冀北蔬菜保護地栽培現(xiàn)狀及應用前景分析

1、<p>　　冀北蔬菜保護地栽培現(xiàn)狀及應用前景分析</p><p>　　摘要：保護地栽培是在露地不適于作物生長的季節(jié)或地區(qū)，采用保護設備，創(chuàng)造適于作物生長的環(huán)境，以獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的栽培方法，在我國多用在設施蔬菜、水果生產(chǎn)。近年來，冀北的蔬菜保護地生產(chǎn)已形成一套較為先進實用的技術，對提高蔬菜生產(chǎn)水平和生產(chǎn)能力、加速高效冬季農(nóng)業(yè)開發(fā)，增加冬春淡季蔬菜花色品種和供給總量、改善菜藍子供應，增加菜農(nóng)經(jīng)濟收益等方面起到

2、了重要的推動作用。然而，要適應市場經(jīng)濟發(fā)展的需要和實現(xiàn)跨世紀農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的宏偉目標，蔬菜保護地栽培也面監(jiān)著一些需要努力解決的新問題 </p><p>　　關鍵詞：保護地栽培 現(xiàn)狀 前景 </p><p>　　1 研究的目的和意義 </p><p>　　保護地栽培主要應用于蔬菜、果樹苗木、花卉等園藝作物和藥用植物的生產(chǎn)。保護地栽培可以不受生產(chǎn)的季節(jié)性限制，使植物避開不利

3、自然條件的影響而發(fā)育成長；可以延長或提早植物的生長期和成熟期，成倍地增加單位面積產(chǎn)量。本篇論文就是對保護地栽培現(xiàn)狀及前景分析的研究，以蔬菜保護地栽培為重點，研究其發(fā)展形勢及前景分析得出結論，以便于指導生產(chǎn)。在蔬菜生產(chǎn)中，它與露地栽培以及貯藏、加工等措施相配合，對于保證蔬菜的周年均衡供應有重要作用。 </p><p>　　1.1保護地栽培的概念 </p><p>　　保護地栽培實際是設施栽培

4、，也就是蔬菜在生產(chǎn)過程中應用地膜、農(nóng)膜、遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、大小棚、溫室等設施直接覆蓋于畦面或棚架上，對作物進行護根栽培的一項農(nóng)業(yè)技術措施。 </p><p>　　1.2保護地栽培的優(yōu)缺點 </p><p>　　1.2.1保護地栽培的優(yōu)點 </p><p>　　一是利用設施可人為地控制溫、光、水、肥、氣、病、蟲、草害，一年四季可利用設施種植蔬菜。二是利用設施栽培蔬菜，最

5、終目的能使生產(chǎn)者提高經(jīng)濟效益。三是設施因人為地控制調(diào)節(jié)了生產(chǎn)環(huán)境，滿足了作物的生長需求，可生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)蔬菜。四是利用設施栽培蔬菜，可解決蔬菜均衡上市問題，做到淡季不淡、旺季不旺。 </p><p>　　1.2.2保護地栽培的缺點 </p><p>　　一是設施栽培因環(huán)境條件相對密閉，空間較少，特別是依賴自然光照的棚室，則白天高溫干燥，黑夜低溫高濕，溫濕度變幅大。二是棚室中的C

6、O2因白天蔬菜光合作用的消耗，含量低于露地，往往不夠作物的生長需求，晚上因呼吸作用，含量又高于露地。三是棚室加溫不當時，常產(chǎn)生各種有害氣體毒害蔬菜。四是設施栽培因連作造成病蟲積累，發(fā)病基數(shù)大。五是設施栽培因棚室覆蓋，缺乏雨水淋澆，室內(nèi)因溫高，土面蒸發(fā)大，土壤鹽分上升，易形成土壤次生鹽漬化毒害蔬菜。 </p><p>　　1.3保護地的環(huán)境條件 </p><p>　　保護地的環(huán)境條件在保護地

7、內(nèi)，溫度、光照、空氣、水分等環(huán)境條件都與露地有明顯不同。 </p><p>　　溫度：保護地的各種覆蓋物減少了空氣的流動和熱傳導，從而可使太陽光能和人工加溫熱能的散失減少。 </p><p>　　光照：保護地（除風障畦外）內(nèi)的光照強度一般只有露地的50～60%，尤其在日照時間短的冬季，對植物生長影響很大。為此采用透光率好的透明覆蓋物和有利透光的設計。 </p><p&g

8、t;　　空氣：封閉式的保護地如溫室、大棚等由于空氣流通量不足或與大氣環(huán)境隔斷，內(nèi)部空氣中的CO含量在晴天上午9時以后常低于大氣中CO的含量（300ppm）。當?shù)陀?00ppm時，就處于CO補償點，植物光合作用停止，需要人工補充CO。 </p><p>　　水分：保護地內(nèi)的蒸發(fā)量常小于露地。簡易保護地因地溫較低，蒸發(fā)量也小，澆水之后地溫更迅速下降。因此保護地栽培的澆水量宜小，間隔時間宜稍長；一般以采用地面小噴灌或溝

9、灌為宜，地下灌溉尤佳。 </p><p>　　1.4保護地的栽培方式 </p><p><b>　　保護地栽培方式： </b></p><p>　　風障栽培：各類作物除因局部氣溫和地溫提高而可提早播種、栽植外，栽培方式基本與露地同。栽培管理技術較簡單。 </p><p>　　早熟栽培：冬季在保護地育苗，春季定植于露地?？?/p>

10、提早各種蔬菜或其他作物在露地的定植期和成熟期，或延長分次收獲的采收期，大幅度提高總產(chǎn)量。 </p><p>　　延遲栽培：又稱延后栽培。夏、秋在露地育苗，冬春寒冷季節(jié)在保護地生長。又可按生產(chǎn)條件和目的分下列3種方式第一抑制栽培。主要用于嚴冬時節(jié)果菜類和葉菜類蔬菜。促成栽培：又稱不時栽培。是完全的保護地栽培，植物一生全在保護地的綜合條件下生長成熟。但有的是始終在一種設施內(nèi)生長：有的則先在最優(yōu)設施內(nèi)育苗，以后移栽于其

11、他較簡易設施內(nèi)生長。 </p><p>　　2 冀北保護地蔬菜栽培現(xiàn)狀 </p><p>　　蔬菜保護地栽培是在露地栽培基礎上發(fā)展起來的，在栽培技術上既有聯(lián)系，又有不相同的一面。根據(jù)社會發(fā)展、市場需求，針對各個季節(jié)、各種設施進行栽培。由于菜類品種不同，對環(huán)境條件要求不同，栽培季節(jié)和方式不同，所要求的保護設施和栽培技術也不相同。 </p><p>　　2.1塑料薄膜覆

12、蓋（大棚）栽培 </p><p>　　塑料大棚多用于蔬菜育苗，茄果類、豆類、瓜類蔬菜春早熟或秋延后栽培；冬季或早春葉類菜栽培；食用菌栽培；茄果類、甘藍類蔬菜制種和留種等。 </p><p>　　2.2遮陽網(wǎng)膜覆蓋栽培 </p><p>　　遮陽網(wǎng)膜覆蓋栽培是繼塑料薄膜、地膜覆蓋栽培之后，于20世紀80年代后期通過在蔬菜上試驗、示范、推廣，而興起的一種新型的保護地栽培

13、技術、近10年來，蔬菜遮陽網(wǎng)覆蓋夏季育苗和夏秋季蔬菜栽培上廣泛應用，效果十分顯著。 </p><p>　　2.3地膜覆蓋栽培 </p><p>　　地膜覆蓋栽培，是用0.01～0.02毫米厚的塑料薄膜（俗稱地膜）緊緊貼蓋于栽培廂（畦）地面上，促進植物生長發(fā)育的簡易覆蓋栽培方法，又稱“促根栽培”。地膜覆蓋為作物創(chuàng)造了適宜又相對穩(wěn)定的保溫、保水、保肥的環(huán)境條件，促進生長，延長生育期，獲得早熟、

14、豐產(chǎn)的效果。地膜覆蓋栽培多用于春季蔬菜的提前栽培。 </p><p>　　3 蔬菜保護地栽培前景分析及影響因素 </p><p>　　改革開放以來，蔬菜保護地栽培的發(fā)展取得了巨大成就，實現(xiàn)了蔬菜周年均衡供應，但目前普遍采用的生產(chǎn)設施仍是相對簡陋的，在產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，以及出口創(chuàng)匯等方面與發(fā)達國家存在著很大差距。本文對保護地栽培的發(fā)展趨勢和影響因素進行了相關分析，力求為探索一條具有地方特色的

15、保護地發(fā)展道路提供借鑒。 　　3.1冀北蔬菜保護地栽培發(fā)展趨勢 </p><p>　　一是發(fā)展無公害蔬菜隨著人民生活水平的提高，人們對蔬菜產(chǎn)品的要求越來越高。從原來的吃新鮮、吃特色，到后來的吃營養(yǎng)，再到現(xiàn)在的吃健康?，F(xiàn)如今，人們在購買蔬菜時，更多的是關注無公害蔬菜、綠色產(chǎn)品。所以，無公害蔬菜將是未來的一大發(fā)展趨勢。 </p><p>　　二是保護地栽培將實行重點區(qū)域發(fā)展目前，保護地栽培呈

16、現(xiàn)遍地開花的局勢，有些地區(qū)沒有經(jīng)過調(diào)查研究便盲目上馬，結果導致連年虧損，即使盈利也是少之又少，起不到幫助農(nóng)民脫貧致富的目的。為此，我們必須進行適地適栽。 </p><p>　　三是大力推廣無土栽培大力推廣無土栽培技術，可以防止連作障礙和各種病蟲害，提高產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和商品性；有利于實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，大幅度提高勞動生產(chǎn)率。 </p><p>　　四是走保護地栽培企業(yè)化發(fā)展的道路保護地栽培發(fā)展

17、程度參差不齊。有現(xiàn)代化的大型溫室，也有簡易的塑料大棚；既有企業(yè)化的蔬菜生產(chǎn)線，也有家庭經(jīng)營的蔬菜生產(chǎn)作坊。它們一般沒有什么抵御風險的能力，市場的稍許波動都會給它們造成滅頂之災，況且我國的蔬菜市場還很不成熟。就必須走“公司+農(nóng)戶”的企業(yè)化發(fā)展道路，從而提高經(jīng)濟效益，調(diào)動廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。 </p><p>　　3.2保護地栽培發(fā)展的影響因素 </p><p>　　3.2.1地理因素 &l

18、t;/p><p>　　地理因素對于保護地栽培的發(fā)展有著很大的影響。首先，一個特定地區(qū)的氣候、土壤和水資源等條件決定了在該地區(qū)適宜栽培什么作物，以及栽培什么作物才能獲得最大的經(jīng)濟效益。只有進行適地適栽，才能以最低的成本，獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品；其次，選擇了一個地區(qū)，你就選擇了該地區(qū)的市場、交通以及社會服務體系。一個較大的當?shù)厥袌?，可以成為產(chǎn)品銷售的理想緩沖地帶。 </p><p>　　3.2.2人才因

19、素 </p><p>　　現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)是科技型農(nóng)業(yè)，需要高科技人才。一個蔬菜公司要想真正發(fā)展起來，必須要擁有一支科技人才隊伍。有些個別的公司或基地，起初建設時的想法是好的，但建成后的經(jīng)濟效益卻不是很理想，多數(shù)是由于缺乏有實踐經(jīng)驗的高素質(zhì)人才。所以，在引進先進設施的同時，也應配備一些精干的栽培技術專家。 </p><p>　　3.2.3資金因素 </p><p>　　保

20、護地栽培的發(fā)展需要大量的資金投入。資金投入越多，企業(yè)規(guī)模越大，實力越強，抵御風險的能力也就越強，反之，則相反?，F(xiàn)代保護地栽培的發(fā)展在很大程度上依賴于高技術，而高技術的研發(fā)與推廣利用，又是高投資的結果。我們一定要根據(jù)實際情況，因地制宜，以達到最優(yōu)的投入產(chǎn)出比。 </p><p>　　3.2.4勞動力因素 </p><p>　　保護地栽培屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)，勞動力資源對于保護地栽培的發(fā)展有著重

21、要的作用。但隨著保護地栽培科技含量的升高，對勞動力素質(zhì)的要求也越來越高。所以，企業(yè)必須加強對勞動力的技術培訓，提高勞動生產(chǎn)率，從而降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。 </p><p>　　3.2.5政府因素 </p><p>　　在我國，政府始終是推動保護地栽培發(fā)展的主導力量。改革開放以來，政府通過加大科研投資力度，大大促進了保護地栽培的發(fā)展。政府必須加大對保護地栽培的資金支持力度，制定相關的行

22、業(yè)標準，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，使保護地栽培成為廣大農(nóng)民致富奔小康的一條有效途徑。 </p><p><b>　　4 結束語 </b></p><p>　　現(xiàn)在保護地蔬菜栽培及菜籃子工程建設從數(shù)量保障型向質(zhì)量安全型轉變過程中，開始重視蔬菜反季節(jié)保護地栽培，在商品蔬菜日益豐富、市場流通日益完善的格局下，反季節(jié)保護地栽培已成為影響消費行為，決定消費取向，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素