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1、綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,按照特定生產(chǎn)方式,經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用專門標(biāo)志(如綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志、無(wú)公害食品標(biāo)志等)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。黨的十七大報(bào)告提出,要“建設(shè)生態(tài)文明,基本形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式、消費(fèi)模式”。綠色食品正好符合生態(tài)文明的理念,同時(shí)隨著人們生活水平的逐步提高,以“保護(hù)環(huán)境,崇尚自然”為宗旨的綠色食品消費(fèi)浪潮聲勢(shì)日高,綠色食品成為21世紀(jì)最具有發(fā)展前景的健康食品
2、,對(duì)于大興安嶺林區(qū)來(lái)說(shuō),這是一個(gè)歷史性的機(jī)遇,也面對(duì)著歷史性的挑戰(zhàn)。
大興安嶺林區(qū)綠色食品經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,已經(jīng)取得了很大的進(jìn)步,許多產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)供不應(yīng)求,而且在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛名。但是一種產(chǎn)品或者幾種產(chǎn)品的熱銷,并不代表其綠色食品在其產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷策略方面已經(jīng)趨于成熟。相反,由于大興安嶺林區(qū)地處我國(guó)的最北端,雖然資源豐富,幾乎沒有受到工業(yè)的污染,但是受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響很大,至今很多產(chǎn)品還處于自給自足的狀態(tài)。在市場(chǎng)經(jīng)
3、濟(jì)條件下,大興安嶺林區(qū)綠色食品要想更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,就必須沖破傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,逐步向面向消費(fèi)者利益、社會(huì)利益、環(huán)境利益的綠色營(yíng)銷方式轉(zhuǎn)變。
本論文以大興安嶺林區(qū)為研究范圍,以回顧國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料為起點(diǎn),以綠色食品營(yíng)銷的相關(guān)理論為基礎(chǔ),考察了大興安嶺林區(qū)綠色食品營(yíng)銷的現(xiàn)狀,提出了大興安嶺林區(qū)綠色食品營(yíng)銷組合存在的問(wèn)題,然后在詳細(xì)分析宏觀環(huán)境、消費(fèi)者需求、需求彈性、原料生產(chǎn)基地以及生產(chǎn)企業(yè)營(yíng)銷能力等五方面影響因素的基礎(chǔ)上,對(duì)大興安
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