淮安市淮安區(qū)周氏牧業(yè)年出產(chǎn)肉牛1000頭養(yǎng)殖基地項目可行性研究報告

1、<p>　　淮安市淮安區(qū)周氏牧業(yè)養(yǎng)殖基地項目</p><p><b>　　可行性研究報告</b></p><p>　　建設單位：xxxxxxxxxx有限公司</p><p><b>　　二零一七年二月</b></p><p><b>　　目 錄</b></p&g

2、t;<p>　　第一章 總 論1</p><p>　　1.1 項目概況1</p><p>　　1.2 項目提出的理由4</p><p>　　1.3 效益分析4</p><p>　　1.4 主要技術經(jīng)濟指標表5</p><p>　　1.5 可研結論6</p><

3、p>　　第二章 項目背景及必要性7</p><p>　　2.1 項目提出的背景7</p><p>　　2.2 項目建設的必要性10</p><p>　　2.3 可行性分析11</p><p>　　第三章 市場分析14</p><p>　　3.1 需求分析14</p><

4、p>　　3.2 生產(chǎn)和營銷模式15</p><p>　　3.3 市場風險分析15</p><p>　　第四章 項目選址17</p><p>　　4.1 項目區(qū)自然條件17</p><p>　　4.2 社會經(jīng)濟狀況17</p><p>　　4.3 交通狀況17</p><p&

5、gt;　　4.4 項目地點選擇18</p><p>　　第五章 工程方案19</p><p>　　5.1 指導思想19</p><p>　　5.2 建設規(guī)模和產(chǎn)品方案19</p><p>　　5.3 總平面布置20</p><p>　　5.4 工程方案20</p><p>

6、;　　5.5 技術方案25</p><p>　　5.6 設備方案28</p><p>　　第六章 原材料、燃料供應30</p><p>　　6.1 牛源供應30</p><p>　　6.2 飼草料供應30</p><p>　　6.3 燃料供應30</p><p>　　第七

7、章 公用輔助工程31</p><p>　　7.1 給排水31</p><p>　　7.2 通風空調(diào)32</p><p>　　7.3 供電設計32</p><p>　　7.4 信息及通訊系統(tǒng)34</p><p>　　第八章 環(huán)境影響評價35</p><p>　　8.1 編

8、制依據(jù)與范圍35</p><p>　　8.2 施工期聲環(huán)境影響分析36</p><p>　　8.3 運營期環(huán)境影響分析40</p><p>　　8.4 環(huán)保機構設置41</p><p>　　8.5 環(huán)境保護與治理措施42</p><p>　　8.6 環(huán)境影響評價44</p><

9、p>　　第九章 節(jié)能45</p><p>　　9.1 節(jié)能原則45</p><p>　　9.2 編制依據(jù)46</p><p>　　9.3 本項目能源消耗量46</p><p>　　9.4 節(jié)能管理措施分析評估47</p><p>　　第十章 勞動安全衛(wèi)生與消防51</p>&

10、lt;p>　　10.1 勞動安全衛(wèi)生51</p><p>　　10.2 消防56</p><p>　　第十一章 組織機構及人力資源配置58</p><p>　　11.1 組織機構設置58</p><p>　　11.2 生產(chǎn)組織與人員培訓58</p><p>　　第十二章 項目實施進度與招投標

11、60</p><p>　　12.1 項目建設期限60</p><p>　　12.2 項目進度安排60</p><p>　　12.3 項目進度安排表60</p><p>　　12.4 招標范圍60</p><p>　　12.5 招標組織形式61</p><p>　　12.6 招標方式

12、61</p><p>　　12.7 工程分包61</p><p>　　第十三章 投資估算與資金籌措62</p><p>　　13.1 編制依據(jù)62</p><p>　　13.2 投資估算費用標準62</p><p>　　13.3 投資估算62</p><p>　　13.4 資

13、金籌措64</p><p>　　第十四章 財務預測與分析65</p><p>　　14.1財務估算與評價依據(jù)65</p><p>　　14.2 銷售收入預測65</p><p>　　14.3 產(chǎn)品成本及費用估算65</p><p>　　13.5 經(jīng)營預測66</p><p>

14、　　13.6 利稅分析66</p><p>　　13.7 財務評價指標66</p><p>　　13.8 財務分析結論68</p><p>　　第十五章 風險分析及規(guī)避措施69</p><p>　　15.1 項目風險分析69</p><p>　　15.2 風險程度分析69</p>

15、<p>　　15.3 防范和降低風險的對策72</p><p>　　第十六章 結論與建議74</p><p>　　16.1 結論74</p><p>　　16.2 建議74</p><p><b>　　附表76</b></p><p>　　附表1：總經(jīng)濟指標表76&l

16、t;/p><p>　　附表2：建設投資估算表77</p><p>　　附表3：總成本表79</p><p>　　附表4：利潤及利潤分配表80</p><p>　　附表5：投資現(xiàn)金流量表82</p><p>　　附表6：流動資金估算表84</p><p><b>　　第一章 總

17、 論</b></p><p><b>　　1.1 項目概況</b></p><p>　　1.1.1 項目名稱</p><p>　　淮安市淮安區(qū)周氏牧業(yè)養(yǎng)殖基地</p><p>　　1.1.2 項目性質(zhì)</p><p><b>　　新建</b></p>

18、<p>　　1.1.3 建設單位</p><p>　　xxxxxxxxxx有限公司</p><p>　　1.1.4 擬建地點</p><p>　　江蘇省淮安市淮安區(qū)朱橋鎮(zhèn)閘南村</p><p>　　1.1.5 項目總投資與資金來源</p><p>　　本項目總投資額為1200萬元，其中建設投資953.21

19、萬元，流動資金227.19萬元，建設期利息19.60萬元。主要用于養(yǎng)殖基地廠房建設、基礎配套設施以及設備的購買。項目建設周期6個月,2017年5月-2017年11月。</p><p>　　資金來源：企業(yè)自籌800萬元，貸款400萬元。</p><p>　　1.1.6 建設規(guī)模與內(nèi)容</p><p>　　為適應國家農(nóng)業(yè)種植業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整，滿足本區(qū)域市場需求，帶動地方

20、經(jīng)濟發(fā)展，提高農(nóng)民收入，xxxxxxxxxx有限公司擬投資建設肉牛養(yǎng)殖基地，項目總占地面積20000平方米（合30畝），其中飼養(yǎng)間6000平方米，繁殖間800平方米、飼料加工間400平方米、疫病控制室200平方米，其他配套設施1780平方米、綠化6000平方米、廠區(qū)道路及硬化4820平方米。具體建設規(guī)模如下表1-1：</p><p>　　表1-1 建設規(guī)模表</p><p>　　項目完成后

21、養(yǎng)殖規(guī)模為年出產(chǎn)肉牛1000頭，實現(xiàn)年均收入1350.00萬元，年均利潤402.96萬元。</p><p>　　1.1.7 項目可行性研究報告編制依據(jù)</p><p>　?。?）《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）；</p><p>　?。?）國家計委辦公廳關于出版《投資項目可行性研究指南（試用版）》的通知（計辦投資[2002]15號）；</p>

22、<p>　?。?）《中共中央國務院關于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見》；</p><p>　?。?）《中共中央國務院關于進一步加強農(nóng)村工作提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力若干政策的意見》；</p><p>　?。?）農(nóng)業(yè)部《關于加快綠色食品發(fā)展的意見》；</p><p>　　1.1.8 項目可行性研究報告編制范圍</p><p>　?。?）對項

23、目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場前景進行分析，對企業(yè)銷售、市場發(fā)展趨勢和需求量進行預測；</p><p>　?。?）對產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進行論述，通過研究確定項目擬建規(guī)模，擬定合理工藝技術方案和設備選型；</p><p>　　（3）對項目的建設條件、廠址、原料供應、交通條件進行研究；</p><p>　?。?）就項目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施進行評價；&l

24、t;/p><p>　?。?）確定項目的實施進度、勞動定員；</p><p>　?。?）進行項目投資估算，對項目的產(chǎn)品進行成本估算和經(jīng)濟效益分析，并進行不確定性分析，提出財務評價結論；</p><p>　?。?）提出項目的可行性研究工作結論。</p><p>　　1.1.9項目可行性研究報告編制原則</p><p>　?。?

25、）項目建設必須遵循國家的各項政策、法規(guī)和法令，符合國家產(chǎn)業(yè)政策、投資方向及行業(yè)和地區(qū)的規(guī)劃。</p><p>　　（2）采用的工藝技術要先進適用、操作運行穩(wěn)定可靠、能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。</p><p>　?。?）以市場為導向，以提高競爭力為出發(fā)點，產(chǎn)品無論在質(zhì)量性能上，還是在價格上均應具有較強的競爭力。</p><p>　?。?）以科學、實事求

26、是的態(tài)度，公正、客觀的反映本項目建設的實際情況，工程投資堅持“求是、客觀”的原則。</p><p>　?。?）通過對市場的分析研究以及對項目規(guī)劃的研究，推薦項目的建設規(guī)模、方案，論證項目建設的合理性。</p><p>　?。?）認真貫徹國家、省、地方有關環(huán)境保護、人防、消防與勞動安全衛(wèi)生的法規(guī)規(guī)定，堅持環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生與項目建設“三同時”的方針。</p><p>

27、　?。?）在滿足項目建設要求的前提下，盡可能控制各階段投資額度，以合理節(jié)約項目造價。</p><p>　　1.2 項目提出的理由</p><p>　　xxxxxxxxxx有限公司為調(diào)整和優(yōu)化公司發(fā)展結構，加快現(xiàn)代農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以現(xiàn)代科學技術為基礎，以促進農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為總的指導思想，多層面、多層次地推動現(xiàn)代農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，將現(xiàn)代種養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)作物秸稈回收利用相結合，通過回收農(nóng)作物

28、秸稈再利用，避免了資源浪費同時增加農(nóng)民的收入。</p><p>　　根據(jù)國家十三五農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的總體思路，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)，加快現(xiàn)代畜牧業(yè)提質(zhì)擴面,加大畜禽養(yǎng)殖結構調(diào)整力度，大力發(fā)展牛、羊、鵝、兔等草食畜禽。基于政府對農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大力支持，項目對積極推進農(nóng)牧養(yǎng)殖業(yè)及相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。</p><p><b>　　1.3 效益分析</b>&l

29、t;/p><p>　　1.3.1 經(jīng)濟效益</p><p>　　項目完成后養(yǎng)殖規(guī)模為年出產(chǎn)肉牛1000頭，實現(xiàn)年收入1350萬元，年均利潤402.96萬元。同時，從農(nóng)民手中回收農(nóng)作物秸稈，雇傭當?shù)剞r(nóng)民進入養(yǎng)殖基地工作，可實現(xiàn)農(nóng)民人均增收2-3萬元。</p><p>　　1.3.2 社會效益</p><p>　　該項目實施可以新增就業(yè)機會，增加農(nóng)民

30、收入，解決農(nóng)村剩余勞動力，同時可以滿足牛肉市場供應，促進當?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖發(fā)展。同時也可促進當?shù)厝馀＜庸I(yè)的發(fā)展。</p><p>　　1.3.3 生態(tài)效益</p><p>　　該項目實施，可充分利用當?shù)啬敛葙Y源及農(nóng)作物秸桿，減少作物秸桿處理所造成的污染，同時，沼氣池建設可使糞便資源化率由無到60%以上，大幅減少糞尿?qū)Νh(huán)境的污染，具有很好的生態(tài)效益。</p><p>　　

31、1.4 主要技術經(jīng)濟指標表</p><p>　　表1-2 主要技術經(jīng)濟指標表</p><p><b>　　1.5 可研結論</b></p><p>　　本項目符合國家的產(chǎn)業(yè)政策，項目的實施既可有效滿足市場對優(yōu)質(zhì)牛肉的需求，又能夠輻射帶動當?shù)鼐蜆I(yè)，增加當?shù)剞r(nóng)民收入2-3萬元/年，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，如服務業(yè)、運輸業(yè)、包裝業(yè)等。因此，該項目的建

32、設是十分必要的，不僅可以促進農(nóng)產(chǎn)品市場的長期穩(wěn)定，還可以增加國家稅收。同時項目的建設和經(jīng)營無任何污染，符合綠色環(huán)保要求，即項目的經(jīng)濟、社會、生態(tài)三大效益十分顯著。</p><p>　　本項目產(chǎn)品的生產(chǎn)加工全部采用國內(nèi)外先進的新技術、新工藝，可滿足市場對無公害食品的需求，同時公司擁有一大批高中級管理及科技人才，為公司長遠發(fā)展做好人才基礎。另外，公司正在營建較為完善的銷售網(wǎng)絡和穩(wěn)定的銷售市場，產(chǎn)品銷售有保障。<

33、/p><p>　　綜上所述，該項目技術先進、設計合理，龍頭帶動效果顯著，有利于當?shù)刂鲗Мa(chǎn)業(yè)發(fā)展，具有較高的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。項目建設內(nèi)容符合國家產(chǎn)業(yè)政策，建議盡早建設，盡早受益。</p><p>　　第二章 項目背景及必要性</p><p>　　2.1 項目提出的背景</p><p>　　養(yǎng)牛是農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，

34、農(nóng)民增收的一條有效途徑，因此許多地區(qū)把發(fā)展畜牧業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構和富民增收的一項重要工程。項目所在地肉牛飼養(yǎng)數(shù)量逐年加大，面積較廣，飼草飼料資源比較豐富，長期以來，群眾基本上以飼養(yǎng)當?shù)仄贩N為主，品種落后、生長緩慢、飼養(yǎng)周期長，經(jīng)濟效益低下。農(nóng)民普遍缺乏科學的養(yǎng)殖技術，農(nóng)戶養(yǎng)殖上不了規(guī)模，畜產(chǎn)品上不了檔次，嚴重缺乏市場競爭力，養(yǎng)殖業(yè)沒有真正形成一種農(nóng)村的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。為了切實提高我區(qū)肉牛生產(chǎn)科技水平，完善良種體系建設，做大做強畜牧產(chǎn)業(yè)，充

35、分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，促進畜牧養(yǎng)殖方式徹底轉(zhuǎn)變及農(nóng)業(yè)結構優(yōu)化調(diào)整，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。該建設項目旨在通過進一步優(yōu)化生產(chǎn)條件、建基地、帶農(nóng)戶，建立健全產(chǎn)業(yè)化營銷體系，成功打造出產(chǎn)品名牌，對提高項目區(qū)農(nóng)民收入和改善生態(tài)環(huán)境，促進區(qū)域經(jīng)濟健康發(fā)展具有深遠意義。</p><p>　　牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，味道鮮美。牛肉屬高蛋白、低脂肪，富含多種氨基酸和礦物質(zhì)元素

36、，具有消化吸收率高等特點。西方發(fā)達國家牛肉的消費已成為肉食消費的主體。</p><p>　　牛肉不僅是美味健康肉食，同時還提供蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。精牛肉平均脂肪含量僅為6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的熱量。牛肉的膽固醇比雞肉、魚和蛋低，適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分。它們提供吸收維他命A、D、E和K所需要的脂肪酸，而且是能量的

37、濃縮來源。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。牛肉有滋補健身的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。與土豆、芹菜、蔥頭、白蘿卜、紅棗、口蘑搭配，不但味道好，且彌補了牛肉的營養(yǎng)

38、方面的缺點。如土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。芹菜清熱利尿，有降膽固醇的作用。白蘿卜富含多種維生素，有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。洋蔥具有祛風發(fā)汗、消食、治傷風、促進睡眠的作用。紅棗有保肝、</p><p>　　近年來，我國牛肉產(chǎn)品價格高位運行，嚴重影響了人民群眾的正常生活、影響了社會穩(wěn)定，給國民經(jīng)濟帶來了通貨膨脹的巨大壓力。為了促使這一矛盾的解決，黨中央、國務院和各

39、級黨委政府決定大力發(fā)展畜牧業(yè)，確保市場有效供給，正常市場畜禽產(chǎn)品價格，維護社會穩(wěn)定。</p><p>　　目前，淮安市還存在養(yǎng)殖生產(chǎn)中現(xiàn)代良種所占比重低、產(chǎn)業(yè)化水平不高等多方面的問題亟待解決。xxxxxxxxxx有限公司提出的牧業(yè)養(yǎng)殖基地項目，旨在立足本地區(qū)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，推動養(yǎng)牛業(yè)規(guī)模化、科技化、持續(xù)、健康發(fā)展，項目的實施可顯著提高本地區(qū)優(yōu)質(zhì)型良種牛供種能力，提高淮安市養(yǎng)殖業(yè)良種化程度和生產(chǎn)性能，提高產(chǎn)品

40、的市場競爭力，進一步發(fā)展壯大畜牧業(yè)中的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。</p><p>　　我國是一個農(nóng)業(yè)大國,小麥、玉米、水稻等作物的種植面積非常大，每年都會產(chǎn)生大量的農(nóng)作物秸稈。然而，在我國廣大的農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)作物秸稈資源的利用率非常的低，大量秸稈被直接焚燒，這不僅造成了資源的浪費，而且還污染了環(huán)境。所以農(nóng)作物秸稈資源的綜合利用可以說是近年的熱點。全國每年作

41、物秸稈的產(chǎn)量達六億噸，其中玉米秸的面積、產(chǎn)量最大，利用潛力也最大。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的不斷進步，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的逐步提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變，秸稈很少再用于燒飯、漚肥，用作飼料（青儲、氨化、直接飼喂）的數(shù)量不到5%，利用秸稈還田、副業(yè)加工少于5%，農(nóng)村出現(xiàn)大量的秸稈積壓閑置，大量焚燒的現(xiàn)象，不僅對環(huán)境造成嚴重污染，而且也對資源造成了巨大的浪費。飼料化利用作物秸稈，那么不僅會減少精料的投喂量，降低養(yǎng)殖成本，提高乳肉品質(zhì)，使得人畜爭糧的問題得以解決

42、，而且減少放牧，使草場得以保護。可見，農(nóng)作物秸稈資源的飼料化利用是一舉多得的好方法。</p><p>　　2.2 項目建設的必要性</p><p>　　2.2.1 是增加農(nóng)民收入的需要</p><p>　　項目建成后，隨著主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和附加產(chǎn)業(yè)的興起，特色養(yǎng)牛產(chǎn)值將大幅度增加，會培育新的農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的經(jīng)濟增長點，帶領農(nóng)民全面致富奔小康，無疑具有重要的現(xiàn)實意

43、義。</p><p>　　同時，項目本來吸納農(nóng)村勞動力50人，將增加農(nóng)民2-3萬元/年的收入。</p><p>　　2.2.2 是調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的需要</p><p>　　相對而言，淮安市的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟仍是以糧食種植業(yè)經(jīng)濟為主的一個經(jīng)濟形態(tài)，產(chǎn)值低，潛力小。在新的經(jīng)濟形勢下，急需新的產(chǎn)業(yè)切入點和新的經(jīng)濟增長點。而隨著該項目的實施可以有力地推動傳統(tǒng)糧—經(jīng)二元種植結

44、構向糧—經(jīng)—飼三元種植結構轉(zhuǎn)變。通過大力發(fā)展畜牧業(yè)中最具活力的養(yǎng)牛業(yè)，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)變?yōu)閮?yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展壯大優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)，改變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中種植業(yè)經(jīng)濟占據(jù)“半壁江山”的經(jīng)濟結構格局，將會極大的增強農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展后勁。</p><p>　　2.2.3 是確保市場有效供給的需要</p><p>　　隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人們對肉、蛋等動物食品的需求穩(wěn)步增加。健康綠色是未來的消費趨勢，養(yǎng)肉牛正是適應了這

45、一趨勢，迅速發(fā)展起來，并不斷得到完善。必須建立肉牛生產(chǎn)發(fā)展的保障機制。由分散、粗放性養(yǎng)殖向標準化、良種化、規(guī)?；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，以提高抵御市場風險的能力。</p><p>　　2.2.4 是提高肉牛養(yǎng)殖科技發(fā)展水平的需要</p><p>　　養(yǎng)牛業(yè)要想提高畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，促進產(chǎn)業(yè)升級，就必須走良種化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的道路，必須向安全、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向轉(zhuǎn)化，必須加速成熟、先進、實用技術成果

46、的應用，必須加快安全、優(yōu)質(zhì)型畜牧規(guī)?；B(yǎng)殖技術推廣和產(chǎn)業(yè)化建設。本項目的實施，將顯著提高優(yōu)質(zhì)型良種肉牛的供應能力，提高當?shù)仞B(yǎng)牛業(yè)良種化程度和生產(chǎn)性能，提升肉牛養(yǎng)殖業(yè)的技術水平和經(jīng)濟效益，滿足淮安市不斷發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)牛業(yè)的生產(chǎn)需求，增強市場競爭力，將產(chǎn)生巨大的促進作用和帶動作用。</p><p>　　2.3 可行性分析</p><p>　　現(xiàn)代畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是農(nóng)民持續(xù)增收的

47、重要產(chǎn)業(yè)支柱之一。規(guī)模養(yǎng)殖場的發(fā)展，對帶動畜牧業(yè)、帶動農(nóng)民致富、促進新農(nóng)村的建設具有重要意義。隨著社會的發(fā)展、人民生活水平的不斷提高，消費者的消費結構不斷改善，安全、生態(tài)、綠色優(yōu)質(zhì)牛肉的需求將呈現(xiàn)更大的市場空間，整個養(yǎng)牛業(yè)將會迎來全面發(fā)展的黃金時期。</p><p>　　該項目符合社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢、國內(nèi)政策導向和市場需求，項目建成后將具有極大的經(jīng)濟效益和顯著社會效益。</p><p>　　

48、（1）發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)符合我國社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢。</p><p>　　畜牧業(yè)是我國國民經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)，是社會主義新農(nóng)村建設中的重點產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主攻的產(chǎn)業(yè)。當前，隨著規(guī)?；曫B(yǎng)比例穩(wěn)步提高，畜牧業(yè)生產(chǎn)已逐步由規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖向畜牧養(yǎng)殖小區(qū)、園區(qū)和高效生態(tài)牧區(qū)轉(zhuǎn)變，畜產(chǎn)品生產(chǎn)方式由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，畜產(chǎn)品消費由消費型進入追求質(zhì)量安全階段。因此，畜牧業(yè)，特別是生態(tài)綠色牧業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設和農(nóng)民增收致富中發(fā)

49、揮應有的作用，則是當前政府和廣大投資者迫切需要解決的問題。我們的生態(tài)牛場將結合牧業(yè)結構調(diào)整，將畜牧業(yè)經(jīng)濟區(qū)與平原區(qū)交叉融合，依據(jù)循環(huán)經(jīng)濟理念和畜牧業(yè)生態(tài)學原理設計建設的一種新型畜牧業(yè)組織形態(tài)，它具有資金集中投入、展示高新技術、實現(xiàn)人畜分離、實行集約管理、龍頭企業(yè)帶動、生態(tài)環(huán)境良好、畜禽產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟效益顯著等特點，是集繁育、養(yǎng)殖、加工、技術開發(fā)、試驗示范、技術培訓等功能于一體的標準化現(xiàn)代化牧業(yè)園地和生態(tài)牧業(yè)、有機牧業(yè)、綠色食品和無公害畜

50、產(chǎn)品生產(chǎn)基地。因此，將具有極佳的發(fā)展前景。</p><p>　?。?）發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)符合政策導向，滿足市場要求。</p><p>　　近年來，中央在“多予、少取、放活”原則基礎上，在畜牧業(yè)生產(chǎn)用地、農(nóng)業(yè)基礎設施建設、銀行貸款、政府補貼、良種畜禽飼養(yǎng)等方面制定了一系列強農(nóng)惠農(nóng)政策，有力地促進了畜牧業(yè)發(fā)展。歷年的中央一號文件《中共中央國務院關于切實加強農(nóng)業(yè)基礎建設進一步促進農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意

51、見》中，進一步要求強化各項扶持政策措施落實，加強畜牧業(yè)基礎建設和生態(tài)牧場建設，加快肉牛生產(chǎn)，確保牛肉市場供應不脫銷、不斷檔?？梢哉f，各級政府為促進肉牛生產(chǎn)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品供應創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。</p><p>　?。?）養(yǎng)牛業(yè)社會需求巨大，經(jīng)濟效益顯著。</p><p>　　中國是一個肉牛生產(chǎn)大國，同時也是牛肉及其制品消費大國。隨著社會的發(fā)展，人民生活水平的提高和生活質(zhì)量的提高，人們對

52、牛肉的消費量也逐年增長。目前，我國中高收入人群中每天人牛肉均消費水平已達到50克，隨著人民生活水平的提高，牛肉量消費量將逐步提高，全國人口日前已突破15億，專家預測牛肉的消費量年增長4-6﹪，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。</p><p><b>　　第三章 市場分析</b></p><p><b>　　3.1 需求分析</b><

53、/p><p>　　全球看，世界發(fā)達地區(qū)牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10％左右。牛肉人均占有量世界發(fā)達國家在50公斤以上，世界人均10公斤，而我國卻不足5公斤，特別是南方一些地區(qū)不足2公斤。我國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質(zhì)量和結構的改善，對牛肉特別是優(yōu)質(zhì)牛肉需求將與日具增，肉牛一直供不應求。牛是草食動物，飼料利用率高、轉(zhuǎn)化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類

54、爭糧，而且安全衛(wèi)生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養(yǎng)牛業(yè)是個古老長遠穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。牛肉營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，其營養(yǎng)價值高于豬肉及其它肉類產(chǎn)品，而被注重營養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，其肉質(zhì)鮮美細嫩而不肥膩，易消化。牛皮是制革工業(yè)的主要原料，近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的開發(fā)利用被普遍受到重視，食品工業(yè)和制革工業(yè)對肉牛的需求量不斷增大，市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。</p><p>　　由于我國

55、天然草場的嚴重退化，和各種自然災害的侵襲，造成飼草的嚴重短缺，使草食類家畜的生產(chǎn)受到較大威脅。國家為了改善生態(tài)環(huán)境、再造秀美山川，提出了“禁牧”、“輪牧”、“退耕還林還草”、“圈養(yǎng)”等政策，進一步加大了對飼草的需求。充分利用秸稈飼料可以彌補飼草的短缺，促進我國畜牧業(yè)的發(fā)展。根據(jù)有關資料統(tǒng)計，一頭牛每天需要粗飼料10kg，一只羊每天需要粗飼料3.3 kg，我國每年共需要粗飼料約8億噸。而我國草地退化十分嚴重，二十世紀90年代的草地面積僅為

56、60年代的50%，草食類家畜的飼養(yǎng)量每年增加，而草地面積逐年減少，從而造成我國粗飼料十分短缺。隨著人民生活水平的提高，肉制品需求量不斷增加，全國大中城市都在大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，對粗飼料需求非常大，可見，國內(nèi)市場廣闊，對粗飼料需求穩(wěn)定，并有逐年提高之勢。</p><p>　　3.2 生產(chǎn)和營銷模式</p><p>　　項目擬采用“引進良種、科學育肥、封閉管理、全進全出”的肉牛標準化養(yǎng)殖模式，實

57、行生態(tài)標準養(yǎng)殖模式，依靠便利的信息網(wǎng)絡和區(qū)域優(yōu)勢，同周邊的大中城市形成長期供貨渠道。</p><p>　　3.3 市場風險分析</p><p>　　3.3.1 政策風險</p><p>　　當前，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展已進入一個新階段，國家把調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構、提高農(nóng)業(yè)效益、改善生產(chǎn)環(huán)境、增強農(nóng)業(yè)國際競爭力提供科技支撐作為重點任務。進一步加強對農(nóng)業(yè)科技的投入，

58、積極營造有利于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的成果轉(zhuǎn)化的政策環(huán)境。同時，國家“十二五”農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃提出，要改良畜禽品種，加快畜牧業(yè)發(fā)展。可見在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展上，國家歷來是處于戰(zhàn)略角度上認識其重要性，將其當成是關系到國家安定團結，提高人民生活水平的大事來抓。同時，中央、省、市相繼出臺了一系列扶持畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在可預見的將來，本項目基本不存在政策風險。</p><p>　　3.3.2 人力資源風險</p

59、><p>　　由于本項目涉及到肉牛養(yǎng)殖行業(yè)中相關科學的系統(tǒng)利用及配套技術，科技含量較高，技術要求高。項目實施的核心人員的素質(zhì)是項目完成的關鍵因素之一，項目承擔單位將緊緊依靠技術依托單位―淮安市畜牧局的人才優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，負責項目的技術方案、技術路線的擬定，項目的組織實施，基本無人力資源風險。</p><p>　　3.3.3 技術風險</p><p>　　從本項目的技術風

60、險上看，主要是肉牛疫病的風險，項目公司將委托淮安市無公害畜產(chǎn)品檢測中心對飼料和牛肉中獸藥殘留、重金屬等有毒物質(zhì)進行檢測，建立肉牛獸醫(yī)防疫程序，加強對肉牛常見病和規(guī)定烈性傳染性疾病的控制。</p><p>　　3.3.4 市場風險</p><p>　　本項目的市場風險主要為肉牛產(chǎn)品及副產(chǎn)品市場的周期性波動，從而影響經(jīng)濟效益。因此，一要通過加強市場預測，降低市場風險；二要加強新技術的組裝、集成

61、和應用，降低生產(chǎn)成本；三要積極推進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，提高產(chǎn)業(yè)鏈的增值效率，分散風險，提高抗御市場風險的能力，把市場風險降低到最低。同時，隨著社會的發(fā)展，分工越來越細，一家一戶散養(yǎng)戶因為經(jīng)濟效益差逐漸放棄養(yǎng)殖行業(yè)，而被專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖場(戶)所取代。從市場競爭來看，本項目從商品質(zhì)量、生產(chǎn)成本等方面具有強勁的競爭優(yōu)勢。產(chǎn)品憑借其價格、質(zhì)量優(yōu)勢，可參與國內(nèi)市場競爭。</p><p><b>　　第四章

62、項目選址</b></p><p>　　4.1 項目區(qū)自然條件 </p><p>　　淮安區(qū)地處北亞熱帶和暖溫帶過渡地帶，季風氣候顯著，氣候溫和，四季分明，光照充足，雨水充沛，年平均氣溫14.1℃，年均無霜期220天，全年太陽輻射量115.45千卡/平方厘米。</p><p>　　淮安區(qū)地處淮河下游，江淮和黃淮兩大平原交界處，地勢平坦，由西向東南坡降，

63、大小溝渠縱橫成網(wǎng)，全市有運河道13條，大溝226條，大運河、里運河、廢黃河、蘇北灌溉總渠在境內(nèi)總長147公里。</p><p>　　淮安地形以平原為主，地面高程一般在4～7米，平均約6米（以廢黃河入海口為零點）。地勢由西北向東南傾斜，市境最高點位于徐楊鄉(xiāng)小埧廢黃河灘，真高9.7米；最低點位于流均鎮(zhèn)湖蕩地區(qū)，真高僅1米。境內(nèi)河渠縱橫，水網(wǎng)密布，京杭大運河縱貫南北，蘇北灌溉總渠橫穿東西。地質(zhì)鉆探資料表明，淮安境內(nèi)是典

64、型的沖積平原，近一千萬年來地殼以沉降為主。</p><p>　　4.2 社會經(jīng)濟狀況</p><p>　　2014年淮安區(qū)實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值326.32億元，按可比價格計算，比上年增長12.1%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值53.34億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值136.25億元、第三產(chǎn)業(yè)增加值136.73億元，分別比上年增長4.3%、13.9%和12.9%。人均地區(qū)生產(chǎn)總值33421元，比上年增加4261元

65、。</p><p><b>　　4.3 交通狀況</b></p><p>　　淮安北距亞歐大陸東橋頭堡連云港市130公里，東南距國家一類開發(fā)口岸鹽城機場100公里，西南距江蘇省會南京市180公里。到上海、北京、南京行車分別僅需3.5小時、8小時和2小時，輔之以京杭大運河和蘇北灌溉總渠的水上運輸，楚州素來扼東西南北、水陸交通之要沖，自古乃兵家重地、商貿(mào)重埠，其交通樞紐地

66、位和區(qū)位優(yōu)勢日益凸顯。</p><p>　　4.4 項目地點選擇</p><p>　　項目選址擬建在江蘇省淮安市淮安區(qū)朱橋鎮(zhèn)閘南村，項目區(qū)遠離人口居住區(qū)，空氣流暢，背風向陽，自然環(huán)境較好。</p><p>　　項目建成后，具有得天獨厚的排污處理能力。生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便全部可以用以還田還林施肥，整個項目在選址、布局、建筑及環(huán)保方面完全按照標準化規(guī)模畜牧養(yǎng)殖建設標準進行設

67、計。</p><p><b>　　第五章 工程方案</b></p><p><b>　　5.1 指導思想</b></p><p>　　項目建設堅持科學發(fā)展觀和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策為指導，以建設社會主義新農(nóng)村為根本目標，通過定向開發(fā)、集約經(jīng)營為手段，遵循市場需求為導向，依靠科技為支撐，按照高標準、高投入、高產(chǎn)出的要求，保證產(chǎn)

68、業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。</p><p>　　堅持全面規(guī)劃、合理布局、精密設計、充分到位原則；堅持人工設施與自然環(huán)境協(xié)調(diào)原則；堅持追求最大產(chǎn)出、突出生態(tài)特色、致力休閑服務、保持科技領先的原則。</p><p>　　5.2 建設規(guī)模和產(chǎn)品方案</p><p>　　5.2.1 建設規(guī)模</p><p>　　項目總占地面積20000平方米（合30畝），其

69、中飼養(yǎng)間6000平方米，繁殖間800平方米、飼料加工間400平方米、疫病控制室200平方米，其他配套設施1780平方米、綠化6000平方米、廠區(qū)道路及硬化4820平方米。具體建設規(guī)模如下表1-1：</p><p>　　表1-1 建設規(guī)模表</p><p>　　5.2.2 產(chǎn)品規(guī)模</p><p>　　項目完成后養(yǎng)殖規(guī)模為年出產(chǎn)肉牛1000頭。</p>

70、<p>　　5.3 總平面布置</p><p>　　本項目區(qū)域遠離居民區(qū)，建設用地面積30畝。場區(qū)地勢平坦，水電路可做到配套完備。本項目按生產(chǎn)功能及衛(wèi)生防疫要求，牛舍為東西走向，以主干道劃分為兩個區(qū)域，西部為管理區(qū)，東部為生產(chǎn)區(qū)，四周區(qū)域布置綠化帶；</p><p>　　各場區(qū)主道6m寬，轉(zhuǎn)彎半徑10m，其它道路5m寬，轉(zhuǎn)彎半徑7m，采用砼路面，道路兩側(cè)設臵綠化帶。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)根據(jù)

71、產(chǎn)品和原料的進出分設凈道和污道。廠區(qū)外圍設5m防護林帶，以加強衛(wèi)生防疫和安全管理。</p><p><b>　　5.4 工程方案</b></p><p>　　本項目工程主要由肉牛育肥牛舍、生活辦公用房、飼料加工車間等組成。</p><p>　　5.4.1 主要建(構)筑物設計方案</p><p>　　5.4.1.1肉牛

72、場的設計</p><p><b>　?。?)環(huán)境要求</b></p><p>　?、偃馀Ｓ蕡鲋車?000m內(nèi)無大型化工廠、采礦場、飼料廠、皮革廠、肉品加工廠、屠宰廠、活畜交易市場和其它污染源。距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民點等公共場所500m以上。</p><p>　?、趫鰠^(qū)應地勢高燥，背風向陽，易于組織防疫，排水良好，并有緩坡。</p

73、><p>　?、廴馀Ｓ蕡鰞?nèi)不得飼養(yǎng)其它經(jīng)濟動物，飼養(yǎng)區(qū)外100m內(nèi)不得飼養(yǎng)偶蹄動物。</p><p>　?。?)建筑物設計要求</p><p>　　場內(nèi)各種建筑物的設計要因地制宜、便于管理、有利于生產(chǎn)、便于防疫、安全等，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，做到整齊、緊湊、土地利用率高和節(jié)約投資，經(jīng)濟實用。</p><p><b>　　（3)區(qū)域規(guī)劃&

74、lt;/b></p><p>　　場區(qū)按功能可分為生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和病牛治療隔離區(qū)。生活區(qū)應在牛場上風頭和地勢較高的地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100m以上的距離，以保持生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境；管理區(qū)區(qū)經(jīng)常與社會發(fā)生密切往來，應設在場區(qū)的大門口，并與生產(chǎn)區(qū)有隔離措施，以防疫病的傳入；生產(chǎn)區(qū)是牛場的核心部分，布局在管理區(qū)的上風或側(cè)風向。主要包括牛舍、飼料庫、飼料加工、干草堆放、牛糞堆放場地等。</p>

75、<p>　　草料棚距牛舍50～60m；牛糞場應設在生產(chǎn)區(qū)最邊緣下風向，并離牛舍有一定距離；沼氣池設牛糞場附近。</p><p>　　隔離區(qū)(包括獸醫(yī)診療室、病牛隔離舍、廢棄物處理池等)應設在下風頭、地勢低處，應與生產(chǎn)區(qū)距離100m以上。</p><p>　　肉牛育肥場周圍設圍墻（圍墻高>1.5m）、防疫溝（寬度2m以上）。</p><p>　　牛

76、舍凈道和污道分開。</p><p><b>　?。?)牛舍設計要求</b></p><p>　?、倥Ｉ岵捎秒p列封閉式建筑結構，東西走向。具備良好的保暖、通風、采光性能。</p><p>　　②按項目設計要求，肉牛育肥場每棟牛舍飼養(yǎng)育肥牛50頭。</p><p>　　③牛舍跨度寬12m，舍長30m，屋脊高4.0m，墻高2.

77、5m。</p><p>　　④每頭牛占用建筑面積4～5㎡。</p><p>　?、菖Ｉ嵋粋?cè)設臵緩沖消毒間。</p><p>　?、夼Ｉ岘h(huán)境、空氣質(zhì)量應符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》（GB 3095）的要求。</p><p><b>　?。?)牛舍建筑要求</b></p><p><b>　?、?/p>

78、地基與墻壁</b></p><p>　　基深0.8～1.0m，磚墻厚24cm。墻體用機磚、空心磚砌成。舍內(nèi)墻壁表面1.2m以下用水泥抹面，以上用白灰抹面，外墻用白灰抹面。</p><p><b>　?、陂T與窗</b></p><p>　　門高2.1～2.2m，寬2～2.5m，窗戶高1.5m，寬1.5m，窗臺距地面1.2m為宜。<

79、;/p><p><b>　?、叟锬?lt;/b></p><p>　　采用100µm防滴無毒無色聚乙烯塑料膜。</p><p><b>　?、芪蓓?lt;/b></p><p>　　牛舍屋頂為在建筑中最常用的雙坡式屋頂。除要求防水、保溫、承重外，還要求便于透氣，又能封閉，且光滑、耐久、耐火、結構輕便、簡單

80、、造價便宜。</p><p><b>　?、菖４?lt;/b></p><p>　　育肥牛床長1.6～1.7m，床位寬1.0～1.2m。牛床坡度為1.0～1.5%，中間高兩邊低。用混凝土澆灌，抹面打防滑線。</p><p><b>　?、揎暡?lt;/b></p><p>　　肉牛肥育多為群飼通槽。上寬0.55

81、m，底寬0.30m，呈弧形，槽內(nèi)緣高0.35m（靠牛床一側(cè)），外緣高0.6m。位于牛床前。</p><p><b>　?、咄ǖ?lt;/b></p><p>　　雙列式牛舍中間通道寬1.2m。通道寬度應為以送料車能通過為原則。若建道槽合一式，道寬3m（含料槽）。</p><p><b>　?、嗉S尿溝</b></p>

82、<p>　　位于牛床后緣，寬0.25～0.30m，深0.15～0.30m，坡度為6％。</p><p>　?、崤诤皖i枷位于飼槽上方，距地面1.2m。</p><p>　?、馀Ｉ崤镯斣O臵20×20cm的排氣孔，間距2m。并在牛舍后墻墻體距地面30cm處設臵15×25cm的進氣孔。</p><p>　　5.4.1.2飼料加工廠設計<

83、;/p><p>　　本廠采用目前最新型的塔式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)線，同時增加原料的預處理工藝（豌粕、玉米的膨化工藝）和顆粒飼料的可調(diào)節(jié)熟化工藝（差速調(diào)質(zhì)），整個工藝將滿足一般畜禽飼料的生產(chǎn)，也能保障高檔肉牛飼料的生產(chǎn)，既兼顧目前逐步增長的畜禽養(yǎng)殖的需求，也可在未來長時間內(nèi)保持工藝的領先地位。</p><p>　　本項目主要生產(chǎn)肉牛高能精料補充料和預混料。整個生產(chǎn)工藝在負壓的環(huán)境中封閉運行，以此保障生產(chǎn)

84、和產(chǎn)品的安全，選用全自動、全監(jiān)控的電腦控制系統(tǒng)，使生產(chǎn)的全過程有詳細的生產(chǎn)數(shù)據(jù)存儲在工業(yè)控制機中，并隨時按照要求輸出打印報表。</p><p><b>　?。?)廠房設計</b></p><p>　　本廠主要設加工車間、成品庫、原料庫等，建筑面積共400㎡。其中加工車間65平方米，成品倉庫和原料庫335平方米。建筑方案如下：</p><p>&

85、lt;b>　?、偌庸ぼ囬g</b></p><p>　　建筑面積65㎡，采用磚混結構，水泥地面，屋面采用輕型鋼屋架，木望板、瓦屋面、水泥石灰砂漿墻面，耐火等級為二級，按八度抗震設防。</p><p><b>　?、诔善穾旌驮蠋?lt;/b></p><p>　　建筑面積335㎡，土建做法同上。</p><p>

86、;<b>　　③曬場</b></p><p>　　配套建設原料曬場1500㎡。</p><p>　　5.4.2 配套設施設計方案</p><p>　　擬建設污水處理間、沼氣池，沼氣池設在牛舍的兩側(cè)或牛場附近便于運送的地方，牛糞采用人工收集，由污道運輸?shù)郊S場堆放發(fā)酵。污水引到污水處處理，進行糞水分離，經(jīng)沼氣厭氧發(fā)酵等一系列處理達到無害化排放。&l

87、t;/p><p><b>　　5.5 技術方案</b></p><p>　　5.5.1 育肥牛品種選擇</p><p>　　西門塔爾牛：是當今世界上著名的兼用牛品種，以體格高大粗壯，生長快，肌肉充實，適應性強，乳品質(zhì)量好，產(chǎn)乳量僅次于世界著名乳牛品種而受到廣泛重視。成年公牛體重1000～1300kg，體高140cm，成年母牛體重650～800kg

88、，體高125～140cm。標準泌乳期產(chǎn)奶量4070kg，乳汁率3.9%。舍飼育肥日增重800～1000g，1.5歲活重440～480kg，公牛育肥后屠宰率65%，凈肉率55％，胴體中脂肪少，優(yōu)質(zhì)切塊率高。</p><p>　　夏洛萊牛：原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和捏夫勒地區(qū)，由當?shù)嘏＿x育而成，是當今世界著名的大型瘦肉型肉牛品種。以體格大、增重快、肌肉發(fā)達、瘦肉多、飼料轉(zhuǎn)化率高而著名。成年公?；钪?000～

89、1200kg，成年母?；钪?00～800kg。我國于20世紀70年代引入后，對改良本地黃?；蚺c其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能，育成牛15月齡前的日增重超過其它品種。因此，常用來作為經(jīng)濟雜交的父本。雜種犢牛出生重42～45kg。斷奶后的幼牛經(jīng)12個育肥，體重可達350kg以上，屠宰率達68%以上。</p><p>　　四肢短而有力，肌肉強健。成年公牛體重1000～1100kg，母牛體重700～800kg。

90、母牛年產(chǎn)奶量4164kg，乳脂率4.15%。該牛肥育性能好，小牛肥育到18月齡體重可達600～700kg，增重快，屠宰率高，平均屠宰率62.2%，凈肉率56%。</p><p>　　5.5.2 肉牛肥育技術</p><p>　　現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。在改擴建設施設備條件、推廣應用先進生產(chǎn)工藝的同時，一方面通過降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方面充分發(fā)揮

91、項目區(qū)品種優(yōu)勢和青綠多汁飼料、秸稈飼料的優(yōu)勢，實行標準化營養(yǎng)，加強肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理，以加快肉牛生長速度，提高生產(chǎn)效率。</p><p><b>　　（1)育肥模式</b></p><p>　　本項目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強度育肥技術。根據(jù)當前生產(chǎn)條件和消費市場實際，在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。</p><p>　　幼牛

92、育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購6月齡斷奶的雜種牛犢，經(jīng)過6個月育成，體重達215kg左右，進行強化育肥4個月，到16月齡出欄上市，活重達350kg。凈增重135～150kg，日增重1000～1200g。</p><p>　　架子牛育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購活重在300～350kg的架子牛，經(jīng)過120天育肥，20～22月齡出欄上市，活重達500～550kg，凈增重200kg，日增重1500～

93、1700g。</p><p><b>　?。?)飼養(yǎng)管理策略</b></p><p>　　參照國家《無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準則》（NY/T5127－2002）、《無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準則》（NY/T5128－2002），制定適宜本項目條件的飼糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術操作規(guī)程，探索總結現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)管理機制和安全生產(chǎn)措施。同時，引進推廣犢牛早期斷奶技術，縮短幼牛的飼養(yǎng)周

94、期，提高肉牛的集約化飼養(yǎng)水平及優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)水平，加速畜群周轉(zhuǎn)。</p><p><b>　　肉牛肥育工藝流程</b></p><p><b>　　幼牛育肥工藝流程</b></p><p>　　6月齡 12月齡 18月齡</p><p><b>　　架子牛育肥工藝

95、流程</b></p><p>　　圖5-1 肉牛肥育工藝流程圖</p><p>　　5.5.3 飼草料加工技術</p><p>　?。?)精飼料的加工配制</p><p>　?、倥浜巷暳系脑O計加工要求</p><p>　　本項目采用先進的全自動成套配合飼料生產(chǎn)設備，應用飼料營養(yǎng)科學的最新成果以及計算機技術

96、，設計制定適宜當?shù)亟?jīng)濟條件的肉牛系列飼料配方，合理利用飼料原料。同時，嚴格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理條例》及有關綠色食品生產(chǎn)《準則》，保證飼料源頭的質(zhì)量安全，以滿足畜群增長、增重的營養(yǎng)需要。</p><p><b>　?、诠に嚵鞒?lt;/b></p><p>　　總體工藝：采用先粉碎后配合的工藝。</p><p>　　粉碎工藝：采用單一料一次粉碎工

97、序。</p><p>　　混合工藝：采用批量混合方式。</p><p>　　粉料為一次加工，粒料為二次加工。成品處理：分為袋裝和散裝兩種方式。</p><p>　?。?）粗飼料的加工利用</p><p>　　牛的食性廣，按照飼料多樣性搭配的原則，凡調(diào)制的青干草、麥秸、玉米秸等，全部經(jīng)粉碎機加工成混合草粉，進行綜合利用。</p>

98、<p>　　為了提高優(yōu)質(zhì)牧草的利用價值，購置成套粗飼料加工機組，設計草系列配方，進行草顆粒、草粕生產(chǎn)，降低飼料生產(chǎn)成本，提高飼草料的轉(zhuǎn)化利用率。</p><p><b>　　5.6 設備方案</b></p><p>　　本項目設備主要包括肉牛飼養(yǎng)設備、飼草料生產(chǎn)加工設備、交通運輸設備等。主要設備的選型在進行初步設計時依據(jù)市場和建設規(guī)模詳細選定。公司將引進顆

99、粒飼料成套設備1臺（套），大量回收當?shù)剞r(nóng)作物（如小麥、玉米、花生、紅薯等）秸稈加工成飼料，使當?shù)亟斩捓寐蔬_到95%，減少環(huán)境污染，減少火災隱患，通過肉牛消化實現(xiàn)秸稈過腹還田，減少化肥施用量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。</p><p>　　表5-2 主要設備一覽表</p><p>　　第六章 原材料、燃料供應</p><p><b>　　6.1 牛源供應&l

100、t;/b></p><p>　　本項目牛種源主要從東北良種牛引進，正常運營后，肉羊可自繁自養(yǎng)，每年適當購買少量幼牛。</p><p>　　6.2 飼草料供應</p><p>　　經(jīng)估算，本項目年需精飼料約180t，每噸單價2500元；粗料約500t，每噸單價400元。上述原料主要從當?shù)剞r(nóng)戶手中回收農(nóng)作物秸稈、麩皮、豆子等，通過車輛進行運輸。</p>

101、;<p><b>　　6.3 燃料供應</b></p><p>　　本項目動力及燃料消耗主要為水電的能源消耗，具體消耗量如下表所示：</p><p>　　表6-1 主要動力消耗量及來源</p><p>　　第七章 公用輔助工程</p><p><b>　　7.1 給排水</b>&

102、lt;/p><p><b>　?。?）廠區(qū)給水</b></p><p>　　廠區(qū)用水點為牛場生產(chǎn)用水、育肥肉牛、辦公生活用水等，主要使用地下水。經(jīng)估算，該項目年用水量為22.37萬噸，用DN50管送到生產(chǎn)區(qū)，供水方案為生活、生產(chǎn)、消防系統(tǒng)，采用環(huán)狀網(wǎng)和枝狀網(wǎng)相結合的供水方式。</p><p><b>　?。?）廠區(qū)排水</b>

103、</p><p>　　項目區(qū)日排水主要來源于生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公及化驗室等。采用合流制排水系統(tǒng)。生活區(qū)排出的污水經(jīng)化糞池處理排入氧化塘；養(yǎng)殖區(qū)每棟牛舍外附設沉淀池，將污水經(jīng)沉淀池沉淀后，經(jīng)化糞池合流排至氧化塘進行二級處理后排出，用于灌溉草地或綠化。</p><p><b>　?。?）用水量計算</b></p><p>　　表7-1 用水量計算

104、表</p><p>　　則全年用水量約為22.37萬噸。</p><p><b>　?。?）排水量</b></p><p>　　排污系數(shù)取0.65，即污水排放量為生活生產(chǎn)用水量的65％計算，則:</p><p>　　本項目年排水量=22.37×0.65=14.541萬噸。</p><p>

105、;<b>　　7.2 通風空調(diào)</b></p><p><b>　?。?）設計依據(jù)</b></p><p>　　《通風與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范》（GB50243-2002）。</p><p><b>　?。?）通風</b></p><p>　　飼料加工車間屋頂上設置屋面通風

106、器，對車間進行全面通風換氣。同時設置送風系統(tǒng)，夏季送室外風，冬季經(jīng)過加熱后送至室內(nèi)。</p><p><b>　　7.3 供電設計</b></p><p><b>　?。?) 供電電源 </b></p><p>　　根據(jù)本項目生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負荷等級為二級負荷。養(yǎng)殖場供電電源由附近變電站10KV主電線路上接30K

107、VA變壓器引入。</p><p><b>　?。?)供電系統(tǒng)</b></p><p>　　本項目為380V/220V三相四線制中性點結零的低壓配電系統(tǒng)。</p><p><b>　?。?)配電室</b></p><p>　　配電室設在生活區(qū)。配電室內(nèi)設有高低壓配電柜。低壓配電柜選用PGL－1型，功率

108、補償柜選用BJ(F)－3Z型自動控制靜電電容器柜，補償后功率因數(shù)達到0.9以上。</p><p>　?。?)供電線路和戶外照明</p><p>　　由低壓配電室引向各子項的線路為BLX－500V，橡膠絕緣架空敷設，場區(qū)戶外照明采用高壓水銀燈由低壓配電室統(tǒng)一控制。</p><p><b>　?。?）用電量計算</b></p><

109、;p>　　表7-2 用電量計算表</p><p>　　7.4 信息及通訊系統(tǒng)</p><p>　　1、任務：采用綜合布線方式建立全廠的先進、可靠的計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)及通訊系統(tǒng)，以滿足當前管理及未來發(fā)展的需要。</p><p>　　2、中心機房設在辦公樓內(nèi)，工作人員合計4人，在各部門設置用戶終端。</p><p><b>　　3

110、、有線通信系統(tǒng)</b></p><p>　　有線通信系統(tǒng)主要實現(xiàn)廠內(nèi)外電話、傳真通信，電話容量為150門，引200對電話電纜，不設程控交換機，由電信部門為本廠設虛擬內(nèi)部網(wǎng)。不設置有線通信機房，由電信部門在場區(qū)內(nèi)設置室外配線箱。有線通信系統(tǒng)和計算機網(wǎng)絡統(tǒng)一起布線，干線采用大對數(shù)電話電纜，水平布線采用六類雙絞線。</p><p>　　第八章 環(huán)境影響評價</p>&

111、lt;p>　　8.1 編制依據(jù)與范圍</p><p>　　8.1.1 法律、法規(guī)依據(jù)</p><p>　　（1）《中華人民共和國環(huán)境保護法》（1989年修訂）；</p><p>　?。?）《中華人民共和國大氣污染防治法》（2000年修訂）；</p><p>　?。?）《中華人民共和國水污染防治法》（1996年修訂）；</p>

112、;<p>　?。?）《中華人民共和國噪聲污染防治法》（1996年）；</p><p>　　（5）《中華人民共和國固體廢物污染防治法》（2005年）；</p><p>　?。?）《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》（2003年第77號）；</p><p>　　（7）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》（2002年）；</p><p>　　

113、（8）《建設項目環(huán)境保護管理條例》（國務院令第(1998)253號）；</p><p>　　（9）《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（國家環(huán)境保護部第2號令）。</p><p>　　8.1.2 政策及規(guī)劃依據(jù) </p><p>　?。?）《關于深入學習貫徹<國務院關于落實科學發(fā)展觀，加強環(huán)境保護的決定>的通知》（國家環(huán)?？偩汁h(huán)發(fā)［2005］161號）；

114、</p><p>　?。?）國家發(fā)改委《節(jié)能減排綜合性工作方案》；</p><p>　?。?）《印發(fā)關于〈加強工業(yè)節(jié)水工作的意見〉的通知》（國家經(jīng)貿(mào)委、水利部等六部委國經(jīng)貿(mào)資源[2000]1015號）。</p><p>　　8.1.3 污染物排放標準</p><p><b>　?。?）廢水</b></p>

115、<p>　　《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)，執(zhí)行新污染源二級標準。</p><p><b>　?。?）廢氣</b></p><p>　　《大氣污染物綜合排放標準》（GB16297—1996）二級標準。</p><p><b>　?。?）噪聲</b></p><p>　　《工

116、業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準》（GB12348-2008）中的3類標準。</p><p><b>　?。?）固體廢物</b></p><p>　　《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場控制標準》（GB18599-2001）。</p><p>　　8.1.4 編制范圍</p><p>　　項目有關的生產(chǎn)車間在運行過程中產(chǎn)生的廢氣、廢

117、水、固體廢棄物及噪聲的治理及環(huán)保投資估算等。</p><p>　　8.2 施工期聲環(huán)境影響分析</p><p>　　工程施工期噪聲對環(huán)境的影響是短暫的，它將隨施工的完成而消失，但由于小區(qū)建設面積大，工期短，工程量相對集中，因此在建設過程中將對周圍環(huán)境產(chǎn)生一定影響。</p><p>　　施工噪聲主要來自各類施工機械及大型車輛，這些施工機械和車輛大部分在露天作業(yè)，其噪