湖南稻米市場競爭力研究.pdf

1、水稻是世界三大主要糧食作物之一，也是我國播種面積和總產(chǎn)量最大的糧食作物，在糧食生產(chǎn)和消費中歷來處于主導(dǎo)地位。我國60％以上的人口以稻米為主食，在眾多的農(nóng)產(chǎn)品中，稻米消費量最大，大眾自古以來對稻米都有永恒和巨大的消費需求。 湖南是水稻生產(chǎn)的適宜區(qū)域，自然條件優(yōu)越，稻作歷史悠久，水稻種植技術(shù)水平高。作為我國最重要的稻米產(chǎn)區(qū)之一，湖南的水稻播種面積和總產(chǎn)量一直名列全國首位，但湖南米業(yè)市場競爭力弱，高產(chǎn)量并沒有帶來高效益。其原因主要有：

2、稻米米質(zhì)欠佳，品種和技術(shù)缺乏創(chuàng)新；經(jīng)營規(guī)模小、市場開發(fā)滯后、流通環(huán)節(jié)不順暢；研究消費者消費觀不深入、缺乏高層定位和周密的市場策劃；廣告宣傳乏力、品牌意識不夠。 本文針對湖南稻米生產(chǎn)和營銷的具體情況，從總結(jié)和借鑒前人研究成果入手，以市場競爭力分析的相關(guān)基礎(chǔ)理論為依據(jù)并結(jié)合案例分析，對湖南稻米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、湖南稻米市場競爭力的影響因素及市場競爭潛力進(jìn)行了系統(tǒng)分析，對其構(gòu)成要素評價指標(biāo)進(jìn)行了橫向比較，在此基礎(chǔ)上提出了調(diào)整稻米品種結(jié)構(gòu)、加