新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式設(shè)計(jì)

1、<p>　　新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式設(shè)計(jì)</p><p>　　摘 要：近年來(lái)，在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，農(nóng)產(chǎn)品“賤賣貴買”的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。同一條供應(yīng)鏈上，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在產(chǎn)地和終端相差巨大。本文簡(jiǎn)要分析農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問(wèn)題，提出了優(yōu)化措施，包括流通載體優(yōu)化、流通渠道優(yōu)化以及支持體系建設(shè)等。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 流通 設(shè)計(jì) </p><p>　　中圖分類號(hào)

2、：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2014）03-0037-01 </p><p>　　我國(guó)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通中環(huán)節(jié)過(guò)多，這必然導(dǎo)致物流效率，這必然也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流成本提高。目前我國(guó)70%的農(nóng)產(chǎn)品主要流通模式為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者――產(chǎn)地批發(fā)商――批發(fā)市場(chǎng)――零售終端――消費(fèi)者，流通環(huán)節(jié)較多，裝卸、搬運(yùn)的次數(shù)隨之增多，直接導(dǎo)致成本和損耗率增加。由于缺乏專用農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，且交易環(huán)節(jié)重

3、多，農(nóng)產(chǎn)品的流通、存儲(chǔ)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，運(yùn)輸過(guò)程中的損壞率高，這使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值下降，有的甚至完全失去價(jià)值。同時(shí)，由于信息不對(duì)稱，農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和市場(chǎng)實(shí)際需求存在差異，一方面農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重，部分產(chǎn)品爛在地里無(wú)人收，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失；另一方面部分農(nóng)產(chǎn)品十分緊俏，價(jià)格過(guò)高。且在批發(fā)市場(chǎng)主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，從事農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)的商人90%-95%是個(gè)體戶，他們一般采取單獨(dú)從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)的方式，小規(guī)模不經(jīng)濟(jì)，使得運(yùn)輸成本增加，流通效率低下，難以實(shí)現(xiàn)集

4、約化的供應(yīng)鏈管理。要改變這種以批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，可從三個(gè)方面著手。一是優(yōu)化流通載體，即建立地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品物流中心；而是優(yōu)化流通渠道，采用電子交易、直銷和拍賣交易；三是要實(shí)現(xiàn)模式的優(yōu)化需要個(gè)法律、交易環(huán)境等各方面條件的支撐。 </p><p>　　一、建立地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品物流中心 </p><p>　　借鑒配送中心的功能與原理，農(nóng)產(chǎn)品在流通的過(guò)程中，首先進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品物流中心，農(nóng)產(chǎn)品物

5、流中心是建立托產(chǎn)地，銷售地和加工地。目前的農(nóng)產(chǎn)品流通主要是通過(guò)批發(fā)銷售市場(chǎng)的。而建立了農(nóng)產(chǎn)品物流中心不僅能夠進(jìn)行交易功能也就是批發(fā)市場(chǎng)具有的功能外，還能夠進(jìn)行檢驗(yàn)、包裝、加工、配送的功能。提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。農(nóng)產(chǎn)品只需經(jīng)過(guò)物流中心一個(gè)環(huán)節(jié)就可以直接到達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市，甚至有些生鮮農(nóng)產(chǎn)品比如蔬菜水果可以在采摘時(shí)直接檢驗(yàn)，就地包裝后直達(dá)超市銷售，這樣就可以大大縮減流通環(huán)節(jié)，提高效率，大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，在我國(guó)一些發(fā)達(dá)的地區(qū)已經(jīng)進(jìn)行了這

6、種將這種物流中心運(yùn)用了起來(lái)，也有些地方將原有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造成現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心，均取得了不錯(cuò)的效果。具體的可以通過(guò)下圖反映： </p><p>　　這種優(yōu)化將批發(fā)市場(chǎng)和銷售市場(chǎng)合二為一，能夠減少一個(gè)運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)，大大降低了成本。但這種優(yōu)化，農(nóng)戶自主性也是需要非常強(qiáng)的，農(nóng)戶在優(yōu)化過(guò)程中起到了非常關(guān)鍵的作用，可以從圖中看到了農(nóng)戶與超市之間形成了供銷關(guān)系，超市對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、保鮮，同時(shí)也降低了超市的采購(gòu)

7、的成本。 </p><p>　　實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個(gè)方面來(lái)實(shí)現(xiàn)：一方面，加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲(chǔ)、運(yùn)輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進(jìn)行有機(jī)結(jié)合和集成，形成一個(gè)社會(huì)化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。另一方面，加強(qiáng)信息化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈電子信息平臺(tái)，加強(qiáng)供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)產(chǎn)品流通的過(guò)程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合

8、，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。 </p><p>　　二、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品電子交易 </p><p>　　雖然隨著流通方式的現(xiàn)代化，超級(jí)市場(chǎng)和連鎖店、現(xiàn)代生鮮加工配送中心、電子消費(fèi)類網(wǎng)站均會(huì)分流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易量。近幾年來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村的普及速度很快，很多思想超前的農(nóng)民已經(jīng)開(kāi)始意識(shí)到通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)創(chuàng)造利潤(rùn)。農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場(chǎng)是通過(guò)先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品交易商提供各種

9、交易模式的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易模式，包括訂單交易、掛牌交易和競(jìng)價(jià)交易等，全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。這幾種模式比較而言，訂單交易模式能夠鎖定農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)期價(jià)格，實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，可以較為有力地推進(jìn)“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場(chǎng)容易出現(xiàn)嚴(yán)重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會(huì)使得現(xiàn)貨市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受到一定干擾。 </p><p><b>　　三、進(jìn)行拍賣交易 </b></p&g

10、t;<p>　　傳統(tǒng)的討價(jià)還價(jià)形式使得農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格監(jiān)管方面存在很多的問(wèn)題，因此一種新的交易方式--農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易產(chǎn)生了，它是在批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上衍生出來(lái)的新型交易方式。拍賣批發(fā)市場(chǎng)交易在20世紀(jì)初90年代中期得到了初步發(fā)展。這種方式形成的價(jià)格較為公正、透明、合理，能夠科學(xué)地反映農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供求關(guān)系，同時(shí)也能引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行合理生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場(chǎng)只經(jīng)過(guò)了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。另外，市場(chǎng)主體不夠成熟，拍賣方式也存

11、在一些不合理性。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易模式在中國(guó)還沒(méi)有較好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以出現(xiàn)一些問(wèn)題在所難免。但是，總體來(lái)說(shuō)，這種方式還是可取的。 </p><p>　　四、設(shè)立直銷直營(yíng)店 </p><p>　　長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問(wèn)題，例如質(zhì)量問(wèn)題、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范問(wèn)題，等等。在國(guó)外很多地區(qū)，比如日本，直銷店模式的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，值得借鑒學(xué)習(xí)。

12、 </p><p>　　首先，我國(guó)的一些大中城市的近郊，基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)比較完善，完全具備建設(shè)直銷店的條件；其次，中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門(mén)檻”過(guò)高而進(jìn)不了超市和大賣場(chǎng)等主流的零售渠道，直銷店可以幫助自給型農(nóng)戶解決剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問(wèn)題；此外，辦理直銷店，可以快速出貨、當(dāng)天銷售，解決現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中難以達(dá)到的保質(zhì)保鮮等問(wèn)題；另外，直銷經(jīng)營(yíng)也能幫助合作社和散戶農(nóng)家解決支付資金回籠緩慢等情況。 </p

13、><p>　　五、新型流通模式的支撐體系 </p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品流通的效率高低很大程度上取決于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完備和便利與否。由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，我國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸條件和工具等較為薄弱。要做好這方面工作，須加強(qiáng)農(nóng)村道路建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)載工具的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，加強(qiáng)各種農(nóng)用倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的加工配送中心等。首先，完善農(nóng)產(chǎn)品流通各個(gè)環(huán)節(jié)的流通稅收

14、政策，實(shí)行全面優(yōu)惠減免的政策。同時(shí)，對(duì)農(nóng)民合作組織實(shí)行不同程度的稅收減免，例如免交所得稅等政策，并逐步向免交一切稅賦的國(guó)際慣例靠攏，這能極大促進(jìn)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。其次，對(duì)農(nóng)民合作組織的生產(chǎn)項(xiàng)目和科技推廣項(xiàng)目，經(jīng)論證合格后，納入政府農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)和科技開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，設(shè)立專項(xiàng)資金予以支持。最后應(yīng)強(qiáng)化信貸支持，農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行以及農(nóng)村信用合作社，每年都應(yīng)安排一定額度的貸款，并放寬貸款條件，專門(mén)促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展。 </p>&l

15、t;p>　　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通法律法規(guī)建設(shè)滯后，已經(jīng)嚴(yán)重影響到農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。發(fā)達(dá)國(guó)家都有完備的農(nóng)產(chǎn)品流通立法。就我國(guó)當(dāng)前情況看，要在立法調(diào)研和借鑒國(guó)外有關(guān)法律法規(guī)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，盡快出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)，使農(nóng)產(chǎn)品流通步入健全的法制軌道。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1]劉召云，孫世民，王繼勇.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的研究進(jìn)展及