紅棗自動(dòng)去核機(jī)的設(shè)計(jì)與技術(shù)研究.pdf

1、當(dāng)今隨著人們生活水平的提高，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的觀念和做法更加得到了人們的認(rèn)可，紅棗正是藥食同源的絕佳食品。因此，對(duì)紅棗資源的合理開發(fā)利用，特別是對(duì)適宜于鮮食、初加工和深加工等不同用途的研究，必將豐富人們的膳食種類，也將給紅棗類產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)會(huì)。而在紅棗的初加工和深加工過程中，紅棗去核是必要的一環(huán)節(jié)，所以紅棗去核機(jī)的研制將對(duì)紅棗的初加工和深加工過程帶來極大的便利。紅棗去核機(jī)是一種多工位全自動(dòng)機(jī)械，目前國(guó)內(nèi)的紅棗去核機(jī)械并不成熟，沖核成

2、功率比較低，這與機(jī)械本身存在的定位不夠精準(zhǔn)、工位銜接不當(dāng)?shù)纫蛩赜嘘P(guān)。因此，對(duì)紅棗自動(dòng)去核機(jī)進(jìn)行虛擬樣機(jī)的構(gòu)建以及運(yùn)動(dòng)學(xué)分析，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備的設(shè)計(jì)缺陷，具有重要意義。
　　本文通過結(jié)合目前國(guó)內(nèi)紅棗去核機(jī)存在的主要問題，按照沖核的工藝要求，確定了機(jī)械的結(jié)構(gòu)參數(shù)，研究設(shè)計(jì)了紅棗自動(dòng)去核機(jī)。該課題是“十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題（課題編號(hào):2011BAD20B01）的研究任務(wù)之一。紅棗自動(dòng)去核機(jī)主要由柵條式分選滾筒、棗杯、輸送帶、沖核機(jī)構(gòu)、

3、槽輪機(jī)構(gòu)、鏈輪機(jī)構(gòu)和同步帶輪機(jī)構(gòu)等組成。整機(jī)將槽輪機(jī)構(gòu)的間歇運(yùn)動(dòng)和曲柄滑塊的直線往復(fù)運(yùn)動(dòng)準(zhǔn)確地結(jié)合起來，通過加載的動(dòng)力裝置，在一個(gè)去核周期內(nèi)，能夠使沖核桿準(zhǔn)確得對(duì)準(zhǔn)紅棗中心，從而提高去核的成功率。為了分析紅棗自動(dòng)去核機(jī)各機(jī)構(gòu)的合理性，本文采用Pro/E軟件，創(chuàng)建了紅棗自動(dòng)去核機(jī)各零部件的三維模型圖，并進(jìn)行了正確的裝配，為紅棗自動(dòng)去核機(jī)的結(jié)構(gòu)分析與運(yùn)動(dòng)仿真分析提供了虛擬樣機(jī)模型。利用Pro/E軟件的“機(jī)構(gòu)”模塊對(duì)紅棗自動(dòng)去核機(jī)虛擬樣機(jī)進(jìn)行