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文檔簡介
1、該研究選用中國豬種嘉興黑豬和其導入外血的改良品系嘉興黑豬新品系,外來豬種大 白、長白、丹麥長白、皮特蘭以及些中外豬種的雜交后代的仔豬性狀、生長性狀,屠宰性狀(包括胴體性狀和肉質(zhì)性狀)、體尺性以及母豬的繁殖性狀,綜合考慮影響各性的各種固定效應(yīng),建立仔豬性中初生重、20日齡重及斷奶重,生長性狀中前、中、后期日增重與平均日增重與平均日增重,胴體性狀中屠宰率、胴體長,后腿重、背膘厚、眼肌面積、瘦肉率,肉質(zhì)性狀中PH值、系水力、熟肉率,體尺性狀中
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