南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)集成關(guān)鍵及其養(yǎng)殖水體微生物的鑒定.pdf

1、南美白對(duì)蝦(Penoeusvannomei)又稱白對(duì)蝦、凡納濱對(duì)蝦，和中國(guó)對(duì)蝦(Penoeuschinensis)、斑節(jié)對(duì)蝦(Penoeusmonodon)并稱為世界三大高產(chǎn)養(yǎng)殖蝦種。南美白對(duì)蝦為熱帶性蝦種類，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸的水域，。直到近年來才取得人工繁殖成功，大批量生產(chǎn)種苗，并在內(nèi)陸咸淡水養(yǎng)殖成功。但當(dāng)前苗種質(zhì)量差、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境漸趨惡化、病害頻發(fā)、生產(chǎn)方式單一、養(yǎng)殖設(shè)施與技術(shù)落后、體制不完善、管理水平低下已成為進(jìn)一步提高南美

2、白對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)水平的主要障礙。因此本課題旨在運(yùn)用生物掛片、立體充氧、人工濕地、病毒分子檢測(cè)等學(xué)科領(lǐng)域的新技術(shù)調(diào)控養(yǎng)蝦水環(huán)境和處理養(yǎng)殖污水，開展蝦類無(wú)公害、健康、高效養(yǎng)殖生產(chǎn)，凈化養(yǎng)殖污水，減少有機(jī)物的排放，監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖塘病害的發(fā)生，最終達(dá)到蝦類生產(chǎn)節(jié)能、節(jié)水、高效、環(huán)保、無(wú)公害化。另外運(yùn)用PCR-DGGE技術(shù)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)微生物物種隨著養(yǎng)殖時(shí)間的變化而動(dòng)態(tài)變化的過程，找出養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)優(yōu)勢(shì)微生物的主要類群。
　　 本實(shí)驗(yàn)主要針對(duì)南美白對(duì)蝦

3、集約化養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖水體水質(zhì)偏差，溶氧值偏低的特點(diǎn)采用生物掛片和立體充氧技術(shù)進(jìn)行改善。結(jié)果表明利用生物掛片，使微生物富集在膜片上，形成了一個(gè)有益于微生物的附著的場(chǎng)所，增加了環(huán)境中微生物的數(shù)量，使水化指標(biāo)得到了有效的控制，氨氮的去除率達(dá)到了40％，亞硝酸根的去除率達(dá)到了49％，活性磷也有48％的去除率；底部充氧和大功率表層充氧機(jī)的使用，使養(yǎng)殖水體的溶氧值有30％-40％的提高。兩項(xiàng)技術(shù)的使用使養(yǎng)殖水體水質(zhì)明顯改善，提高了養(yǎng)殖的效率。

4、>　　 人工濕地對(duì)有機(jī)物有較強(qiáng)的凈化能力，能夠利用基質(zhì)-微生物-植物這個(gè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)的物理、化學(xué)和生物三重協(xié)調(diào)作用，來實(shí)現(xiàn)對(duì)污水的高效凈化。本實(shí)驗(yàn)主要通過改造天然濕地，建造凈化過濾池組建形成淡水池塘排放水人工濕地處理系統(tǒng)，通過對(duì)養(yǎng)殖污水進(jìn)水口和排水口的各種水質(zhì)的檢測(cè)，得出養(yǎng)殖污水pH值由8.75降至7.45，氨氮有0.378mg/L降至0.189mg/L凈化效率達(dá)到48％；亞硝酸鹽由0.18mg/L降至0.021mg/L，去除率達(dá)到9

5、0％；活性磷由0.298mg/L降至0.025mg/L，去除率達(dá)到92％。各種養(yǎng)殖排放水均達(dá)到國(guó)家養(yǎng)殖污水排放水要求，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。說明人工濕地系統(tǒng)是一種良好的污水處理模式。
　　 病毒性疾病嚴(yán)重影響了南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖，它分布較廣、傳播速度快，死亡率高，讓養(yǎng)殖戶損失慘重。文章主要闡述了白斑綜合癥病毒、桃拉癥病毒和傳染性皮下及造血組織壞死癥病毒對(duì)南美白對(duì)蝦產(chǎn)生的癥狀，傳染途徑。并通過PCR分子生物學(xué)檢測(cè)試劑盒，對(duì)奉賢區(qū)的南美

6、白對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘進(jìn)行了5個(gè)多月的檢測(cè)，檢測(cè)到一些病毒樣品，但大部分樣本檢測(cè)不出病毒性疾病，說明影響蝦死亡還另有原因。
　　 通過PCR-DGGE技術(shù)，分析出養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)優(yōu)勢(shì)微生物的種數(shù)的動(dòng)態(tài)變化過程，通過相似性分析，發(fā)現(xiàn)安裝生物掛片的實(shí)驗(yàn)塘，微生物種類的相似度高于其他號(hào)實(shí)驗(yàn)塘。并發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)殖環(huán)境中主要的優(yōu)勢(shì)物種，包括芽孢桿菌屬、乳酸桿菌屬等對(duì)水質(zhì)凈化，水產(chǎn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)起到關(guān)鍵的作用，另外也找到了容易使對(duì)蝦發(fā)生紅體病的副溶血弧菌；假單胞