不同粗精比全混合日糧對奶牛相關(guān)生理指標(biāo)影響.pdf

1、目的：試驗動物經(jīng)瘺管及乳靜脈進行72h內(nèi)多時間點采樣，測定瘤胃及皺胃內(nèi)pH值、VFA濃度、NH3-N濃度和LA濃度，以及血液電解質(zhì)。試分析、說明泌乳期奶牛在使用不同粗精比TMR后，其發(fā)酵、血液指標(biāo)發(fā)生改變的原因。
　　方法：選用10頭體重為463±21kg，產(chǎn)犢后7～28d，體況良好、健康的裝有永久性瘤胃瘺管和自制皺胃瘺管的經(jīng)產(chǎn)1胎次的荷斯坦奶牛。采用平行試驗，動物試驗分為2期，每期4d。試驗日糧均采用TMR飼喂泌乳期奶牛，試驗組

2、TMR日糧較對照組增加20%精料。對照組試驗動物的預(yù)飼期為21d，試驗組試驗動物沒有預(yù)飼期，其試驗動物突然飼喂高精料日糧。
　　結(jié)果：(1)瘤胃發(fā)酵指標(biāo)：隨著精料比例增加，瘤胃會產(chǎn)生大量有機酸，當(dāng)超過唾液生成量時，導(dǎo)致瘤胃液pH值下降；瘤胃是VFA主要產(chǎn)生和吸收部位，試驗組各項VFA濃度多低于對照組，變化趨勢基本一致，說明長期飼喂飼料營養(yǎng)水平及結(jié)構(gòu)失衡的飼料，最后導(dǎo)致瘤胃發(fā)酵異常，易產(chǎn)生瘤胃酸中毒；試驗組 NH3-N濃度雖然與對照

3、組NH3-N濃度變化趨勢完全相反，但卻有各自規(guī)律，說明NH3-N濃度與精料的增加聯(lián)系密切，與pH值呈反比；試驗組LA濃度變化趨勢與對照組完全相同，說明飼喂精料比例高的TMR不能引起瘤胃酸中毒。長期飼喂質(zhì)量低劣、營養(yǎng)水平失衡的飼料可能是引起瘤胃酸中毒的原因。(2)皺胃發(fā)酵指標(biāo)：皺胃pH值明顯低于瘤胃pH值，試驗組皺胃pH值低于對照組皺胃pH值，明皺胃內(nèi)pH較低，不能主動調(diào)控皺胃內(nèi)的pH值；試驗組皺胃各項VFA各時間點的濃度多低于對照組，且

4、較瘤胃各項VFA檢測指標(biāo)結(jié)果明顯，說明皺胃不僅只能被動接受VFA，而且對VFA濃度變化非常敏感；試驗組皺胃NH3-N濃度雖然與對照組皺胃NH3-N濃度變化趨勢完全相反，但卻有各自規(guī)律，說明皺胃只能被動接受經(jīng)前胃消化吸收后剩余的NH3-N，只能通過自身分泌的鹽酸來中和 NH3-N；LA濃度變化趨勢基本一致，泌乳期奶牛皺胃對 LA有一定耐受性。(3)血漿電解質(zhì)：兩組各項電解質(zhì)指標(biāo)在飼喂后24h內(nèi)變化趨勢基本一致。在24～72h內(nèi)均出現(xiàn)周期性