日光溫室茄子調(diào)虧灌溉節(jié)水機(jī)理研究.pdf

1、為探討日光溫室茄子節(jié)水、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效灌溉指標(biāo)和灌溉制度,本研究以新鄉(xiāng)糙青茄為試驗(yàn)試材,于2011年3～7月在河南新鄉(xiāng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科院農(nóng)田灌溉研究所的日光溫室內(nèi)采用滴灌進(jìn)行小區(qū)試驗(yàn),研究了不同生育期不同程度調(diào)虧灌溉對(duì)茄子生長(zhǎng)發(fā)育狀況、生理特性、最終產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)、耗水規(guī)律及水分利用效率的影響,取得的主要研究結(jié)果如下:
　　(1)茄子株高、莖粗和葉面積指數(shù)在全生育期內(nèi)表現(xiàn)出苗期生長(zhǎng)緩慢,開花坐果前期生長(zhǎng)迅速,進(jìn)入開花坐果后期株高、莖粗

2、生長(zhǎng)減緩趨于穩(wěn)定,葉面積指數(shù)趨于下降的規(guī)律。不同生育期不同程度水分虧缺對(duì)茄子形態(tài)指標(biāo)影響不同,從植株生長(zhǎng)發(fā)育狀況出發(fā),宜采取成熟采摘期輕度水分虧缺措施,該措施既不影響茄子植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育,又可有效抑制茄子的冗余生長(zhǎng),在節(jié)水的同時(shí),為產(chǎn)量形成提供良好基礎(chǔ)。
　　(2)在開花坐果期不同調(diào)虧處理茄子光合速率、蒸騰速率、氣孔導(dǎo)度和細(xì)胞液濃度的日變化規(guī)律均呈單峰曲線。各項(xiàng)生理指標(biāo)與水分虧缺狀況密切相關(guān),所有生育期內(nèi),輕度水分虧缺對(duì)茄子光合

3、速率、蒸騰效率和氣孔導(dǎo)度影響較小,而重度水分虧缺則會(huì)明顯抑制茄子的光合速率、蒸騰速率和氣孔導(dǎo)度,復(fù)水后表現(xiàn)出生理補(bǔ)償效應(yīng)。水分虧缺可提高茄子的細(xì)胞液濃度,提高程度隨水分虧缺程度的增加而增加,且復(fù)水后水分虧缺處理的細(xì)胞液濃度有一定程度的降低。另外,茄子開花坐果期的光合速率和細(xì)胞液濃度要大于成熟采摘期,而氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率則相反。從植株生理特性出發(fā),可在各生育階段對(duì)茄子采取輕度水分虧缺措施。
　　(3)茄子苗期輕度水分虧缺可降低畸形果

4、比率,促使果實(shí)增大,在提高產(chǎn)量的同時(shí),促進(jìn)果實(shí)提早成熟。開花坐果期茄子對(duì)水分比較敏感,該時(shí)期不宜對(duì)茄子施行水分虧缺灌溉,否則不僅會(huì)降低坐果率,且容易造成果實(shí)偏小,從而導(dǎo)致大幅減產(chǎn)。成熟采摘期輕度水分虧缺在降低畸形果率的同時(shí)顯著提高茄子的坐果率和大果率,并促使果實(shí)提早成熟,最終大大提高茄子產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。雖然各生育期重度水分虧缺可明顯提高茄子可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)和可溶性固形物的含量,但以犧牲產(chǎn)量為代價(jià);輕度水分虧缺亦可提高各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo),

5、但提高幅度相對(duì)較小。綜合考慮調(diào)虧灌溉對(duì)茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響,宜在苗期和成熟采摘期對(duì)茄子實(shí)施輕度水分虧缺灌溉,而在開花坐果期充分供水。
　　(4)茄子棵間土壤蒸發(fā)在整個(gè)生育期內(nèi)的變化規(guī)律呈現(xiàn)出脈沖狀曲線,且在整個(gè)生育期內(nèi)茄子棵間土壤蒸發(fā)呈現(xiàn)前期大,后期逐漸減小的變化趨勢(shì)。同時(shí),棵間土壤蒸發(fā)與葉面積指數(shù)、表層土壤含水率呈良好的指數(shù)和多項(xiàng)式函數(shù)關(guān)系。茄子的耗水量和耗水強(qiáng)度隨生育階段的推進(jìn)不斷增大,在成熟采摘期達(dá)到最大值。在調(diào)虧灌溉條件下

6、,茄子的耗水量與虧水程度有較大相關(guān)性,總耗水量與階段耗水量均隨虧水程度增大而減小。水分虧缺可明顯提高茄子的水分利用效率,但不宜在開花坐果期實(shí)施水分虧缺灌溉,否則易造成產(chǎn)量大幅下降。同時(shí),苗期和開花坐果期重度水分虧缺也易導(dǎo)致產(chǎn)量降低,而苗期和成熟采摘期輕度水分虧缺可在提高水分利用效率的同時(shí)獲得高產(chǎn)高效的統(tǒng)一。
　　(5)綜合考慮茄子生長(zhǎng)發(fā)育、生理特性、產(chǎn)量、品質(zhì)、耗水規(guī)律及水分利用效率對(duì)不同生育階段不同程度水分虧缺的響應(yīng)規(guī)律,初步建