日糧白酒糟水平對山羊生產(chǎn)性能和營養(yǎng)物質表觀消化率影響.pdf

1、白酒糟含有豐富的蛋白質，且氨基酸營養(yǎng)均衡，還含有豐富的礦物元素、未知生長因子等營養(yǎng)物質，是一種適合反芻動物的物美價廉的飼料原料。但是，關于白酒糟在山羊上應用的研究還比較少。本試驗研究了日糧中不同添加水平白酒糟對山羊生產(chǎn)性能、營養(yǎng)物質表觀消化率及血清生化指標的影響，旨在探討白酒糟在山羊羔羊育肥上的可行性以及適宜的添加比例問題，為白酒糟在肉羊養(yǎng)殖中合理利用提供科學依據(jù)。
　　試驗采用單因素隨機分組設計，選擇48只4月齡、平均體重為(1

2、7.77±4.20) kg的山羊，隨機分為4組，每組12只(公母各占1/2)。各組山羊分別飼喂白酒糟添加水平為0（對照組）、10％、20％、30％的試驗日糧，試驗期為57天，日糧干物質飼喂量為1kg/(只·d)。結果表明:4組山羊的始重和末重、平均體長增長、體高增長、胸圍增長差異均不顯著(P＞0.05);10％添加組山羊表現(xiàn)出了最佳的平均凈增重、平均日增重、料重比、平均體長增長、屠宰率和凈肉率，且其平均凈增重、平均日增重顯著高于30％添

3、加組(P＜0.05)，料重比顯著低于30％添加組(P＜0.05)，屠宰率、凈肉率顯著高于對照組(P＜0.05);20％和30％添加組的平均凈增重、平均日增重、料重比、屠宰率和凈肉率與對照組差異均不顯著(P＞0.05)。10％添加組山羊的干物質、總能、氮、NDF、磷的表觀消化率均為最高，且其干物質和總能表觀消化率顯著高于30％添加組(P＜0.05);10％和20％添加組的ADF表觀消化率極顯著高于對照組和30％添加組(P＜0.01);各組

4、山羊的粗脂肪表觀消化率差異不顯著(P＞0.05)。4組山羊的血清總蛋白含量差異不顯著(P＞0.05);30％添加組的血清尿素氮含量顯著高于對照組和10％添加組（P＜0.05）。10％添加組經(jīng)濟效益最高，分別比對照組、20％添加組、30％添加組高81.87％、44.71％、90.02％?？梢姡敯拙圃闾砑恿吭?0％以內時，對山羊的生產(chǎn)性能、各營養(yǎng)物質表觀消化率、血清總蛋白值和經(jīng)濟效益均無不利影響;山羊日糧中添加10％白酒糟可達到最佳的生產(chǎn)