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1、近年來從自然界尋求天然抗氧化劑的研究已引起各國(guó)科學(xué)家的高度重視。目前,世界各國(guó)開發(fā)了大量天然抗氧化劑產(chǎn)品,受到人們的普遍歡迎。其中,芳香植物提取物抗氧化作用深受關(guān)注,但關(guān)注焦點(diǎn)主要集中在芳香植物精油上,對(duì)芳香植物非精油組分清除自由基、抗氧化作用及對(duì)癌細(xì)胞的作用研究甚少,且主要集中于薰衣草、迷迭香等幾種知名芳香植物。 本研究選取鼠尾草和胡椒薄荷的干燥葉片,分別用水、甲醇和乙酸乙酯提取法提取,以這些提取物為實(shí)驗(yàn)材料,采用六種生物化學(xué)
2、發(fā)光法和兩種分光光度法,較系統(tǒng)地檢測(cè)了鼠尾草和胡椒薄荷葉提取物清除活性氧(ROS)、活性氮(RNS)和活性碳(RNC)、抗脂質(zhì)過氧化及對(duì)DNA損傷保護(hù)的作用。并以體外培養(yǎng)的HCT-8結(jié)腸癌細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料,檢測(cè)鼠尾草和胡椒薄荷葉水提物、醇提物對(duì)HCT-8結(jié)腸癌細(xì)胞內(nèi)源性超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化氫酶(CAT)活性,以及對(duì)還原型谷胱苷肽(GSH)、丙二醛(MDA)和過氧亞硝基(ONOO-)濃度的影響,并通過MTT法和流式細(xì)胞儀檢測(cè)鼠尾
3、草和胡椒薄荷葉水提物、醇提物對(duì)HCT-8結(jié)腸癌細(xì)胞生長(zhǎng)的影響。 抗氧化實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:鼠尾草和胡椒薄荷葉提取物不但能直接清除超氧陰離子自由基(O-2),而且能通過抑制黃嘌呤氧化酶(XOD)的活性而減少O-2的產(chǎn)生;也能有效地清除羥自由基(·OH)、過氧化氫(H2O2)、二苯代苦味肼基自由基(DPPH.)、ONOO-和碳酸自由基(CO-.3)。結(jié)果還顯示,鼠尾草和胡椒薄荷葉提取物均能抑制脂質(zhì)過氧化,明顯()抑制和延緩DNA損傷,起到
4、預(yù)防型抗氧化劑和斷鏈型抗氧化劑的雙重作用。 細(xì)胞學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:鼠尾草和胡椒薄荷葉水提物、醇提物可抑制HCT-8結(jié)腸癌細(xì)胞的增殖并改變其細(xì)胞周期,也可劑量依賴性地提高HCT-8結(jié)腸癌細(xì)胞內(nèi)源性SOD活性及GSH水平,降低細(xì)胞內(nèi)CAT活性,改變細(xì)胞內(nèi)外的ONOO-和MDA的濃度,并在一定程度上促進(jìn)細(xì)胞凋亡,提示這些變化與提取物能改變細(xì)胞內(nèi)的一些抗氧化狀態(tài)有關(guān)。 本研究也檢測(cè)了鼠尾草和胡椒薄荷葉提取物的組分,發(fā)現(xiàn)水提取物、醇
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