溫泉旅游開發(fā)與溫泉酒店產(chǎn)品設(shè)計研究

1、<p>　　溫泉旅游開發(fā)與溫泉酒店產(chǎn)品設(shè)計研究</p><p>　　在旅游業(yè)從觀光型向體驗型轉(zhuǎn)型的大背景下，溫泉旅游和酒店產(chǎn)品互相影響，本文著重側(cè)重于酒店依托溫泉旅游進(jìn)行開發(fā)打造酒店文化，塑造酒店品牌，拓寬影響力輻射；溫泉旅游通過酒店的建設(shè)，提高旅游承載量，增加旅游特色，形成多樣的旅游形式，通過以騰沖縣熱海景區(qū)的溫泉旅游產(chǎn)品和酒店產(chǎn)品為研究對象，通過實地調(diào)查和訪談，分析二者聯(lián)系，總結(jié)在溫泉旅游和酒店在發(fā)

2、展中的優(yōu)勢和目前存在的一些環(huán)境問題，經(jīng)濟(jì)問題，并對解決對策進(jìn)行探討。 </p><p><b>　　一、引言 </b></p><p>　　溫泉旅游的核心是溫泉沐浴文化、度假文化、休閑文化、養(yǎng)生文化。上世紀(jì)90 年代改革開放以來， 旅游者動機(jī)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楂@得心理上生理上的休閑放松，我國旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，逐漸由觀光旅游層次向度假旅游層次轉(zhuǎn)化， 以休閑度假為主要功能的大型溫泉

3、旅游度假區(qū)在全國特別是南方地區(qū)相繼出現(xiàn)，并引發(fā)一種溫泉旅游的熱潮。 </p><p>　　由于溫泉多處在野外不發(fā)地區(qū)，溫泉旅游的發(fā)展帶動了欠發(fā)達(dá)地區(qū)的發(fā)展，調(diào)整了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會，重塑了地方形象，受到了各方的重視。但同時，溫泉旅游旅游地較為偏僻，旅游承載力有限，大規(guī)模的人流量也帶來了一些負(fù)面影響，對溫泉旅游的進(jìn)一步發(fā)展產(chǎn)生了限制。將酒店的建設(shè)與溫泉旅游產(chǎn)品的開發(fā)有機(jī)結(jié)合能緩解這一壓力，一定程度上消

4、除大量旅游者帶來的負(fù)面影響。國內(nèi)外的學(xué)者越來越認(rèn)識到，將酒店的開發(fā)同溫泉度假結(jié)合在一起是一種雙贏的模式，能消除了溫泉旅游的人流量帶來的負(fù)面影響，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益。騰沖熱海景區(qū)自然條件優(yōu)越，在陳曦2009年的溫泉旅游資源評價中將熱海景區(qū)打分為85.1162分，屬于四級溫泉地旅游資源，即“優(yōu)良級旅游資源”，就旅游資源條件而論，熱海溫泉具備開發(fā)成為全國一流的溫泉旅游地和吸引國內(nèi)外旅游者的條件，邱守明、李樹祥、田里等學(xué)者對熱海的研究中，也對熱海的資

5、源條件進(jìn)行了充分肯定，但同時，多數(shù)學(xué)者熱海的開發(fā)條件相對不足，這說明熱海是資源依托型溫泉，需要對資源進(jìn)行合理利用避免資源的不持續(xù)利用。本文將分析熱海溫泉資源開發(fā)和酒店開發(fā)結(jié)合的可行性，為溫泉旅游的發(fā)展提供參考。 </p><p><b>　　二、區(qū)域概況 </b></p><p><b>　　（一）騰沖概況 </b></p><

6、;p>　　熱海景區(qū)位于騰沖城西約20km。騰沖古稱“騰越”，位于滇西邊陲，城西與緬甸接壤，歷史悠久，古時為“滇越國”，漢代的時候設(shè)置郡縣，唐南詔時“疇壤沃饒，人物殷湊”，為云南西部重鎮(zhèn)，全縣面積5845km2，縣內(nèi)居住有29種民族，總?cè)丝谶_(dá)59.8萬。全縣風(fēng)景名勝區(qū)面積730km2，景點92個，其中一級景點24個，二級景點24個，三級景點20個，四級景點24個，騰沖是云南省八大旅游度假區(qū)之一， 旅游資源豐富而獨特，素有“僑鄉(xiāng)”、“

7、歷史文化名城”、“翡翠城”、“極邊第一城”、 “天然地質(zhì)博物館”、“植物王國”、“中國優(yōu)秀旅游名縣”等眾多的美譽。騰沖境內(nèi)火山資源地?zé)豳Y源并存，地?zé)豳Y源儲量豐富，目前已探明的地?zé)峄顒訁^(qū)有64處，溫泉群達(dá)80余處，最高水溫達(dá)96.3℃。溫泉旅游發(fā)展前景廣闊。 </p><p><b>　　（二）景區(qū)概況 </b></p><p>　　熱海景區(qū)位于云南省騰沖縣城西約20k

8、m。騰沖縣境內(nèi)火山資源地?zé)豳Y源并存，地?zé)豳Y源儲量豐富，溫泉旅游發(fā)展前景廣闊。熱海景區(qū)位于整個騰沖火山溫泉帶的核心區(qū)，最高水溫達(dá)97℃（當(dāng)?shù)胤悬c），礦化度2.81g/L，為重碳酸鈉型水。溫泉出露于新近系花崗質(zhì)砂礫巖分布區(qū)，沿近南北向斷裂構(gòu)造帶被河谷切割的低地分布，面積大約9km2，火山地貌明顯，溫泉分布廣泛，是我國西南地區(qū)最具典型的火山溫泉?，F(xiàn)在大小滾鍋、美女池、獅子頭、珍珠泉、懷胎泉、鼓鳴泉等十余個景點已經(jīng)經(jīng)過多年的開發(fā)較為成熟，整個景

9、區(qū)被列為國家重點風(fēng)景名勝區(qū)和AAAA級景區(qū)。 </p><p>　　在歷史上熱海便是溫泉旅游的熱點地區(qū)。著名古代旅行家徐霞客曾冒雨游覽熱海，并留下文字記錄將游記記錄在《徐霞客游記》中。由最初的溫泉療養(yǎng)院變成現(xiàn)在的政府旅游開發(fā)項目，有了相關(guān)的旅游設(shè)施，將大滾鍋作為核心區(qū)輻射開幾個景點，先后開發(fā)了美女池，浴谷溫泉湯池。之后交給了具有先進(jìn)經(jīng)營管理模式的私營旅游開發(fā)集團(tuán)，建設(shè)了現(xiàn)在完善系統(tǒng)的旅游設(shè)施和交通。目前熱海景區(qū)已

10、形成一定影響力，在全省全國都擁有一定知名度。 </p><p>　　三、騰沖熱海景區(qū)開發(fā)溫泉旅游與溫泉酒店產(chǎn)品的優(yōu)勢 </p><p>　　（一）開發(fā)的外部優(yōu)勢 </p><p><b>　　1、客源市場 </b></p><p>　　一般地，大型溫泉旅游地由于規(guī)模較大，人力物力運營成本較高，需要穩(wěn)定而大量的游客流量為依

11、托，否則將很難達(dá)到或超過維持經(jīng)營所需的門檻游客量。騰沖目前已是國家級對外開放口岸，是實施云南走向南亞、東南亞戰(zhàn)略的重要“橋頭堡”。騰沖地處中國旅游圈與東南亞旅游圈、南亞旅游圈結(jié)合部，滇西北旅游區(qū)、滇西旅游區(qū)、緬北旅游區(qū)的中心位置，是滇西邊境旅游區(qū)重要支撐地之一，滇西精品旅游線的重要節(jié)點具有一定的旅游影響力，客源穩(wěn)定，游客消費能力較高。熱海景區(qū)開發(fā)時間也較久，已經(jīng)形成了自己的品牌效應(yīng)，有穩(wěn)定的游客量和旅游收入。 </p>&

12、lt;p><b>　　2、交通條件 </b></p><p>　　溫泉往往分布在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，溫泉旅游除了有良好的客源市場支持以外，還必須與城市有高等級公路等便捷的內(nèi)外交通聯(lián)系，否則較差的交通通達(dá)性會制約游客進(jìn)入景區(qū)、影響客源市場對旅游地的有效支持。騰沖全縣陸路“三縱三橫”網(wǎng)絡(luò)骨架已基本貫通，實現(xiàn)了騰沖與縣內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)間、景區(qū)間、周邊縣市間的聯(lián)通；連接滇灘、自治兩個省級口岸的騰板公路已經(jīng)改建完

13、成通車，可以直接通往緬北口岸的經(jīng)濟(jì)干線和國際旅游公路；騰密公路的改建，將使騰沖縣、保山乃至云南通向南亞的“瓶頸”制約得以解決。而2013年通車的保騰高速公路打破了無高速公路進(jìn)騰沖的歷史，聯(lián)通了昆明直達(dá)騰沖的高速公路網(wǎng)，完成了云南地區(qū)最大的旅游客源地昆明和騰沖之間快速的交通網(wǎng)絡(luò)，將昆明至騰沖的行車時間已經(jīng)縮短至10小時之內(nèi)。2009年竣工的騰沖沖駝峰機(jī)場使旅程時間大大縮短，填補(bǔ)了單一的交通方式，使游客往返更加方便和快捷。 </p&g

14、t;<p><b>　　3、政策支持 </b></p><p>　　政府政策對旅游的扶持作用不可忽視，騰沖縣將旅游業(yè)樹立為支柱產(chǎn)業(yè)，通過每年的10月1日舉辦騰沖火山熱海文化旅游節(jié)將熱海景區(qū)廣為推廣，打響了景區(qū)知名度，將景區(qū)做為騰沖旅游的核心景區(qū)深度開發(fā)，政策支持力度大。 　?。ǘ╅_發(fā)的內(nèi)部優(yōu)勢 </p><p>　　1、泉區(qū)地?zé)犸@示豐富 </p

15、><p>　　區(qū)內(nèi)水熱活動強(qiáng)烈，沿溫泉出露區(qū)，形成了很寬的水熱蝕變帶，水熱顯示豐富多彩，主要有沸泉群、噴氣孔、冒氣地面、水熱爆炸、硫華、鹽華、鈣華、褐鐵礦華等，是我國地?zé)釡厝乇頍犸@示最豐富、最壯麗奇特的天然景區(qū)，是溫泉科普教育的理想場地。豐富的外在地?zé)犸@示利于開發(fā)種類多樣的自然觀賞景觀，完成景區(qū)觀光型旅游產(chǎn)品的開發(fā)建設(shè)。 </p><p><b>　　2、溫泉水質(zhì)優(yōu)越 </b

16、></p><p>　　據(jù)Abdul Rahim Samsudin等的研究，可以從地質(zhì)地貌背景、水質(zhì)、溫度、流量等因素來評價溫泉旅游資源的開發(fā)價值；具體而言，地質(zhì)地貌背景決定溫泉的穩(wěn)定性、溫泉地的地貌景觀特色和開發(fā)用地條件；水質(zhì)決定溫泉的治療功能；溫度和流量決定溫泉的儲量，進(jìn)而影響溫泉旅游開發(fā)的容量規(guī)模和旅游地持續(xù)發(fā)展的能力。其中，因為對溫泉旅游開發(fā)的影響最大并成為吸引旅游者的主要因素便是流量、溫度和溫泉的

17、治療功能。熱海景區(qū)地?zé)豳Y源豐富且穩(wěn)定，出水量大，常年不斷流，水溫高，最高水溫達(dá)97℃（當(dāng)?shù)胤悬c），礦化度2.81g/L，礦物質(zhì)含量豐富。泉水有清熱解毒，驅(qū)風(fēng)止癢的功效，對風(fēng)濕等疾病有一定治療作用，在溫泉資源的度假功能開發(fā)上具有顯著優(yōu)勢，極大地有利于依賴溫泉供水的溫泉酒店建設(shè)。 </p><p>　　3、不受季節(jié)性約束 </p><p>　　通過研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)溫泉旅游地游客流量月變化與氣候有很

18、強(qiáng)的負(fù)相關(guān)關(guān)系，寒冷的季節(jié)游客渴望去往溫暖的地方過冬是溫泉旅游的旺季，炎熱的季節(jié)溫泉由于天氣炎熱游客很難在溫泉中長時間停留是溫泉旅游的淡季。這種季節(jié)性不僅會造成景區(qū)季節(jié)性的營收虧損設(shè)施閑置還會很大地沖擊景區(qū)內(nèi)的溫泉酒店業(yè)。而騰沖的溫泉地處于北回歸線附近的我國低緯度高原山間盆地，受西南季風(fēng)控制，具有明顯的低緯度山地季風(fēng)氣候，集大陸氣候和海洋性氣候優(yōu)點為一體，冬春天氣晴朗，氣候暖和，夏秋晴雨相兼，氣候良爽宜人。年平均氣溫15.5℃ ； 年平

19、均最高氣溫21℃ ；年平均最低氣溫10℃，全年都可以進(jìn)行度假休閑。除此之外，還有全年的旅游產(chǎn)品可供游客選擇，例如觀光型景觀水熱蝕變帶，民俗風(fēng)情等輔助旅游資源，補(bǔ)充了溫泉旅游的季節(jié)限制產(chǎn)生的季節(jié)性空缺，能夠保證四季穩(wěn)定的客源入住酒店。 </p><p><b>　　四、存在的問題 </b></p><p>　　（一）溫泉建設(shè)雷同化 特色不明顯 </p>&

20、lt;p>　　熱海景區(qū)目前對溫泉資源的利用還比較常規(guī)，停留在較為初級的階段，較為知名的還是觀光型的景點，如熱海的名片式景點大滾鍋等，溫泉沐浴開發(fā)與全國的大部分的溫泉相比沒有獨樹一幟的區(qū)別，沒有形成獨特的產(chǎn)品主題，缺乏差異化，項目大同小異，整體規(guī)劃缺乏創(chuàng)意。 </p><p>　?。ǘ╅_發(fā)層次不高 </p><p>　　熱海景區(qū)目前僅對溫泉的外在形態(tài)和沐浴功能加以利用，開發(fā)的層次不高

21、。游客能消費的項目還是基本的溫泉沐浴、酒店住宿，沒有形成成體系的游覽主題線，深入式的體驗活動較少。目前游客的需求已不再是簡單的參觀游覽，而是深層次的互動式體驗，服務(wù)滯后于旅游需求將很大程度上的影響客流量，從而影響酒店入住率。 </p><p>　　（三）缺少文化建設(shè) </p><p>　　在物質(zhì)文明越來越發(fā)達(dá)的今天，人們越來越注重度假區(qū)的文化享受，文化成了度假區(qū)的靈魂，也成為了度假區(qū)的重要

22、旅游吸引要素。熱海景區(qū)忽視了對文化內(nèi)涵的建設(shè)，熱海景區(qū)本身具有的歷史文化傳統(tǒng)，景點的民間傳說等歷史資源得不到很好的利用，將旅游活動大部分限制在自然景觀上，開發(fā)的主要精力放在了外在地?zé)岜憩F(xiàn)上，缺少如溫泉資料館等具有很強(qiáng)文化色彩的文化“物化”建設(shè)。 </p><p>　?。ㄋ模┤狈κ袌龅木珳?zhǔn)分層定位 </p><p>　　景區(qū)特別是景區(qū)酒店將服務(wù)對象主要鎖定為高消費者，住宿門檻較高，如景區(qū)內(nèi)

23、的別墅式養(yǎng)生閣酒店最低價格為每晚1000元以上，最高可達(dá)10000元每晚。這種做法迎合了一部分高消費人群層次較高的需求，但同時缺乏了對市場多樣化需求的定位，忽略了低層次旅游者的住宿需求，沒有形成階梯型的定價模式，這局限了景區(qū)多樣性、多層次的發(fā)展。 </p><p>　?。ㄎ澹┚频昱c溫泉結(jié)合度低 </p><p>　　景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的溫泉酒店都過度注重單純的現(xiàn)代化的房屋建設(shè)，單方面的追求奢侈、富

24、麗堂皇的氛圍，在設(shè)計、規(guī)劃、裝修、服務(wù)中缺乏了特色化的溫泉酒店服務(wù)，在溫泉資源使用上僅是簡單的將浴池放在酒店內(nèi)供住客沐浴，沒有在服務(wù)中體現(xiàn)溫泉酒店的特點。 </p><p>　?。┚皡^(qū)生態(tài)環(huán)境受損 </p><p>　　由于缺少對溫泉地開發(fā)的限制機(jī)制，目前景區(qū)的生態(tài)環(huán)境已遭受到一定程度的破壞。景區(qū)整體分布在一條狹窄、擁擠的山谷中，環(huán)境自凈能力有限，承載垃圾的空間較小，大量的旅游設(shè)施的興

25、建對環(huán)境造成了一定程度的沖擊，“自然村落”被消滅，工程廢料隨處可見，噪音污染也較嚴(yán)重。此外，廢水不經(jīng)處理的排放對自然水體也造成了破壞，直接地影響了地?zé)釡厝庠诰坝^表現(xiàn)。 </p><p><b>　　五、發(fā)展對策 </b></p><p>　?。ㄒ唬┐蛟熳陨砥放?凸顯獨有特點 </p><p>　　在同質(zhì)化日趨嚴(yán)重的旅游市場，差異化是核心競爭力

26、。研究發(fā)現(xiàn)，在同一產(chǎn)品領(lǐng)域中，顧客能夠接受的品牌最多不超過7個，所以，酒店必須注入品牌的內(nèi)涵，打造獨特優(yōu)勢，使本酒店的品牌在眾多的競爭對手中脫穎而出。熱海的酒店開發(fā)應(yīng)該火山溫泉為品牌核心，通過酒店名稱、標(biāo)志、建筑設(shè)計、室內(nèi)裝修風(fēng)格和服務(wù)特色等方面樹立起有別于競爭對手的鮮明的形象。品牌化的過程是一個細(xì)化的過程，應(yīng)在服務(wù)過程中，將樹立的品牌融入到游客住客能接觸到的每一點細(xì)節(jié)，在細(xì)節(jié)上積累出一個整體的品牌概念。 </p><

27、;p>　?。ǘ┥罨_發(fā)層次 豐富旅游項目 </p><p>　　景區(qū)和酒店要深挖旅游內(nèi)涵，走出單純的溫泉旅游局限，以溫泉旅游為核心整合多樣的旅游形式，在溫泉旅游的基礎(chǔ)上結(jié)合科普游、民俗游等多樣化的旅游形式，形成使游客有代入感的特種旅游。熱海景區(qū)可以在旅游線路、旅游項目中增加游客能夠體驗的項目，以一個主題，如徐霞客熱海游，為主線串聯(lián)，讓游客有強(qiáng)烈的代入感。再者，結(jié)合騰沖邊境少數(shù)民族聚居地的特色可在酒店運營可

28、加入少數(shù)邊境少數(shù)民族特色，營造有民族風(fēng)情的住宿餐飲，在旅游服務(wù)中體現(xiàn)民族風(fēng)情，將民俗旅游融入溫泉旅游中，提供如溫泉蒸雞蛋等民俗體驗，豐富單一的溫泉旅游形式。 　　（三）重視文化建設(shè) </p><p>　　旅游經(jīng)濟(jì)是特色經(jīng)濟(jì)，特色是旅游的靈魂，文化是特色的基礎(chǔ)。溫泉旅游實質(zhì)上是旅游者對溫泉旅游地沐浴文化的體驗，溫泉旅游開發(fā)就是溫泉沐浴文化的塑造。景區(qū)應(yīng)該建立相應(yīng)的溫泉資料館將本地深入人心的沐浴文化進(jìn)行“物化”。旅

29、游項目中通過文化的融入，讓游客在游覽中學(xué)到知識，加深印象。通過文化塑造提升旅游高度。 </p><p>　?。ㄋ模┘?xì)化產(chǎn)品分層 精確市場定位 </p><p>　　分析市場準(zhǔn)確定位是酒店開發(fā)景區(qū)開發(fā)的基礎(chǔ)。旅游市場量大龐雜，游客層次多樣，景區(qū)應(yīng)針對不同的人群細(xì)化出不同的產(chǎn)品層次，采取階梯式的收費標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)足景區(qū)內(nèi)缺乏的低端大眾消費。將現(xiàn)有的高消費酒店定位為高端層次酒店，提供個性化，私人化的服

30、務(wù)，以私密、休閑、體驗為核心，滿足高消費人群的旅游需求。同時興建低端的快捷溫泉酒店，產(chǎn)品定位消費能力有限的游客，在服務(wù)、裝修方面可以大眾化。 </p><p>　　（五）將溫泉資源深層次多樣化利用 </p><p>　　在溫泉與酒店的結(jié)合過程中，不要局限于將泡池放在別墅中提供溫泉沐浴，而要將溫泉資源深層次多樣化利用。如熱海景區(qū)的溫泉水治療作用明顯，同時地?zé)釡囟雀?，氣流量大，可在酒店中開設(shè)天

31、然理療房，配備專業(yè)的按摩技師，將溫泉的治療作用展現(xiàn)出來。溫泉地?zé)豳Y源還可用于烹制地?zé)崦朗常缃竦責(zé)崾称愤€只有大滾鍋旁的溫泉水雞蛋、花生，沒有形成成體系的溫泉菜肴。酒店開發(fā)方可研究一系列的溫泉美食，作為酒店特色的飲食提供給住客。 </p><p>　?。┍Ｗo(hù)性開發(fā)熱海地區(qū)的火山溫泉資源 </p><p>　　據(jù)當(dāng)?shù)厝藛T介紹，熱海地區(qū)的溫泉流量在開發(fā)過程中也發(fā)生了變化。以大滾鍋為例，早期的

32、泉涌水頭比現(xiàn)在要高和明顯。可是由于缺乏科學(xué)的監(jiān)測研究，未有科學(xué)的數(shù)據(jù)記錄和規(guī)律研究，所以，景區(qū)應(yīng)該建立一整套關(guān)于溫泉流量、水質(zhì)、溫度的動態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)，通過比對數(shù)據(jù)掌握地?zé)豳Y源歷史變化規(guī)律，為科學(xué)開發(fā)與保護(hù)提供依據(jù)。通過科學(xué)研究在考慮環(huán)境承載力的情況下合理規(guī)劃，有限度的開發(fā)。 </p><p><b>　　六、結(jié)論 </b></p><p>　　熱海景區(qū)的溫泉旅游資源豐富

33、，質(zhì)量高，市場大，客源穩(wěn)定，發(fā)展?jié)摿薮?，但也受限于地形狹窄、人流量過大，所以發(fā)展酒店與溫泉結(jié)合的溫泉度假酒店是當(dāng)務(wù)之急。既可以緩解人流量限制，又可打造特色文化。當(dāng)然開發(fā)的過程也有一些問題，缺乏成體系成理論的研究指導(dǎo)，造成了一些負(fù)面問題。 </p><p>　　總的來說，熱海的溫泉旅游與酒店開發(fā)應(yīng)重視特色文化建設(shè)，著力溫泉品牌塑造，精準(zhǔn)市場定位，走可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游道路。相信按這幾條對策，熱海的溫泉度假酒店開發(fā)