電子標(biāo)識(shí)在奶?，F(xiàn)代化飼養(yǎng)管理及動(dòng)物防疫中的應(yīng)用.pdf

1、　　　近年來(lái)在世界范圍內(nèi)連續(xù)發(fā)生一系列重大動(dòng)物疫病以及因致病性病原微生物等引起的動(dòng)物源性食品中毒事件，給相關(guān)國(guó)家造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也給動(dòng)物管理和動(dòng)物源性食品安全監(jiān)管體系帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)?！皬霓r(nóng)場(chǎng)到餐桌”的食品安全控制新機(jī)制要求政府建立有效的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品追蹤系統(tǒng)，以便對(duì)動(dòng)物的飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰及其產(chǎn)品的加工和流通等環(huán)節(jié)實(shí)施全過(guò)程、全方位的有序管理和監(jiān)控，近年來(lái)快速發(fā)展的電子標(biāo)識(shí)技術(shù)則成為當(dāng)前各國(guó)建立可追溯性體系的最佳選擇。　　本

2、研究在查閱大量文獻(xiàn)資料以及結(jié)合上海地區(qū)實(shí)際生產(chǎn)需要的基礎(chǔ)上，提出并建立了一套較為完整的適用于規(guī)?；膛?chǎng)的奶牛電子標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)?！　?.參照國(guó)外已相對(duì)成熟的技術(shù)，同時(shí)對(duì)上海市畜牧獸醫(yī)管理部門和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了細(xì)致的需求分析，提出并建立了基于RFID技術(shù)的奶牛電子標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)由奶牛電子標(biāo)識(shí)、自動(dòng)精密喂養(yǎng)系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)用軟件四個(gè)部分組成。系統(tǒng)建立后，在上海的3個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)進(jìn)行了奶牛電子標(biāo)識(shí)精密喂養(yǎng)系統(tǒng)和動(dòng)物防疫管理系統(tǒng)的應(yīng)用

3、效果分析?！　?.在上海的兩個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)實(shí)施基于奶牛電子標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)的精確喂養(yǎng)系統(tǒng)管理模式，分析統(tǒng)計(jì)了試驗(yàn)組和對(duì)照組的精料消耗量、產(chǎn)奶量及料奶比。　　3.在上海某規(guī)模奶牛場(chǎng)實(shí)施奶牛電子標(biāo)識(shí)動(dòng)物防疫管理系統(tǒng)的管理模式，分析評(píng)估了試驗(yàn)組和對(duì)照組奶牛場(chǎng)疫情報(bào)表的及時(shí)性和準(zhǔn)確性、免疫工作的科學(xué)性以及免疫效果的可靠性?！　”狙芯坷秒娮訕?biāo)識(shí)可控性及可追溯性管理超前運(yùn)作的理念，把奶牛的飼養(yǎng)管理和動(dòng)物防疫納入電子標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)之中，以適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)