臍橙品質(zhì)與稀土元素的相關(guān)性探討.pdf

1、　　近年來(lái),稀土元素對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響研究越來(lái)越引起人們的重視,對(duì)于這方面的研究也取得了一定的成果。贛南地區(qū)土壤中富含稀土元素,贛南臍橙的優(yōu)良品質(zhì)是否有這種土壤有關(guān)？我們對(duì)贛南臍橙葉、果、土壤中稀土元素的含量進(jìn)行了測(cè)定,對(duì)稀土元素與贛南臍橙品質(zhì)的相關(guān)性進(jìn)行探討,獲得了較好的結(jié)果。
　　第一章綜述了稀土元素可以通過(guò)對(duì)作物的光合作用、膜電位和質(zhì)子跨膜梯度、內(nèi)源激素的含量和遷移,以及抗逆性的影響,促進(jìn)作物的生長(zhǎng)、提高果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量

2、。還對(duì)稀土元素的毒理安全問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)述。這些研究成果為今后進(jìn)一步推廣稀土元素的應(yīng)用,制備稀土微肥,進(jìn)行人為地調(diào)控作物的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了可能性。
　　第二章對(duì)贛南地區(qū)信豐縣幾個(gè)果園所采的臍橙進(jìn)行品質(zhì)評(píng)價(jià)。內(nèi)容包括果皮顏色、果實(shí)形狀、果實(shí)單果重、果實(shí)體積、果實(shí)比重、果皮厚度、果實(shí)直徑、果汁糖度、果汁pH值和果汁熒光等理化性質(zhì)。結(jié)果顯示：大部分樣品呈橙色；果皮厚度、果實(shí)大小、質(zhì)量和體積個(gè)體差異較大；而果實(shí)比重差異較小；果汁的糖度在1

3、2%-15% 之間,pH值在3.60-4.60范圍內(nèi)。在臍橙汁冷藏過(guò)程中,我們測(cè)定了其pH值、糖度隨冷藏時(shí)間延長(zhǎng)均呈現(xiàn)出先增大后降低的變化規(guī)律,蒽酮顯色后其熒光強(qiáng)度隨冷藏時(shí)間的變化而變化。
　　第三章利用ICP-AES測(cè)定了13個(gè)贛南臍橙樣品中8種稀土元素,即La、Ce、Nd、Sm、Eu、Tm、Yb、Y的含量。利用ICP-MS對(duì)贛南臍橙的生長(zhǎng)土壤、葉片中的稀土元素進(jìn)行測(cè)定。結(jié)構(gòu)表明：1)稀土元素在土壤、樹(shù)葉和葉綠素中的賦存規(guī)律

4、是：土壤>樹(shù)葉。2)臍橙果肉中稀土元素含量與樹(shù)齡之間的相關(guān)性是樹(shù)齡高稀土元素在果肉中的含量反而低,這說(shuō)明稀土元素在果樹(shù)中不會(huì)產(chǎn)生積累,可能反而會(huì)增強(qiáng)果樹(shù)對(duì)稀土元素的代謝能力；3)臍橙果肉中稀土元素含量與地勢(shì)之間的相關(guān)性是稀土元素總量隨地勢(shì)的升高含量降低；4)果實(shí)稀土含量與果皮厚度的相關(guān)性是稀土含量高果皮也越厚；5)臍橙果肉中稀土元素含量與果實(shí)比重的相關(guān)性是稀土含量越高果實(shí)比重越大；果肉中稀土含量與果汁糖度的相關(guān)性是稀土含量越高果汁糖分含