38個(gè)油茶優(yōu)良無(wú)性系綜合評(píng)價(jià)研究.pdf

1、普通油茶(Camellia oleifera Abel)是我國(guó)南方主要的木本食用油料樹(shù)種,對(duì)我國(guó)生態(tài)經(jīng)濟(jì)林的發(fā)展有著不可取代的作用。產(chǎn)量是衡量栽培植物經(jīng)濟(jì)效益的標(biāo)志,要想豐產(chǎn),良種是必然的物質(zhì)基礎(chǔ),品種不同,產(chǎn)量和產(chǎn)油量均相差很大。為了得到良種,最簡(jiǎn)單快速的方法就是對(duì)現(xiàn)有資源作比較篩選。本試驗(yàn)材料來(lái)源于已選育出的部分湖南地方品種和廣西林科院選育出的優(yōu)良無(wú)性系嫁接于株洲市馬家河鄉(xiāng),這些優(yōu)良無(wú)性系在同一立地條件下經(jīng)過(guò)近30年的生長(zhǎng)發(fā)育其性狀

2、表現(xiàn)如何,表型性狀和經(jīng)濟(jì)性狀有何差異,怎樣區(qū)分；它們的優(yōu)良性狀能否保持穩(wěn)定；進(jìn)行“優(yōu)中選優(yōu)”,篩選適合當(dāng)?shù)厮翚夂驐l件的好品種,并為進(jìn)一步育種及有關(guān)研究提供科學(xué)依據(jù)。
　　 試驗(yàn)材料均來(lái)自株洲馬家河收集圃,采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),3株小區(qū),3次重復(fù),試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)有保護(hù)行,所有參試品種同期播種、84年5月同批嫁接,耕作栽培管理同大田。
　　 本論文對(duì)38個(gè)普通油茶重要性狀(樹(shù)形特征:樹(shù)高、地徑、冠幅等；生物學(xué)特征:葉長(zhǎng)、葉寬、葉

3、片厚度、花期等；果實(shí)特征:果形、果色、果實(shí)橫徑、果實(shí)縱徑、果形指數(shù)、平均單果重；種子經(jīng)濟(jì)性狀:出籽率,出仁率,種仁含油率等)油脂理化性質(zhì)及脂肪酸成分進(jìn)行了調(diào)查研究。
　　 結(jié)果表明,同一性狀油茶無(wú)性系間存在較大的差異。11號(hào)葉片較其他葉片長(zhǎng),為長(zhǎng)橢圓形,18號(hào)、33號(hào)、39號(hào)、46號(hào)、64號(hào)、68號(hào)、69號(hào)為卵圓形、其余為橢圓形,11號(hào)、61號(hào)花期較早,十月上旬就進(jìn)入花期,9號(hào)、18號(hào)、36號(hào)、42號(hào)、72號(hào)開(kāi)花較晚,11月中下

4、旬才開(kāi)始進(jìn)入花期。油茶無(wú)性系桔型果的產(chǎn)量較其他果形高。通過(guò)灰色關(guān)聯(lián)度分析結(jié)果可知果實(shí)橫徑與油茶產(chǎn)量關(guān)系最大,其次是平均單果重。
　　 38個(gè)油茶無(wú)性系折光率為1.4696左右,與一般常見(jiàn)植物油相比較高,說(shuō)明組成油茶籽油的脂肪酸雙鍵數(shù)較多,不飽和度高。酸值范圍變化較大,從0.36-0.92,11號(hào)酸值最小,46號(hào)酸值最大。其平均酸值為0.6左右,這說(shuō)明油中含有少量的游離脂肪酸,符合油茶籽油國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),碘值較高,范圍在76-127.5

5、之間,平均值為93.46說(shuō)明油茶籽油富含不飽和脂肪酸,這與氣相色譜分析所得業(yè)油酸和油酸含量高,不飽和脂肪酸總量達(dá)90％相一致。皂化值介于168-218.5,59號(hào)皂化值最小,28號(hào)最大,平均為184.7。
　　 無(wú)性系的油脂脂肪酸組成是論文的另一重要部分,采用氣象色譜法對(duì)參試的38個(gè)油茶優(yōu)良無(wú)性系的油脂脂肪酸成分進(jìn)行了測(cè)定。色譜結(jié)果表明,38個(gè)油茶優(yōu)良無(wú)性系油酸含量80％以上的有25個(gè),其中25號(hào)、43號(hào)、11號(hào)的脂肪酸含量均達(dá)