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文檔簡介
1、營養(yǎng)水稻“粒粒滋”是浙江大學利用現代生物技術選育的迷你型高鋅含量水稻良種?！傲ＡＷ獭睜I養(yǎng)米中的鋅源于水稻品種自身高效吸收轉化土壤中的鋅，并分布于胚乳和精米之中，屬天然高鋅營養(yǎng)米，完全不同于人工營養(yǎng)添加或農藝措施的高鋅米。“粒粒滋”營養(yǎng)米的鋅含量穩(wěn)定在30mg/kg，顯著高于普通水稻精米中的鋅含量(平均為12～15mg/kg)，這對采取日常膳食策略改善或預防鋅缺乏引起的疾病具有重要意義。
本文以迷你型高鋅含量“粒粒滋”為材料
2、，為該水稻品種的品質和高產穩(wěn)定性提供基礎，進行了配套栽培技術和產業(yè)開發(fā)的研究，從而提高高鋅營養(yǎng)米的經濟效益，有利于發(fā)展訂單生產。
農藝措施與鋅含量的研究表明，“粒粒滋”中鋅含量與產量具有正相關性。作晚稻直播栽培，播期為7月25日、播種量為每667m24.5kg時鋅含量高達39.5mg/kg，并且在不同農藝措施下，鋅含量均穩(wěn)定在30mg/kg以上。
配套栽培技術的研究表明，“粒粒滋”水稻屬溫度敏感型粳稻，全生育
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