含工業(yè)酶粉塵職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的研究.pdf

1、酶作為催化劑，可以高度特異地增加化學(xué)反應(yīng)的速率，而DNA重組技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展又大大增強(qiáng)工業(yè)酶在生產(chǎn)中的作用。目前，我國國有企業(yè)工業(yè)酶總產(chǎn)量達(dá)到每年40余萬噸，并呈逐年增長趨勢。含工業(yè)酶粉塵對工人的健康影響主要為其基質(zhì)(matrix)引起的非特異性刺激作用(non-specific irritation)和工業(yè)酶引起的致敏現(xiàn)象(sensitization)、枯草熱(hay fever)樣癥狀、風(fēng)疹(urticaria)和職業(yè)性哮喘(o

2、ccupational asthma)。為了保護(hù)工人健康，我國和國外許多國家、組織與企業(yè)都制定了枯草桿菌蛋白酶的職業(yè)接觸限值(occupational exposure limits，OELs)，如我國制定的時(shí)間加權(quán)平均容許濃度(PC-TwA)為15 ng/m<'3>結(jié)晶活性純酶(CAPE)，短時(shí)間接觸容許濃度(PC-STEL)為30ng/m<'3>結(jié)晶活性純酶；美國工業(yè)衛(wèi)生學(xué)家協(xié)會(AGCIH)建議的峰值(TLV-C)為60 ng/m

3、<'3>結(jié)晶活性純酶。 我國已步入工業(yè)酶生產(chǎn)大國的行列，產(chǎn)量大，職業(yè)接觸人群多，急需制定相應(yīng)職業(yè)接觸限值來保護(hù)工人健康，促進(jìn)酶制劑工業(yè)的發(fā)展。為此，我們對四家工業(yè)酶生產(chǎn)企業(yè)(A、B、C廠生產(chǎn)粉狀酶，C廠還生產(chǎn)未包被的顆粒酶，其均為工業(yè)粗酶；D廠生產(chǎn)包裹酶，其為工業(yè)純酶)進(jìn)行了環(huán)境監(jiān)測，并對324名含工業(yè)酶粉塵接觸工人和173名參加就業(yè)前健康檢查的對照工人進(jìn)行健康效應(yīng)評價(jià)。環(huán)境監(jiān)測采用Gilian-Aircon2大容量采樣器(25

4、L/m)和MSA-ESCORTELF個(gè)體采樣器(2L/m)。含工業(yè)酶粉塵濃度采用濾膜增重法測定，A、B、C 廠工業(yè)酶濃度采用酶活力檢測法測定，D廠工業(yè)酶濃度采用ELISA測定。應(yīng)用問卷調(diào)查，肺功能檢查(PFT)和皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)(SPT)評價(jià)含工業(yè)酶粉塵對工人的健康影響。同時(shí)，通過動物實(shí)驗(yàn)探索工業(yè)酶引起致敏效應(yīng)而不產(chǎn)生過敏反應(yīng)的最低有害作用劑量(LOAEL)，為工業(yè)酶衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。 環(huán)境檢測顯示，A、B、C廠生產(chǎn)粉狀酶

5、和未包被顆粒酶的作業(yè)環(huán)境中含工業(yè)酶粉塵濃度均高于1mg/m<'3>，D廠各工段含工業(yè)酶粉塵濃度均低于1mg/m<'3>；A、B、C廠作業(yè)環(huán)境空氣中工業(yè)粗酶濃度低于15μg/m<'3>，D廠工業(yè)純酶濃度低于15ng/m<'3>CAPE。問卷調(diào)查表明，當(dāng)粉塵濃度高于4mg/m<'3>，接觸者鼻部和眼部刺激的發(fā)生率均明顯高于對照組(p<0.05)；當(dāng)粉塵濃度低于4mg/m<'3>，刺激癥狀的發(fā)生率與對照組比較，均無顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P>0.05

6、)。應(yīng)用基準(zhǔn)劑量計(jì)算軟件計(jì)算得出，較為敏感的鼻部粘膜刺激癥狀的BMDL為3.84 mg/m<'3>。接觸組與對照組肺功能檢測的各項(xiàng)指標(biāo)和肺功能異常率無顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(P>0.05)；有刺激癥狀和無刺激癥狀工人間肺功能的差異也無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)，提示在目前含工業(yè)酶粉塵接觸水平下，只引起工人明顯的刺激癥狀，不至于引發(fā)肺功能的下降。SPT結(jié)果顯示，對照組無人致敏，表明同常接觸工業(yè)酶沒有引起致敏；A、B、C、D廠接觸工人年致敏率均低于

7、3％。A、B、C廠致敏與非致敏工人間癥狀發(fā)生率和肺功能的差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)，表明當(dāng)工業(yè)粗酶濃度低于15μg/m<'3>，只引起工人出現(xiàn)致敏現(xiàn)象，而不引起過敏反應(yīng)和肺功能下降。D廠致敏與非致敏工人間癥狀發(fā)生率和腫功能也無顯著差異(P>0.05)，表明當(dāng)工業(yè)純酶濃度低于15ng/m<'3>，只引起工人出現(xiàn)致敏現(xiàn)象；動物實(shí)驗(yàn)也提示，12ng/m<'3>CAPE為對人產(chǎn)生致敏現(xiàn)象而未引發(fā)過敏反應(yīng)的最低有害作用濃度。根據(jù)本次研究結(jié)

8、果，參考國外相關(guān)文獻(xiàn)和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國國情，同時(shí)考慮到本次調(diào)查的樣本量較小，取安全系數(shù)2，建議含工業(yè)酶粉塵時(shí)間加權(quán)平均容許濃度為2 mg/m<'3>，短時(shí)間接觸容許濃度為4mg/m<'3>。建議高純度的工業(yè)純酶作業(yè)場所工業(yè)酶時(shí)間加權(quán)平均容許濃度為15 ng/m<'3>結(jié)晶活性純酶，短時(shí)間接觸容許濃度為30 ng/m<'3>結(jié)晶活性純酶：考慮到我國工業(yè)粗酶生產(chǎn)工藝在不斷改進(jìn)，工業(yè)酶的純度和致敏力將不斷提高，取安全系數(shù)10，建議純度較低的工業(yè)