桑葉主要次生代謝產(chǎn)物提取工藝優(yōu)化和含量分析.pdf

1、桑是藥食兼用植物,具有特定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。其含有的生物堿、黃酮、多糖等化學(xué)成分,是其抗腫瘤、抑制酶活、抗病毒等生物活性的物質(zhì)基礎(chǔ),這些成分大多為植物次生代謝的產(chǎn)物。本文對(duì)桑葉總黃酮、總多糖、總生物堿等主要次生代謝產(chǎn)物的提取工藝進(jìn)行了優(yōu)化,并對(duì)119份桑葉樣品主要次生代謝產(chǎn)物含量進(jìn)行了分析。
　　在對(duì)超聲波輔助提取桑葉總黃酮工藝中的主要條件進(jìn)行單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面二階設(shè)計(jì)方法,以桑葉總黃酮提取率為響應(yīng)值,選擇提取時(shí)間

2、、乙醇體積分?jǐn)?shù)、料液比進(jìn)行三因素三水平優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì),并對(duì)結(jié)果進(jìn)行多元回歸分析后建立各因子對(duì)桑葉總黃酮提取率影響的二次多項(xiàng)回歸模型,得到超聲波提取桑葉總黃酮的最佳工藝:提取溫度50℃,乙醇體積分?jǐn)?shù)80％、料液比1:40(g/mL)、提取時(shí)間40min。在此條件下桑葉總黃酮提取率的預(yù)測(cè)值為1.60％,驗(yàn)證值為、1.59％,表明建立的優(yōu)化模型能較好地預(yù)測(cè)超聲波輔助提取桑葉總黃酮的提取率。
　　在對(duì)超聲波輔助提取桑葉總多糖工藝中的主要條件

3、進(jìn)行單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面二階設(shè)計(jì)方法,以桑葉總多糖提取率為響應(yīng)值,選擇提取時(shí)間、提取溫度、料液比進(jìn)行三因素三水平優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì),并對(duì)結(jié)果進(jìn)行多元回歸分析后建立各因子對(duì)桑葉總多糖提取率影響的二次多項(xiàng)回歸模型,得到超聲波提取桑葉總多糖的最佳工藝:提取溫度為70℃、料液比為1:30(g/mL)、提取時(shí)間為20min。在此條件下桑葉總多糖提取率的預(yù)測(cè)值為3.6％,驗(yàn)證值為3.56％,表明建立的優(yōu)化模型能較好地預(yù)測(cè)超聲波輔助提取桑葉總多糖

4、的提取率。
　　在對(duì)超聲波輔助提取桑葉總生物堿工藝中的主要條件進(jìn)行單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用四因素三水平的正交試驗(yàn),通過(guò)直觀分析法發(fā)現(xiàn)影響桑葉總生物堿提取的因素中,主次順序?yàn)橐掖俭w積分?jǐn)?shù)>提取溫度>料液比>提取時(shí)間。超聲波提取?？偵飰A的最佳工藝條件為:乙醇體積分?jǐn)?shù)95％、提取溫度50℃、料液比1:30(g/mL),提取時(shí)間30分鐘。在此工藝條件下做驗(yàn)證試驗(yàn),桑葉總生物堿的提取率為2.16％。
　　根據(jù)得到的優(yōu)化工藝條件,對(duì)不

5、同來(lái)源的白桑及廣東桑共計(jì)119份種質(zhì)的桑葉總黃酮、總多糖、總生物堿進(jìn)行了提取和含量分析,通過(guò)Matlab軟件建立數(shù)據(jù)庫(kù),并用Matlab軟件進(jìn)行了主要活性成分含量分布差異性分析、種屬差異性分析、來(lái)源地差異分析、MANOVA聚類(lèi)分析,選出了活性成分含量高的優(yōu)異桑種質(zhì)。發(fā)現(xiàn)桑葉總黃酮、總多糖、總生物堿的含量樣本間各變量差異比較大。廣東桑桑葉總黃酮、總多糖、總生物堿總體含量較高,顯著性高于白桑。不同來(lái)源地桑品種活性物含量差異明顯。通過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)方