云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀分析及發(fā)展對策探討-畢業(yè)論文

1、<p>　　云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)狀及發(fā)展對策探討</p><p>　　——以鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例</p><p><b>　　摘要</b></p><p>　　隨著居民生活水平的不斷提高和綠色消費意識的持續(xù)增強，花卉消費需求逐漸增大，這種市場需求對于“花卉大省”的云南花卉產(chǎn)業(yè)來說，在以市場為導(dǎo)向的花卉產(chǎn)業(yè)升級過程中，帶來了機遇和挑戰(zhàn)。因此

2、，如何調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化和延伸花卉產(chǎn)業(yè)鏈，提升花卉產(chǎn)業(yè)尤其是鮮切花產(chǎn)業(yè)的附加值，無疑是當下云南最嚴峻和最急需解決的問題。本文立足于云南鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，針對目前云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中出現(xiàn)的問題進行分析探索，提出相應(yīng)的對策及建議，以期能對云南省花卉產(chǎn)業(yè)尤其是鮮切花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出一些相對有效、可行的解決方案。</p><p>　　關(guān)鍵詞：花卉產(chǎn)業(yè)鏈；云南；鮮切花產(chǎn)業(yè)；多維發(fā)展模式；三位一體 </p>

3、<p><b>　　Abstract</b></p><p>　　With the continuous improvement of the life standards ,and sustained enhanced the awareness of Green Consumption, the demand of flowers consumption is increas

4、ing, this demand brings more opportunities and challenges in the flower market-oriented industrial upgrading process for the flower industry in the “Flowers Province”--Yunnan Province. Therefore, how to adjust the indust

5、rial development strategy, and optimize or extend the industrial chain of flower industry, upgrade the flower industry esp</p><p>　　Key Words： The Flower Industrial Chain；Yunnan Province；</p><p>

6、;　　Cut Flower Industry；</p><p>　　Multi-dimensional development pattern；The Trinity </p><p><b>　　目錄</b></p><p><b>　　引言-1-</b></p><p>　　一、產(chǎn)業(yè)鏈與花卉產(chǎn)

7、業(yè)鏈-1-</p><p>　　（一）產(chǎn)業(yè)鏈的定義及特征-1-</p><p>　　1、產(chǎn)業(yè)鏈的定義-1-</p><p>　　2、產(chǎn)業(yè)鏈的特征-2-</p><p>　?。ǘ┗ɑ墚a(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成-4-</p><p>　　二、云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀-5-</p><p>　?。ㄒ唬┰?/p>

8、省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況-5-</p><p>　　（二）云南鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀-6-</p><p>　　1、云南鮮切花的地域分布-6-</p><p>　　2、云南鮮切花的品種與市場-7-</p><p>　　3、云南鮮切花的主要經(jīng)營企業(yè)-8-</p><p>　　三、云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的主要問題及原因

9、-8-</p><p>　?。ㄒ唬┻x種育苗環(huán)節(jié)——科技基礎(chǔ)薄弱，自主研發(fā)能力滯后-9-</p><p>　?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)——技術(shù)水平落后，花卉龍頭企業(yè)缺乏-9-</p><p>　?。ㄈ┪锪鳝h(huán)節(jié)——物流渠道不暢，專業(yè)化程度欠缺-11-</p><p>　?。ㄋ模╀N售環(huán)節(jié)——市場觀念落后，現(xiàn)代營銷手段缺失-11-</p>

10、;<p>　　四、云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展對策及建議-12-</p><p>　?。ㄒ唬┛v向花卉產(chǎn)業(yè)鏈的改善及優(yōu)化-12-</p><p>　　1、選種育苗環(huán)節(jié)——加強科研創(chuàng)新，注重品種保護-13-</p><p>　　2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)——依靠科技創(chuàng)新，培育龍頭企業(yè)-13-</p><p>　　3、物流環(huán)節(jié)——構(gòu)建專業(yè)化的物流管

11、理體系-14-</p><p>　　4、銷售環(huán)節(jié)——更新市場理念，創(chuàng)新營銷手段-14-</p><p>　?。ǘM向花卉產(chǎn)業(yè)鏈的拓展及延伸-15-</p><p>　?。ㄈ┝Ⅲw花卉產(chǎn)業(yè)鏈模式的構(gòu)建-15-</p><p><b>　　結(jié)語-18-</b></p><p><b&

12、gt;　　參考文獻-19-</b></p><p><b>　　致謝-21-</b></p><p><b>　　引言</b></p><p>　　隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們的消費領(lǐng)域也開始由逐漸由物質(zhì)消費向精神消費轉(zhuǎn)變?；ɑ墚a(chǎn)品作為精神消費領(lǐng)域的一個重要組成部分，正逐步成為我國對外貿(mào)易新

13、的經(jīng)濟增長點。居民的消費水平日益增長，因此對于花卉產(chǎn)品消費需求潛力巨大。此外從花卉產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度來看，花卉產(chǎn)業(yè)不僅與物流、旅游、會展等少數(shù)行業(yè)聯(lián)系緊密，而且和生物醫(yī)藥、食品、美容、化妝品等產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)，在一定條件下能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚及產(chǎn)業(yè)升級的作用。</p><p>　　云南花卉自上世紀八十年代起步以來，到現(xiàn)在已經(jīng)成為一個具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)，在解決農(nóng)村勞動力就業(yè)，促進農(nóng)民增收，幫助政府有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推動

14、云南經(jīng)濟的發(fā)展等方面發(fā)揮了重要的作用。然而，總體而言，加快云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的形勢依然嚴峻。我們知道，任何產(chǎn)業(yè)都由科研開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、市場流通及售后服務(wù)組成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，花卉產(chǎn)業(yè)也不例外。但云南花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈各部分結(jié)構(gòu)比例明顯失調(diào)，有如兩端細中間粗的“紡錘”狀，中間種植、生產(chǎn)環(huán)節(jié)粗大厚實，而前期科研開發(fā)和后期流通處理及銷售則細小脆弱。因此，云南花卉產(chǎn)業(yè)要做大做強，中間大而兩頭脆弱的花卉產(chǎn)業(yè)鏈需要“整形”，需要加強前期科研開發(fā)

15、和采后處理及營銷。</p><p>　　為此，本文基于產(chǎn)業(yè)鏈視角，針對目前云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的問題，提出優(yōu)化思路以及促進花卉產(chǎn)業(yè)鏈延伸與拓展的對策建議，這對于把握現(xiàn)代花卉發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律，明確花卉產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的定位與發(fā)展，提升云南花卉產(chǎn)業(yè)在新時期的競爭力具有非常重要的現(xiàn)實意義。</p><p>　　一、產(chǎn)業(yè)鏈與花卉產(chǎn)業(yè)鏈</p><p>　?。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)鏈的定義及特

16、征</p><p><b>　　1、產(chǎn)業(yè)鏈的定義</b></p><p>　　關(guān)于產(chǎn)業(yè)鏈，許多學(xué)者從不同的角度給出了不同的定義。根據(jù)邁克爾·波特的觀點，產(chǎn)業(yè)鏈是指一定地域內(nèi)，同一產(chǎn)業(yè)部門或不同產(chǎn)業(yè)部門或不同行業(yè)中具有競爭力的企業(yè)，與相關(guān)企業(yè)以產(chǎn)品為紐帶按照一定的邏輯關(guān)系和時空關(guān)系，聯(lián)接成的具有價值增值功能的鏈網(wǎng)式企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟。產(chǎn)業(yè)鏈的本質(zhì)是用于描述一個具有某

17、種內(nèi)在聯(lián)系的企業(yè)群結(jié)構(gòu)，它是一個相對宏觀的概念，存在兩維屬性：結(jié)構(gòu)屬性和價值屬性。產(chǎn)業(yè)鏈中存在著大量的上下游關(guān)系和相互價值的交換，上游環(huán)節(jié)向下游環(huán)節(jié)輸送產(chǎn)品或服務(wù)，下游環(huán)節(jié)向上游環(huán)節(jié)反饋信息。</p><p>　　從結(jié)構(gòu)屬性上說，產(chǎn)業(yè)鏈是指同一產(chǎn)業(yè)或不同產(chǎn)業(yè)從原材料的采購供應(yīng)開始，通過生產(chǎn)、加工制成中間產(chǎn)品或最終產(chǎn)品，最后由銷售渠道及物流配送，將最終產(chǎn)品交到消費者手中的進而被消費者所接受的集供應(yīng)商、制造商、分銷商

18、、零售商及最終消費者為一體的一個鏈狀系統(tǒng)結(jié)構(gòu)（見圖1）。</p><p>　　圖1 產(chǎn)業(yè)鏈基本模型</p><p>　　而從價值屬性上說，產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展最終無疑還是追求價值鏈的發(fā)展。因為價值鏈伴隨著產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，并且二者之間有一個累積效應(yīng)，也就是說產(chǎn)業(yè)鏈的橫向變化及縱向變化都會導(dǎo)致價值鏈的規(guī)模變化。</p><p>　　因此，積極探索，并構(gòu)建合理、有效的產(chǎn)業(yè)鏈已

19、頗為關(guān)鍵。通過產(chǎn)業(yè)鏈，不僅可以實現(xiàn)各鏈節(jié)上的優(yōu)勢疊加，揚長避短，而且可以加快信息的流通和資源共享，共同致力于改善服務(wù)質(zhì)量，從而達到降低生產(chǎn)成本、拓展盈利空間、合理進行技術(shù)分工、密切生產(chǎn)鏈間合作的目的，最終實現(xiàn)最低成本、最大限度滿足目標顧客的需求和整個產(chǎn)業(yè)鏈的和諧、快速、健康、有序發(fā)展的宏偉目標。</p><p><b>　　2、產(chǎn)業(yè)鏈的特征</b></p><p>&

20、lt;b>　?。?）整體性</b></p><p>　　構(gòu)成產(chǎn)業(yè)鏈的各個組成部分是一個有機的整體，它們之間相互聯(lián)動、相互制約、相互依存，每個環(huán)節(jié)都是由大量的同類企業(yè)構(gòu)成，上游和下游之間存在著大量的信息、物質(zhì)、資金方面的交換關(guān)系，是一個價值遞增過程。</p><p><b>　　（2）層次性</b></p><p>　　產(chǎn)業(yè)鏈的

21、各個環(huán)節(jié)技術(shù)關(guān)聯(lián)性強且在產(chǎn)業(yè)技術(shù)標準上具有層次性。以鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈為例，從系統(tǒng)角度看，其產(chǎn)業(yè)鏈存在著“產(chǎn)品標準制定——研究開發(fā)——實際應(yīng)用——終端產(chǎn)品”這三個層次，三層次間技術(shù)銜接要求嚴格，其中研究開發(fā)和終端產(chǎn)品都是在一定的標準之下進行的；而從環(huán)節(jié)角度看，存在著“鮮切花種苗——種植管理——儲運流通——插花設(shè)計——零售”這五個技術(shù)層次，種苗繁育是鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的核心，種植及儲運形成密切的上下游關(guān)系，零售環(huán)節(jié)技術(shù)含量則較低，主要解決最佳銷售

22、時間及實現(xiàn)盈利問題。 </p><p><b>　　（3）差異性</b></p><p>　　產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)存在著增加值與盈利水平的差異性。例如，鮮切花產(chǎn)業(yè)的價值鏈中，增加值的分布為：種苗繁育或購買占5%，生產(chǎn)種植占20%，儲運占15%，設(shè)計加工占10%，銷售占30%，損耗占5%。但增加值并不等同于利潤，種苗繁育或購買的增加值盡管不大，但卻是花商最重要的盈利環(huán)節(jié)之一

23、。同時，產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)對要素條件的需求也存在差異性，不同的環(huán)節(jié)對于技術(shù)、人力、資本、規(guī)模等要求也各不相同，因而具有不同的區(qū)位偏好。如在汽車產(chǎn)業(yè)鏈中，研發(fā)設(shè)計環(huán)節(jié)是技術(shù)密集型環(huán)節(jié)，注重的是高層次的科技、技術(shù)和工程人才，主要集中在美國、日本、德國等發(fā)達國家；部件加工生產(chǎn)為資源密集型環(huán)節(jié)，集中在資源豐富的亞非地區(qū)，而裝配環(huán)節(jié)則是勞動密集型環(huán)節(jié)，需要的只是普通勞動力，集中在勞動力低廉而又豐富的東南亞等地區(qū)。產(chǎn)業(yè)不同，產(chǎn)業(yè)鏈的要素及條件也是有差異

24、的。</p><p><b>　?。?）動態(tài)性</b></p><p>　　由于技術(shù)的進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)之間分離與集聚趨勢并存，即產(chǎn)業(yè)鏈是動態(tài)的。在一定區(qū)域內(nèi)，產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)可以增加，也可以減少。從某種程度上說，產(chǎn)業(yè)鏈是一個“優(yōu)勝劣汰”的生態(tài)系統(tǒng)，缺乏效率的節(jié)點將被淘汰。產(chǎn)業(yè)內(nèi)生性競爭及產(chǎn)業(yè)間競爭都會促使產(chǎn)業(yè)鏈變革、升級。</p><p&

25、gt;　?。?）傳遞性和開放性</p><p>　　一般來說，鏈狀組織內(nèi)部普遍具有一定的傳導(dǎo)機制，它能及時將外界的技術(shù)變化和市場需求等信息傳導(dǎo)到各上下游環(huán)節(jié)。但要感知外界的信息得保持一定的開放性才行，以此角度看，保持開放性是產(chǎn)業(yè)鏈不斷發(fā)展演變的前提，如果過分注重內(nèi)部聯(lián)系而忽視外部聯(lián)系，產(chǎn)業(yè)鏈將趨向保守、僵化和衰退。 </p><p>　?。ǘ┗ɑ墚a(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)成</p><

26、;p>　　花卉產(chǎn)業(yè)鏈是指立足于花卉資源優(yōu)勢，依托國內(nèi)外市場需要，合理配置資源，科學(xué)決策、生產(chǎn)經(jīng)營特定的花卉產(chǎn)品，集中生產(chǎn)要素，以攻克花卉產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、保鮮、貯運技術(shù)為動力，轉(zhuǎn)動市場銷路看好的花卉產(chǎn)品的“產(chǎn)——加——運——銷”或“產(chǎn)——運——銷”的產(chǎn)業(yè)鏈。</p><p>　　圖2 花卉產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)示意圖</p><p>　　如圖2所示，產(chǎn)，主要是由花卉公司和個體農(nóng)戶構(gòu)成；加，是由

27、一些花卉加工公司構(gòu)成，對生產(chǎn)出來的鮮花進行一定的技術(shù)處理，以便在流通過程中保證其質(zhì)量，也可以經(jīng)過加工直接銷售；運，是指物流運輸，把生產(chǎn)出來的花卉運送到各個銷售網(wǎng)絡(luò)；銷，是由花卉批發(fā)市場、區(qū)域分銷商、零售商構(gòu)成，通過銷售網(wǎng)絡(luò)的銷售，最終到達消費者。由于花卉產(chǎn)業(yè)自身的特殊性，花卉產(chǎn)業(yè)鏈中的“產(chǎn)”是核心環(huán)節(jié)，“加”是基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，“運”和“銷”是重要環(huán)節(jié)。</p><p>　　同時，花卉產(chǎn)業(yè)還要加強同旅游產(chǎn)業(yè)、會展產(chǎn)業(yè)、美

28、容化妝品產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、食品保健產(chǎn)業(yè)等的合作，更好地發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集作用，從而提升花卉產(chǎn)業(yè)鏈的價值。另外，在外部環(huán)境中還應(yīng)注意同技術(shù)研究所、海關(guān)、銀行、環(huán)保部門以及海陸空三大物流體系的聯(lián)系，創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，共同提升花卉產(chǎn)業(yè)鏈的運作效率。</p><p>　　二、云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　（一）云省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況</p><p>　　云省花卉

29、產(chǎn)業(yè)自起步以來，從無到有、從小到大，由弱變強、迅猛發(fā)展，取得了顯著的成效——產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大、布局結(jié)構(gòu)日趨合理、科技能力顯著增強、質(zhì)量水平明顯提高、流通體系初步形成、市場占有率穩(wěn)步攀升、花農(nóng)合作經(jīng)濟組織成長迅速、企業(yè)實力逐步壯大，為促進云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、促進農(nóng)民增收發(fā)揮著越來越重要的作用。目前，云南已成為公認的中國花卉第一大省，“云花”已成為中國乃至周邊國家花卉市場的一大亮點。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，云南有望在不遠的將來成為亞洲的花卉中心。&

30、lt;/p><p>　　根據(jù)云南的自然氣候條件和物種資源優(yōu)勢，為了順應(yīng)花卉品種多樣化發(fā)展的趨勢，目前云南省已初步形成了以鮮切花為主導(dǎo)，地方優(yōu)勢特色花卉、綠化觀賞苗木、花卉種業(yè)和花卉加工業(yè)“百花齊放、百花爭艷”的多元化花卉產(chǎn)業(yè)格局和相對合理的區(qū)域布局——滇中以昆明、玉溪、曲靖、楚雄為主的溫帶鮮切花片區(qū)；滇南以西雙版納、思茅及元江、新平、峨山為主的熱帶花卉及配葉植物片區(qū)；滇西北（東北）以麗江、迪慶、昭通為主的球根類種球繁

31、育片區(qū)；滇西以大理、保山為主的地方特色花卉片區(qū)；滇東南以紅河、文山為主的觀賞植物片區(qū)。據(jù)統(tǒng)計，2009年，云南省花卉種植面積達58.08萬畝，同比增長10.84%，總產(chǎn)值達201億元，同比增長14.2%，出口總額1.2億美元，同比增長19%。</p><p>　?。ǘ┰颇硝r切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀</p><p>　　云南地處低緯高原，氣候條件得天獨厚，生產(chǎn)成本低，物種資源豐富，是世界公認的全球

32、最適宜種植鮮切花的三大區(qū)域之一。云南鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展是從16年前斗南農(nóng)民自發(fā)種花開始的。短短十幾年間，其種植規(guī)模和種植水平令世人矚目。世界花卉王國——荷蘭的拍賣市場協(xié)會專家，更對云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表現(xiàn)出極大興趣。他們認為，“云花”在地里的品質(zhì)已經(jīng)達到了歐洲一流水平。根據(jù)云南花產(chǎn)聯(lián)的2009年9月公布的《云南省上半年花卉市場運行態(tài)勢》調(diào)查報告顯示：目前云南是全國最大的鮮切花生產(chǎn)基地，鮮切花銷量占全國市場的50%左右，云南省鮮切花的80 %銷

33、往全國70多個大中城市，10%出口到日本、澳大利亞、泰國、新加坡、南韓、臺灣、香港等國家和地區(qū)。</p><p>　　1、云南鮮切花的地域分布</p><p>　　目前，云南鮮切花的地域分布主要在昆明及周邊的城市曲靖、玉溪和大理。種植的主產(chǎn)地主要集中在呈貢、富民、嵩明、通海、玉溪的縣市，這些地方的主要鮮切花品種的產(chǎn)量占到云南省全省主要鮮切花品種產(chǎn)量的70%-80%。銷售流通則主要集中在昆明

34、及呈貢（見圖3）。</p><p>　　圖3 云南省鮮切花種植地分布</p><p>　　2、云南鮮切花的品種與市場</p><p>　　云南花卉目前擁有36個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的植物新品種，居全國第一位。在各品種協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)上，已形成了以康乃馨、玫瑰、百合為主的鮮切花達50多個品種，產(chǎn)品質(zhì)量在全國乃至整個亞洲都具有一定的優(yōu)勢，已涵蓋亞洲、歐洲、美洲、大洋洲的35

35、個國家和地區(qū)，在日本、韓國、新加坡等亞洲市場占有率得到鞏固提高的同時，在美、英、法、德及加拿大、澳大利亞、荷蘭等發(fā)達國家市場也進一步得到開拓。云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合辦公室統(tǒng)計，2009年，云南省鮮切花總產(chǎn)量達56.02億支，同比增長5.9%，無論產(chǎn)量、品種、品牌規(guī)模已連續(xù)15年居全國第一。</p><p>　　云南省還形成了以昆明為中心的鮮切花種苗和以玉溪、曲靖、昭通為主的球根花卉種球生產(chǎn)格局，花卉種業(yè)優(yōu)勢突顯。20

36、09年，云南省種球生產(chǎn)面積達6625畝，產(chǎn)量為1.25億粒，鮮切花種苗2.25億株，其中很大一部分種苗（球）已大量銷往全國主要的花卉生產(chǎn)區(qū)，占據(jù)了全國80%以上的市場份額。 但從相關(guān)資料來看，云南三大鮮切花種苗均價都較低（見圖4）。</p><p>　　圖4 云南三大鮮切花種苗均價</p><p>　　3、云南鮮切花的主要經(jīng)營企業(yè)</p><p>　　目前，全省擁

37、有從事鮮切花、種苗出口的生產(chǎn)企業(yè)近40家，已經(jīng)備案登記的出口基地80多個，其中龍頭企業(yè)為八大花卉公司（見表1）。云南鮮切花的質(zhì)量已得到國內(nèi)外業(yè)界的一致好評，與世界一流水平的差距也在一天天縮小。英茂的康乃馨，楊月季、麗都的玫瑰，隆格蘭、明珠的百合等已成為國內(nèi)外市場公認的優(yōu)質(zhì)花，深受歡迎，品牌效應(yīng)日益顯現(xiàn)。世界花卉大國荷蘭的花商、花卉專家來云南考察后認為，云南部分企業(yè)和農(nóng)民聯(lián)合體的鮮切花質(zhì)量已達到歐洲一流水平。</p><

38、;p>　　表1 云南八大花卉公司及主要經(jīng)營業(yè)務(wù)</p><p>　　三、云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中存在的主要問題及原因</p><p>　　當前，全球經(jīng)濟一體化進程的加快，帶動了云南花卉產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展的步伐，但也給花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的挑戰(zhàn)。云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的自主品種較少、花卉產(chǎn)量不足、分布不均、品質(zhì)不高的問題仍然存在，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱、不成規(guī)模、標準化和集約化程度低、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不合

39、理、市場發(fā)育不全、管理落后等問題還比較突出，花卉產(chǎn)業(yè)蘊含的巨大潛力也有待進一步充分挖掘。特別是從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來看，我們知道，大部分產(chǎn)業(yè)都由科研開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、市場流通及售后服務(wù)組成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈，花卉產(chǎn)業(yè)也不例外。但云南花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈各部分結(jié)構(gòu)比例嚴重失調(diào)，有如兩端尖細的“紡錘”，中間生產(chǎn)環(huán)節(jié)粗大厚實，而前期的選種育苗和后期的流通處理及銷售則細小脆弱，這已成為影響花卉產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展壯大的主要瓶頸。</p><p

40、>　　下面本文將從花卉產(chǎn)業(yè)鏈的幾個環(huán)節(jié)具體分析其存在的問題：</p><p>　?。ㄒ唬┻x種育苗環(huán)節(jié)——科技基礎(chǔ)薄弱，自主研發(fā)能力滯后</p><p>　　一方面，花卉種苗的過度依賴進口，這從源頭上就大大制約了云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。截止2009年，云南省累計研發(fā)花卉新品種100余個，其中獲得自主知識產(chǎn)權(quán)花卉新品種36個，而法國梅昂一個公司擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的鮮切花品種就有350個。眾所周

41、知，花卉產(chǎn)品競爭的焦點是品種和質(zhì)量，然而云南省過度依賴國外品種的引進，無疑使得云南花卉發(fā)展總是落后于國際先進水平，缺乏技術(shù)含量，競爭力不夠，這就導(dǎo)致了云南花卉處在產(chǎn)業(yè)鏈的低端，利潤大部分流向了上游的品種引進、種球繁育環(huán)節(jié)，導(dǎo)致了云南省花卉產(chǎn)業(yè)比較被動和花卉產(chǎn)業(yè)處于脆弱的狀態(tài)，這也是云南省是花卉生產(chǎn)大省而不是花卉強省的一個重要原因。</p><p>　　另一方面云南省雖擁有眾多國家級、省級科研院所，技術(shù)力量雄厚，但

42、支撐云南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技體系還遠未建立，主要表現(xiàn)在：一是適用技術(shù)開發(fā)不足，各科研機構(gòu)的研究方向、目標游離于生產(chǎn)與市場之外，多專注于基礎(chǔ)性研究，而對符合云南自然氣候條件特色生產(chǎn)技術(shù)的開發(fā)、病蟲害防治技術(shù)開發(fā)、野生特色花卉品種的開發(fā)方面明顯滯后；二是多數(shù)花農(nóng)市場意識強而科技意識弱，而且單個農(nóng)戶也無力引進先進技術(shù)或進行科研開發(fā)，目前“云花”以數(shù)量、價格作為主要市場競爭手段，導(dǎo)致花卉企業(yè)、花農(nóng)缺乏采用先進技術(shù)提高產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)在動力，造成云南

43、花卉生產(chǎn)者開發(fā)應(yīng)用科技意識的淡漠；第三是科研人才不足，技術(shù)力量分散，缺乏一支高水平的專業(yè)技術(shù)隊伍。</p><p>　?。ǘ┥a(chǎn)環(huán)節(jié)——技術(shù)水平落后，花卉龍頭企業(yè)缺乏</p><p>　　第一，在花卉生產(chǎn)上，一定程度上還采用傳統(tǒng)的小農(nóng)戶種植方式進行種植，產(chǎn)業(yè)化程度較低，由于家庭式生產(chǎn)技術(shù)具有封閉性的特點，同時生產(chǎn)技術(shù)相對落后，科技投入不足和人力資源投入不足，切花保鮮技術(shù)包括花卉切取及處理

44、、保鮮劑和切花養(yǎng)護管理技術(shù)不夠。生產(chǎn)設(shè)施水平不高，影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看，云南省的花卉產(chǎn)業(yè)僅扮演了一個生產(chǎn)加工者的角色，產(chǎn)業(yè)增加值比較低，然而鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈中真正實現(xiàn)較高利潤的是在種球培育、品種的知識產(chǎn)權(quán)購買、物流、銷售、插花花藝、設(shè)計這幾個環(huán)節(jié)。種植花卉的農(nóng)民缺乏戰(zhàn)略意識，容易受市場經(jīng)濟盲目性的影響，對于那些銷路好的花卉容易一哄而上的種植，造成了同一時期同一鮮切花品種同時上市，供過于求，價格上不來，損害了花農(nóng)的利益，而在花

45、卉淡季花卉價格暴漲，又造成花卉價格的不穩(wěn)定，造成銷售風(fēng)險。以花農(nóng)為生產(chǎn)經(jīng)營的主體，家庭式生產(chǎn)使得分工協(xié)作機制難以形成，進而導(dǎo)致組織化程度不高，小而全的生產(chǎn)模式使得花卉生產(chǎn)者難以集中有限的財力物力進行生產(chǎn)技術(shù)的集中突破，也難以集中力量引進高品質(zhì)的品種和花卉產(chǎn)品的更新?lián)Q代。</p><p>　　第二，缺乏科學(xué)的花卉生產(chǎn)種植技術(shù)是云南花卉產(chǎn)業(yè)普遍存在的問題，最直接的后果是導(dǎo)致鮮切花的品質(zhì)及鮮切花生產(chǎn)的非可持續(xù)性。云南花

46、卉目前的生產(chǎn)種植區(qū)域主要集中在滇池流域范圍內(nèi)，沒有科學(xué)的種植技術(shù)，過量使用化學(xué)肥料及高毒高殘留化學(xué)農(nóng)藥幾乎是一種非常普遍現(xiàn)象，其帶來的弊端：一是環(huán)境污染，花卉作物容易生病蟲害，導(dǎo)致品質(zhì)下降；二是使得花卉作物長久以來產(chǎn)生的對化肥的依賴性，不利于長期可持續(xù)發(fā)展；三是花卉種植區(qū)域土壤養(yǎng)分流失過快，部分花農(nóng)不惜血本更換土壤，導(dǎo)致成本急劇增厚，且在當?shù)卦斐蓯盒缘囊龑?dǎo)作用。</p><p>　　以化肥的使用為例，據(jù)保守估算，

47、云南花卉目前整體的化學(xué)肥料使用量約為15萬噸/年（規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)用量約為400公斤/畝/年，農(nóng)戶生產(chǎn)用量約為500公斤/畝/年），按每平方公里計算用量為化學(xué)農(nóng)藥使用量約為650噸/平方公里/年，是發(fā)達國家為防止化肥對土壤和水體造成危害而設(shè)置的22.5噸/平方公里/年的上限用量的29倍，是我國農(nóng)業(yè)行業(yè)平均化肥使用量的16倍（規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)用量約為2公斤/畝/年，農(nóng)戶生產(chǎn)用量約為4公斤/畝/年）。同樣的問題也存在于病蟲害防治過程中，由于沒有科學(xué)

48、的防治方案，目前云南省大部分農(nóng)戶只能靠并不專業(yè)的農(nóng)藥經(jīng)銷商的推薦或自己的經(jīng)驗進行病蟲害防治，而這種做法不僅達不到應(yīng)有的效果，而且往往導(dǎo)致大量的農(nóng)藥浪費。</p><p>　　表2 云南省鮮切花種植化肥使用量</p><p>　　第三，缺乏具有較強競爭力的花卉龍頭企業(yè)。目前，以家庭為主的種植方式仍然占有較大比重，花卉企業(yè)所占的比重在全省花卉市場只占少部分，年營業(yè)額在500萬元以上的花卉企業(yè)

49、比例較少，呈現(xiàn)出“有數(shù)量，缺巨人”的現(xiàn)象。缺乏龍頭企業(yè)，不僅使得云南鮮花在市場上無法形成統(tǒng)一的品牌，而且及龍頭企業(yè)的示范帶動作用難以發(fā)揮，進而對整個花卉產(chǎn)業(yè)的帶動力不足，產(chǎn)業(yè)開拓市場的能力偏弱。</p><p>　?。ㄈ┪锪鳝h(huán)節(jié)——物流渠道不暢，專業(yè)化程度欠缺</p><p>　　第一，物流不暢較為突出地表現(xiàn)為整體運輸能力不足和運輸成本偏高。昆明尚未有貨運航班營運，花卉運出主要依賴客運航

50、班，但昆明機場客運航班艙位無法適應(yīng)花卉運輸?shù)男枰?，特別在節(jié)假日省外市場需求量較大時，很難保障貨運艙位。國際航班較少，運力有限，運價較高。日本、韓國、新加坡、香港、泰國等國家和地區(qū)是目前云南鮮花的主要市場，昆明到以上市場的航班較少，遠不能滿足云南出口花卉的需要，且運價較高。而由昆明至中東、歐洲一線根本就沒有直達航線，出口到上述地區(qū)的花需要進行多次周轉(zhuǎn)，運輸時間長，鮮切花品質(zhì)沒有保障。總體來看，云南省花卉的國內(nèi)運輸由于運力結(jié)構(gòu)不合理，經(jīng)常造

51、成花卉運不出去和運價居高的情況。在全國各地大力發(fā)展花卉生產(chǎn)的背景下，云南鮮切花的整體優(yōu)勢也被過高的運輸成本所減弱，降低了市場競爭力。而對國外市場的運輸，則由于運力不足，運費占銷售價格的比例太高，極大地挫傷了花卉出口企業(yè)的積極性，也阻礙了云南花卉向遠距離、高層次的國際市場開拓的步伐。因此，建立高效快捷、運輸成本較低的運輸渠道，已經(jīng)成為云南花卉產(chǎn)業(yè)迫切需要解決的問題。</p><p>　　第二，物流不暢還表現(xiàn)在運輸過

52、程缺乏冷鏈倉儲保護。云南省鮮切花外銷受到制約的另外一個主要因素是產(chǎn)地采集后、短程運輸、中轉(zhuǎn)運輸過程中沒有全程的冷鏈保護，導(dǎo)致采后保鮮的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)——持續(xù)冷鏈經(jīng)常中斷，使“云花”的售前保鮮期大大縮短，并對花卉到達目標市場的品質(zhì)造成了極大的影響。雖然近年來云南花卉在生產(chǎn)技術(shù)、采后技術(shù)方面進步很大，產(chǎn)品的產(chǎn)地質(zhì)量有了很大提高，但冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)一直沒有得到重視，使云南省出口花卉在運輸過程中的品質(zhì)嚴重下降。另外，云南省花卉出口外運服務(wù)也有待改善

53、，花卉熏蒸技術(shù)比較落后等因素導(dǎo)致了出口鮮切花質(zhì)量的降低。</p><p>　?。ㄋ模╀N售環(huán)節(jié)——市場觀念落后，現(xiàn)代營銷手段缺失</p><p>　　第一，昆明斗南花卉市場是全國最大的花卉交易市場，云南省90%的鮮切花在這里交易，銷售到國內(nèi)70多個大中城市和海外市場。雖然斗南花卉市場比過去有了很大改善，但市場內(nèi)擁擠，秩序混亂，與農(nóng)貿(mào)市場差不了多少，離現(xiàn)代花卉交易市場要求則相去甚遠。隨著花卉產(chǎn)

54、業(yè)的飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的花農(nóng)自產(chǎn)自銷方式和市場觀念已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代市場的激烈競爭。以批發(fā)為主的經(jīng)營模式中，花農(nóng)的花沒有經(jīng)過夠預(yù)處理，品種零散雜亂，好花難以參與市場競爭，流通環(huán)節(jié)過多，利潤被多次分配，使得種植者獲得的收益最小。這些都造成了成本的增加，包裝、冷藏等相關(guān)企業(yè)的優(yōu)勢得不到體現(xiàn)，造成了利潤在各環(huán)節(jié)之間的不合理分配，不利于花卉業(yè)的健康發(fā)展。</p><p>　　第二，隨著市場競爭的激烈和規(guī)模的擴大，分散經(jīng)營只能作

55、為一種補充手段，具有國際花卉貿(mào)易運作經(jīng)驗的經(jīng)濟合作組織缺乏，市場是多變的，靠單個花農(nóng)很難去把握，信息收集的不對稱，使得千家萬戶的分散種植經(jīng)營在品種選擇和規(guī)?？刂迫狈侠硪?guī)劃，農(nóng)戶的分散經(jīng)營，盲目生產(chǎn)，不能根據(jù)花卉產(chǎn)品和市場狀況的特點進行有效的營銷手段和策略去銷售花卉產(chǎn)品，也不能有效的實行信息的相互反饋，滿足不了國際市場對鮮切花的批量和品質(zhì)要求。由于缺乏完善的市場網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品通路，市場開發(fā)能力弱，導(dǎo)致云南省花卉產(chǎn)業(yè)出口總量小，不能有效帶動整

56、個花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。</p><p>　　四、云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展對策及建議</p><p>　　針對云南花卉產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈方面存在的生產(chǎn)階段投入大，前期的選中育苗和后期的物流及銷售環(huán)節(jié)薄弱等問題，要想從整體上提升云南花卉產(chǎn)業(yè)的競爭力，就需要積極構(gòu)建鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈的多維發(fā)展模式，以實現(xiàn)整體效益最大化。具體來說，主要包括三個方面：一是縱向產(chǎn)業(yè)鏈的改善及優(yōu)化，主要通過強化和改善花卉產(chǎn)業(yè)鏈，從而促進整

57、體產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化；二是橫向產(chǎn)業(yè)鏈的拓展及延伸，主要通過加強花卉產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作，充分發(fā)揮花卉產(chǎn)業(yè)的聚集作用，從而促進產(chǎn)業(yè)價值鏈的提升；三是政府、花商和花農(nóng)“三位一體”的立體花卉產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建。</p><p>　?。ㄒ唬┛v向花卉產(chǎn)業(yè)鏈的改善及優(yōu)化</p><p>　　與云南鮮切花“爛市”形成鮮明反差，花卉大國荷蘭的花卉生產(chǎn)、銷售、科研、推廣、培訓(xùn)、相關(guān)設(shè)備等各個環(huán)節(jié)，一般都是由獨立的專

58、門公司承擔，由行業(yè)協(xié)會協(xié)調(diào)銜接。一般情況下，生產(chǎn)者不參與銷售，銷售者不直接從事生產(chǎn)，種花的不繁殖種苗，繁殖種苗的不生產(chǎn)花卉，分工極其明確，這既有利于花卉業(yè)主集中精力從事單項工作，提高生產(chǎn)經(jīng)營水平和效率，又有利于花卉生產(chǎn)、加工、包裝、儲藏、運輸?shù)臋C械化和自動化。由于荷蘭建立了發(fā)達的拍賣、批發(fā)、零售體系，特別是拍賣市場的高速運轉(zhuǎn)，使花卉市場需求穩(wěn)定，產(chǎn)品價格波動相對較小，生產(chǎn)者、銷售者不必采用小而全的生產(chǎn)經(jīng)營方式來規(guī)避市場風(fēng)險，生產(chǎn)者只關(guān)心

59、如何生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，從而使專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)達到頂峰。 因此，要促進云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先要從加強和改善花卉產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)入手，不斷提升各個環(huán)節(jié)的效益，促進產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化發(fā)展。</p><p>　　1、選種育苗環(huán)節(jié)——加強科研創(chuàng)新，注重品種保護</p><p>　　第一，應(yīng)充分發(fā)揮云南省種植資源優(yōu)勢，加強對花卉科研創(chuàng)新的投入，加強花卉品種的質(zhì)量創(chuàng)新和新品種的研發(fā)，使得新培育的花卉品種

60、能順利的轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。政府應(yīng)積極鼓勵相關(guān)高校對人才的培養(yǎng)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的花卉品牌，不宜過度依賴國外品種的引進，而不僅僅是發(fā)達國家的花卉種植基地；選種時注意花卉種植品種的質(zhì)量，政府在一定程度上給與宏觀指導(dǎo)，因地制宜，根據(jù)各地區(qū)的相對優(yōu)勢，選擇合適的花卉品種。</p><p>　　第二，加強對花卉新品種的保護，在政府實行的科技創(chuàng)新獎勵過程中，應(yīng)該適當調(diào)整獎勵機制，協(xié)調(diào)好科研過程的投入和科研結(jié)果的投入，達到降低科

61、研風(fēng)險成本的同時，真正達到科研激勵的效果。</p><p>　　2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)——依靠科技創(chuàng)新，培育龍頭企業(yè)</p><p>　　第一，改變傳統(tǒng)的家庭種植方式，逐步轉(zhuǎn)化到依靠科技創(chuàng)新的軌道上來，由數(shù)量擴展型轉(zhuǎn)變?yōu)樾б尜|(zhì)量型；進一步完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，注重鮮切花的保鮮處理，延長花卉的觀賞時間，加強鮮切花的技術(shù)處理、保鮮和切花養(yǎng)護管理技術(shù)的推廣；加快生態(tài)花卉生產(chǎn)種植技術(shù)研究的步伐，大力扶持節(jié)水農(nóng)業(yè)

62、、生物農(nóng)藥、生物肥料等生產(chǎn)技術(shù)在花卉生產(chǎn)中的利用；提高花卉生產(chǎn)者的組織化管理，按照產(chǎn)業(yè)分工原則，集中力量進行技術(shù)突破和科技創(chuàng)新共享，實現(xiàn)資源優(yōu)化配置，不搞大而全和小而全，而是建立便于統(tǒng)一管理的專業(yè)化花卉生產(chǎn)基地；對花卉生產(chǎn)的花農(nóng)進行一系列的技術(shù)和市場意識的培訓(xùn)，提高他們的市場意識，根據(jù)銷售過程中合作經(jīng)濟組織提供的市場信息，在種植品種和面積上來協(xié)調(diào)生產(chǎn)，建立市場導(dǎo)向型生產(chǎn)模式調(diào)整花卉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，避免一哄而上的種植同種花卉造成的同質(zhì)化現(xiàn)象。&

63、lt;/p><p>　　第二，有意識地培育有競爭力的花卉龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)應(yīng)有的示范帶頭作用，逐步樹立自己的花卉品牌，并借助龍頭企業(yè)進行科技推廣，對一些中小企業(yè)和家庭式的生產(chǎn)進行資源整合，發(fā)展農(nóng)村合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮其在連接小生產(chǎn)與大市場間的橋梁和紐帶作用，實現(xiàn)協(xié)作化生產(chǎn)；鼓勵并重點扶持以企業(yè)為龍頭的花卉生產(chǎn)聯(lián)合體或花卉專業(yè)合作社，以專業(yè)化、集團化、規(guī)?；瘍?yōu)勢建立2～3個具有國際競爭力的品牌。</p>

64、<p>　　3、物流環(huán)節(jié)——構(gòu)建專業(yè)化的物流管理體系</p><p>　　第一，針對花卉產(chǎn)品鮮活易腐爛的特點，其銷售渠道應(yīng)又短又寬，庫存不能太多盡量減少流通環(huán)節(jié)。如果一個花卉企業(yè)同時要承擔起花卉的生產(chǎn)、運輸和銷售，這種小而全的模式勢必會給企業(yè)和花農(nóng)造成巨大的經(jīng)濟負擔，而本身的生產(chǎn)優(yōu)勢就很難體現(xiàn)。然而在現(xiàn)在的條件下，花卉企業(yè)如果還要花費資金和精力去承擔物流的話，將會造成一定的負擔。因此，這就需要一個流暢

65、的物流體系與之相適應(yīng)，并且逐步往專業(yè)化的方向發(fā)展。例如，建立一個統(tǒng)一的物流中介來承擔花卉的運輸工作，開展物流配送、進出口代理、報關(guān)、商品檢驗檢疫，建立包括汽車、飛機在內(nèi)的花卉運輸公司，保證花卉運輸，物流外包不僅可以更好的實現(xiàn)運輸資源的共享，而且可以降低運輸成本。</p><p>　　第二，加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)研究的力度，建立科學(xué)規(guī)范的第三方冷鏈物流平臺。在此方面可借鑒荷蘭及哥倫比亞的國際先進冷鏈物流技術(shù)，我

66、們建議云南省一些有實力的公司也可自己組織科研部門或相互聯(lián)合研究有關(guān)鮮切花冷鏈物流方面的技術(shù)，并逐步推廣，使更多的鮮活產(chǎn)品的物流瓶頸得到有效解決。</p><p>　　4、銷售環(huán)節(jié)——更新市場理念，創(chuàng)新營銷手段</p><p>　　第一，采用現(xiàn)代營銷手段，努力將云南花卉生產(chǎn)和銷售與國際接軌，積極構(gòu)筑有利于花卉銷售的分銷渠道，銷售模式由批發(fā)市場向拍賣市場逐步過渡；可以建立一個具有國際花卉貿(mào)易運

67、作經(jīng)驗的經(jīng)濟合作組織，來面對市場的復(fù)雜多變，提供市場需求信息并及時進行信息反饋，改善農(nóng)戶的分散經(jīng)營和盲目生產(chǎn)，使花卉生產(chǎn)者生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，并根據(jù)不同花卉產(chǎn)品和市場的特點采用有效的營銷手段和產(chǎn)品策略，以滿足市場對鮮切花的數(shù)量、品質(zhì)要求。</p><p>　　第二，通過有效的營銷手段改變花卉消費觀念，喚起大眾的花卉消費需求，改變只有在重大場合才進行花卉消費的觀念，采用聯(lián)盟式、流動花店式、網(wǎng)絡(luò)營銷、連鎖專賣店及超

68、市零售等多種方式營銷，開展以花卉為主題的文化節(jié)，傳播鮮花進入日常生活的觀念。例如，在社會各界中需求量逐步上升的花卉租擺，方便靈活的流動花店模式和逐漸普及的大眾消費---網(wǎng)絡(luò)營銷模式，向周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)結(jié)合如與觀光旅游相結(jié)合的銷售模式，管理統(tǒng)一專業(yè)的連鎖專賣店的銷售模式，有待突破的超市零售模式都是未來花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。</p><p>　　第三，在營銷過程中積極塑造品牌，提高銷售人員素質(zhì)，引導(dǎo)花農(nóng)學(xué)習(xí)營銷知識，熟悉

69、花卉用語及搭配，優(yōu)先聘用態(tài)度端正，能為客戶提供不同場合所需的花卉及組合的實用性人才，使花卉銷售人員的整體素質(zhì)水平得到提高，使顧客滿意。</p><p>　?。ǘM向花卉產(chǎn)業(yè)鏈的拓展及延伸</p><p>　　通過加強花卉產(chǎn)業(yè)與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的合作，充分發(fā)揮花卉產(chǎn)業(yè)的集聚作用，從而促進產(chǎn)業(yè)價值鏈的提升。</p><p>　　1、鮮切花種植與旅游資源的整合，倡導(dǎo)價值最大

70、化</p><p>　　在鮮切花的規(guī)模種植中引入農(nóng)業(yè)觀光旅游的概念，例如構(gòu)建玫瑰生態(tài)園，玫瑰酒店，玫瑰度假村，玫瑰節(jié)等新興鮮切花細分行業(yè)，豐富鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈。</p><p>　　2、積極注重對花卉用途的開發(fā)，擴大對花卉的消費點</p><p>　　大力扶持香妝花卉、藥用花卉、食用花卉及保鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升云南花卉產(chǎn)業(yè)的附加值及抗風(fēng)險能力。國外盛行的鮮花大餐給我們的

71、啟示要積極深入研究食用花卉與藥用花卉，拉動花卉消費，在實現(xiàn)花卉經(jīng)濟利益的同時也滿足人們需求造福社會。</p><p>　?。ㄈ┝Ⅲw花卉產(chǎn)業(yè)鏈模式的構(gòu)建</p><p>　　所謂“立體花卉產(chǎn)業(yè)鏈模式”，主要是指政府、花商和花農(nóng)“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。在花卉產(chǎn)業(yè)鏈的整個環(huán)節(jié)中，這三個角色是最為關(guān)鍵的，三者之間形成一個鏈扣，同時也構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈的核心。</p><

72、p>　　圖5 花卉產(chǎn)業(yè)鏈“三位一體”發(fā)展模式</p><p>　　首先，政府部門作為管理者及領(lǐng)導(dǎo)者，需要從宏觀層面去建構(gòu)云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，這一點應(yīng)當是云南花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)政府部門的首要職責。政府可根據(jù)云南省整體的花卉種植、生產(chǎn)及加工變化趨勢來部署及協(xié)調(diào)；可引導(dǎo)花農(nóng)及鮮切花生產(chǎn)企業(yè)根據(jù)市場需求狀況適時調(diào)整供應(yīng)結(jié)構(gòu)及時間，以確保群眾、企業(yè)、消費者的利益，并維護好鮮切花市場秩序的穩(wěn)定性、合理性；政府機構(gòu)在花卉

73、產(chǎn)業(yè)鏈中的生產(chǎn)、加工、物流、銷售等各個環(huán)節(jié)都要全面監(jiān)管。具體來說，要做好以下幾個方面的工作：</p><p>　?。?）信息集成及傳播。政府機構(gòu)所在層面必須作為紐帶，能夠及時有效的地獲取各方面的信息，又能很好的將信息傳播到花商及花農(nóng)。</p><p>　?。?）宏觀調(diào)控及引導(dǎo)。能夠適時地調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)花卉種植及市場方向；帶領(lǐng)花商開創(chuàng)市場渠道，提升“云花”品牌效應(yīng)。</p>

74、;<p>　?。?）人才引進及培養(yǎng)。指導(dǎo)科研院校及機構(gòu)建立有效人才培養(yǎng)機制，尤其是專業(yè)權(quán)威能達到世界先進水平的科研人員，為云南花卉產(chǎn)業(yè)未來長遠發(fā)展儲備人才。</p><p>　?。?）管理作用。政府應(yīng)當提升管理水平來適應(yīng)現(xiàn)代國際標準下的高效的市場運作及規(guī)范化的程序操作，盡力確保云南花卉產(chǎn)業(yè)高效、優(yōu)質(zhì)發(fā)展。</p><p>　?。?）招商引資。一方面從政策及軟環(huán)境上給予云南花卉

75、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新鮮能量補充。引導(dǎo)投資，促進云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的多渠道融資；另一方面鼓勵花商及花農(nóng)積極性，對于鮮花出口及消費給予一定獎勵，促使花卉市場活躍。</p><p>　　其次，花商作為花卉產(chǎn)品價值的一個檢驗者，在花卉產(chǎn)業(yè)鏈中很關(guān)鍵，二者之間呈現(xiàn)高度相關(guān)性?，F(xiàn)在買方市場下的花卉產(chǎn)業(yè)，一方面能夠迫使云南花卉產(chǎn)業(yè)自我提升，將國際嚴格的鮮切花標準及要求反饋給供應(yīng)商，從而逆向推進“云花”的品質(zhì)升級；另一方面也能充分發(fā)揮“云花

76、”的各類優(yōu)勢，保證花卉產(chǎn)業(yè)的價值最大化。</p><p>　　圖6 花商與云南花卉產(chǎn)業(yè)的關(guān)系</p><p>　　再者，花農(nóng)作為花卉產(chǎn)業(yè)價值的創(chuàng)造者，也是花卉產(chǎn)業(yè)鏈的起點。一定程度上，花農(nóng)決定了花卉產(chǎn)業(yè)所能創(chuàng)造的價值量。例如，花農(nóng)首要任務(wù)是提供優(yōu)質(zhì)的花卉產(chǎn)品，獲得經(jīng)濟效益，同時，打造國際知名的花卉品牌，提升“云花”的國際影響力和知名度，獲得無形價值。花農(nóng)亦可自發(fā)組織聯(lián)合體，相互借鑒經(jīng)驗，

77、資源共享，以增加賣方的談判籌碼。努力爭取多渠道融資，在擴大規(guī)模的同時提升整個產(chǎn)業(yè)鏈的綜合效應(yīng)。爭取做到種植專業(yè)化、生產(chǎn)規(guī)?；⒐芾憩F(xiàn)代化、儲運優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)品高端化、市場持續(xù)化，最后做到利益最大化，產(chǎn)業(yè)知名化。</p><p><b>　　結(jié)語</b></p><p>　　社會經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展，花卉產(chǎn)業(yè)將成為云南省植物資源開發(fā)和創(chuàng)新的核心產(chǎn)業(yè)支柱。在云南未來花卉產(chǎn)業(yè)

78、的發(fā)展中，應(yīng)立足云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢效應(yīng)，將“云花”打造成為云南省的又一張國際名片。具體來說，上游應(yīng)加強與具有自主知識產(chǎn)權(quán)的企業(yè)聯(lián)合，不斷提升種球研發(fā)和種苗培育的能力；下游應(yīng)加強與銷售、配送、花藝設(shè)計高水平的企業(yè)聯(lián)合，提升產(chǎn)業(yè)附加值，延伸產(chǎn)業(yè)價值鏈。同時，采取與其他相關(guān)行業(yè)聯(lián)合的方式，注重對花卉用途的開發(fā)，擴大對花卉的消費點，不斷豐富和拓展產(chǎn)業(yè)價值鏈。期待云南花卉產(chǎn)業(yè)振興。本文也僅是對個人結(jié)合自身工作的一點思考和

79、看法，鑒于經(jīng)驗和知識的有限，難免有所疏漏及不足，懇請各位老師多給予批評指正。</p><p><b>　　參考文獻</b></p><p>　　[1] 邁克爾·波特. 競爭優(yōu)勢--營造并保持最佳表現(xiàn)[M]. 陳小悅譯，華夏出版社,1997.</p><p>　　[2] 云南提出今后花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展十大對策[J].致富天地,2008,(10

80、).</p><p>　　[3] 張洪烈.云南花卉產(chǎn)業(yè)鏈營銷方式及市場對策分析[J].消費導(dǎo)刊,2008,(20).</p><p>　　[4] 沈文馥,傅國華.關(guān)于延伸我國花卉產(chǎn)業(yè)鏈的思考[J].改革與戰(zhàn)略,2007,5.</p><p>　　[5] 程士國.發(fā)展現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè) 全面提升國際競爭力——以云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為例[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,2008,(10).&l

81、t;/p><p>　　[6] 李宏.云南花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究[D].中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)</p><p><b>　　庫,2005,5</b></p><p>　　[7] 馬承鵬,普萬里,樓曉娟,馬敏象.關(guān)于提升云南出口型花卉產(chǎn)業(yè)自主知識產(chǎn)權(quán)的對策建議[J].云南科技管理,2008,(4).</p><p>　　[

82、8] 加強自主創(chuàng)新 打造花卉產(chǎn)業(yè)[J].云南科技管理,2008,(4).</p><p>　　[9] 董玲.對云南省花卉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)的思考[J].時代經(jīng)貿(mào)(下旬刊),2008,(5).</p><p>　　[10] 徐永艷,徐榮.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及改進措施[J].現(xiàn)代園藝,</p><p><b>　　2008,(6).</b>&l

83、t;/p><p>　　[11] 成卓.文化因素與云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的塑造[J].寶雞文理學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版),2006,(1)</p><p>　　[12] 林頤.新時期云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難與對策[J].大眾科技,2005,(12)</p><p>　　[13] 曹建昆.云南花卉產(chǎn)業(yè)的物流現(xiàn)狀及其發(fā)展[J].大眾科技,2005,(12)</p>

84、<p>　　[14] 祁苑玲.融入全球價值鏈——云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢[J].創(chuàng)造,</p><p><b>　　2005,(7).</b></p><p>　　[15] 穆文春,倪金順.打破瓶頸 加快發(fā)展——云南花卉產(chǎn)業(yè)調(diào)查[J].創(chuàng)造,</p><p><b>　　2005,(7).</b></p&

85、gt;<p>　　[16] 唐開學(xué).關(guān)于云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報,2005,(1). </p><p>　　[17] 藍潔.云南花卉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].云南花卉科技,2003,(3).</p><p>　　[18] 關(guān)桂峰.云南花卉產(chǎn)業(yè)去年產(chǎn)值超200億元.云南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，2010-01-19</p><p>　　[19]

86、 陸繼亮. 云南三大切花及其它花卉種苗產(chǎn)銷現(xiàn)狀透析.云南花卉信息中心,2007-04-06</p><p>　　[20] 科技創(chuàng)新，云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展不竭的動力.中國花卉信息網(wǎng),2008-2-25</p><p><b>　　致謝</b></p><p>　　在本文的寫作過程中，我的導(dǎo)師xx老師傾注了大量的心血，從選題到開題報告，從寫作提綱，到一

87、遍又一遍地指出每稿中的具體問題，嚴格把關(guān)，循循善誘，在此我表示衷心感謝。同時我還要感謝在我學(xué)習(xí)期間給我極大關(guān)心和支持的各位老師以及幫助、指導(dǎo)我的同學(xué)和朋友，感謝老師們教受的理論博學(xué)，這些寶貴的知識財富，在我們已經(jīng)步入社會時對我們受益匪淺，此時我們也意識到曾經(jīng)學(xué)習(xí)的課程是多么重要，這也促使我們在成長的道路上更要努力學(xué)習(xí)，充實自我。在論文即將完成之際，我的心情無法平靜，從開始進入課題到論文的順利完成，有多少可敬的師長、同學(xué)、朋友給了我無聲的