UV-B輻射結(jié)合不同氮素營養(yǎng)水平對鐵皮石斛生長及主要活性成分的影響.pdf

1、UV-B輻射對植物的影響是目前科學(xué)研究的熱點之一。UV-B輻射嚴(yán)重影響植物的生長、次生代謝產(chǎn)物的合成。氮素營養(yǎng)能改善UV-B輻射對植物生長的傷害，同時能夠調(diào)節(jié)次生代謝產(chǎn)物的合成和積累。本課題組的前期研究表明，UV-B輻射破壞鐵皮石斛組培苗的生長，如葉片焦黃、掉落。本論文旨在探討氮素營養(yǎng)如何緩解UV-B輻射對鐵皮石斛的傷害作用，并尋找使鐵皮石斛苗受到UV-B輻射傷害最小的氮素營養(yǎng)濃度。實驗方案及結(jié)果如下：
　　本論文以鐵皮石斛組培苗

2、為試驗材料，在能造成鐵皮石斛傷害的UV-B輻射劑量下（15.6μW·cm-2），以MS培養(yǎng)基的氮素營養(yǎng)濃度（0.552mg/L，CK）為參照，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基中的氮素營養(yǎng)濃度，設(shè)置試驗如下：0.138mg/L（UV-B+N1）、0.276mg/L（UV-B+N2）、0.552mg/L（UV-B+CK）、1.104mg/L（UV-B+N4）、1.656mg/L（UV-B+N5）和2.208mg/L）（UV-B+N6），通過對鐵皮石斛苗萌蘗數(shù)、葉

3、片破壞率、光合色素、抗氧化酶活性以及主要活性成分等指標(biāo)的考察，研究在UV-B輻射下不同氮素營養(yǎng)濃度水平對鐵皮石斛生長和活性成分的影響。
　?。?）葉片破壞率和萌蘗數(shù)UV-B照射下，不同氮素營養(yǎng)水平，鐵皮石斛苗葉片的破壞程度不一樣。氮素營養(yǎng)水平提高，鐵皮石斛苗葉片破壞程度加大。在照射的第16天時，從高氮素營養(yǎng)到低氮素營養(yǎng)的葉片破壞率分別為82.20％、70.31%、61.18%、45.54%、32.43%和62.34%?？梢奤V-B

4、+N2的葉片破壞率最小。此外，UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6在 UV-B照射初期鐵皮石斛苗的萌蘗數(shù)增加，但在照射后期萌蘗受阻；而UV-B+N2的萌蘗數(shù)在UV-B照射下呈緩緩上升的趨勢。
　?。?）對鐵皮石斛光合色素含量的影響在UV-B照射下，與UV-B+CK的鐵皮石斛苗光合色素含量相比較，UV-B+N1、UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6的均減少了；而UV-B+N2的鐵皮石斛苗光合色素含量變化不大，說明

5、該條件下鐵皮石斛苗可能適應(yīng)了UV-B輻射的環(huán)境。
　?。?）對鐵皮石斛抗氧化酶活性的影響在UV-B照射下，相對于UV-B+CK的抗氧化酶活性，UV-B+N1和UV-B+N2的抗氧化酶活性提高了，而 UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6的抗氧化酶降低了。此外，在UV-B輻射下，氮素營養(yǎng)水平提高，鐵皮石斛苗的MDA含量增加。照射16天時，UV-B+N1、UV-B+N2、UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6的MDA含

6、量分別是UV-B+CK的126.41%、68.82%、146.8%、186.83%和203.59%，可見UV-B+N2的鐵皮石斛苗MDA含量最低。
　?。?）對鐵皮石斛主要活性成分的影響在UV-B照射下，隨著氮素營養(yǎng)水平的提高，鐵皮石斛苗的多糖和黃酮含量逐漸減少；適當(dāng)降低氮素營養(yǎng)水平反而使鐵皮石斛苗多糖和黃酮含量增加。照射第16天時，UV-B+N1、UV-B+N2、UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6的多糖含量分別是 U

7、V-B+CK的129.75%、184.78%、61.04%、28.54%和14.68%；UV-B+N1、UV-B+N2、UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6的黃酮含量分別是UV-B+CK的132.15%、149.14%、96.71%、74.93%和60.71%。在UV-B照射初期，氮素營養(yǎng)水平的提高，鐵皮石斛苗生物堿的含量有顯著增加；然而在照射后期，UV-B+N5和UV-B+N6的生物堿含量急劇降低，顯著低于UV-B+CK的。

8、在照射的第16天，UV-B+N1、UV-B+N2、UV-B+N4、UV-B+N5和UV-B+N6組生物堿含量分別是UV-B+CK組的17.38%、81.63%、86.39%、20.01%和12.78%。
　　綜上所述，在UV-B照射下，不同氮素營養(yǎng)水平對鐵皮石斛苗生長和主要活性成分的作用不一樣。氮素營養(yǎng)濃度增加，不利于鐵皮石斛的生長，而且使得鐵皮石斛的活性成分減少；氮素營養(yǎng)濃度適當(dāng)降低，如UV-B+N2，鐵皮石斛的多糖和黃酮含量提