優(yōu)質(zhì)稻植株花后碳氮流轉(zhuǎn)與籽粒生長特征及調(diào)控研究.pdf

1、我國水稻高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)矛盾突出。雖然前人做了大量的有關稻米品質(zhì)研究,但仍難以解釋稻米品質(zhì)差異形成的本質(zhì)原因。水稻花后物質(zhì)積累、再流轉(zhuǎn)過程中生理差異及能力大小,是影響水稻籽粒生長、產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的重要因素。因此,水稻產(chǎn)量與稻米品質(zhì)形成實質(zhì)上是光合同化物生產(chǎn)及花后物質(zhì)流轉(zhuǎn)的過程。物質(zhì)再流轉(zhuǎn)順利進行既要有足夠的儲存庫又要有豐富的供給源,作物物質(zhì)流轉(zhuǎn)是作物源、庫理論的豐富和發(fā)展。為了探討優(yōu)質(zhì)稻八桂香、桂華占花后物質(zhì)流轉(zhuǎn)差異與籽粒生長特征及彼此相互關

2、系,本文從優(yōu)質(zhì)稻品種及不同部位、不同施氮水平、不同水分管理、不同播種期下對優(yōu)質(zhì)水稻籽粒生長與花后碳氮流的影響方面進行研究。研究結(jié)果如下:
　　 優(yōu)質(zhì)秈稻花后莖葉干物質(zhì)的再運轉(zhuǎn)占籽粒干重的1/5～1/3,花后單株葉片和莖干重大,葉片干物質(zhì)的運轉(zhuǎn)率和運轉(zhuǎn)速率高,水稻籽粒產(chǎn)量及蛋白質(zhì)與淀粉積累量與地上莖鞘葉片營養(yǎng)器官中碳氮的再運轉(zhuǎn)關系極為密切,單株葉片干重大、花后運轉(zhuǎn)率高是優(yōu)質(zhì)水稻品質(zhì)形成的重要生理原因之一。優(yōu)質(zhì)稻花后葉、葉鞘、節(jié)間干

3、物質(zhì)流轉(zhuǎn)與籽粒灌漿特性密切相關,這種相關性體現(xiàn)在部位器官的相關性和時間上的相關性,節(jié)間干物質(zhì)運轉(zhuǎn)對籽粒生長的作用大于葉鞘,葉片干物質(zhì)運轉(zhuǎn)與籽粒生長的相關性最小,倒1節(jié)鞘物質(zhì)輸出與下部籽粒生長時間上同步,倒2節(jié)鞘與中部籽粒生長同步,倒3節(jié)鞘與上部籽粒生長同步。
　　 施氮水平影響桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長。高氮條件下增加莖鞘干質(zhì)量積累和葉片碳氮同化物的轉(zhuǎn)運,但不利于莖鞘碳氮同化物向籽粒轉(zhuǎn)運,降低莖鞘淀粉向籽粒轉(zhuǎn)運效率,

4、不同施氮水平下,桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)與籽粒的生長間存在密切的相關?；ê笏止芾碛绊懝鹑A占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長,虧缺和淹水增加了莖鞘、葉片干物質(zhì)對籽粒的貢獻率,促進碳氮同化物轉(zhuǎn)運供應籽粒合成淀粉和蛋白質(zhì)。播種期影響桂華占和八桂香花后碳氮流轉(zhuǎn)及籽粒的生長,播種期推遲減少了地上干質(zhì)量、籽粒干質(zhì)量及收獲指數(shù)的提高,播期越遲,其影響越大,播種期推遲減少莖、葉干物質(zhì)轉(zhuǎn)運對籽粒生長的貢獻。
　　 本研究明確了優(yōu)質(zhì)稻在不同的栽