標(biāo)準(zhǔn)乳產(chǎn)量提高了2.56%（P＜0.05）。氨基酸平衡日糧的飼喂不影響牛乳的乳脂率、乳蛋白質(zhì)率、乳糖率等指標(biāo)，但可顯著提高總固體形物，同時(shí)可顯