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文檔簡介
1、C2H4是一種植物激素,在果實蔬菜等園藝植物發(fā)育中慢慢積累,增加到一定濃度啟動果蔬成熟。值得注意的是,一旦果蔬開始腐爛,內(nèi)源乙烯就會迅速升高到飽和濃度,進而加速腐爛變質(zhì)過程。在果蔬貯藏環(huán)境中,二氧化碳和乙烯同時存在還會導致果蔬代謝紊亂。這是因為乙烯改變了二氧化碳對果蔬的作用而引起果蔬采后代謝紊亂。乙烯的產(chǎn)生除了與果蔬自身的呼吸速率有關外,還與果蔬組織的完整程度及微生物繁殖所導致的腐敗程度有重要關系。因此在果蔬采摘和貯藏過程中應盡可能保存
2、果蔬組織的完整性以及良好的衛(wèi)生貯藏條件。另外,有效地降低貯藏環(huán)境中的乙烯濃度在延長果蔬保鮮期,防止果蔬代謝紊亂上有著重要意義。
目前控制乙烯的方法有很多,歸納起來主要可分為以下5種,即:1.經(jīng)常對貯藏環(huán)境進行通風換氣;2.采用減壓貯藏法;3.采用化學反應或物理吸附方法;4.利用土壤細菌降解乙烯;5.新型材料降解乙烯;6.乙烯受體抑制劑。以上所提到的物理、化學及生物方法并沒能廣泛地應用在現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品采后保鮮上,原因是:一、基于
3、這些原理的產(chǎn)品脫乙烯的能力有限,且受很多因素(主要是濕度)的影響;二、產(chǎn)品本身的制作成本較高。三、有些乙烯脫除劑會帶來食品安全隱患。
本論文對石油天然氣中應用較多的乙烯吸附劑—Ag(I)進行了深入研究,它通過與乙烯形成π絡合而達到脫除乙烯的目的,該吸附屬于化學吸附范疇。本論文將Ag(I)負載在惰性載體上進行改性,并對該改性Ag(I)乙烯吸附劑的制作工藝進行了優(yōu)化。條件優(yōu)化是采用自制的乙烯動態(tài)吸附裝置對各種條件下制作出來的改
4、性Ag(I)進行吸附量測試而進行的,最后得到較好工藝條件為:13X分子篩負載,負載比16%,靜置浸漬7小時,干燥溫度120℃,干燥時間8hrs,熱處理溫度250℃,熱處理時間4hrs。在該條件下制作出來的吸附劑對乙烯的吸附量為7163μl/g。由于該吸附劑與乙烯是通過π絡合結合的,這種結合可通過加熱或減壓進行破壞,從而對吸附劑實現(xiàn)再生。本論文的再生條件是120℃避光加熱1hr,負載比為16%改性Ag(I)經(jīng)過一次再生后其吸附量由7163
5、μl/g降低到3141μl/g,而在第二次再生后,其吸附量則降為2147μl/g,在第三次再生后,該吸附劑完全喪失了對乙烯的吸附能力。除此之外,本研究研究發(fā)現(xiàn)濕度對該吸附劑的吸附效果影響較大:相對濕度為98%時,改性Ag(I)對乙烯幾乎不具備任何吸附能力。綜上所述,改性Ag(I)是一種制作簡單、吸附速度快且吸附容量大、可再生但對濕度較為敏感的有效乙烯吸附劑。在吸附劑的研究基礎上,本論文最后根據(jù)該吸附劑的吸附特性,設計出了一套成本低廉,操
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