國(guó)內(nèi)國(guó)際酒店管理集團(tuán)的中國(guó)化特色研究【畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　?。?0 屆）</b></p><p>　　國(guó)內(nèi)國(guó)際酒店管理集團(tuán)的中國(guó)化特色研究</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級(jí) 旅

2、游管理 </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號(hào) </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　目　錄</b>&l

3、t;/p><p><b>　　【摘要】i</b></p><p>　　【ABSTRACT】ii</p><p>　　一、國(guó)際酒店管理集團(tuán)現(xiàn)狀1</p><p>　　（一）國(guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式1</p><p>　　1、酒店管理模式的演進(jìn)1</p><p>　　2、

4、目前國(guó)際酒店集團(tuán)的管理模式1</p><p>　　（二）國(guó)際酒店組織各種形態(tài)2</p><p>　?。ㄈ﹪?guó)際酒店在中國(guó)的發(fā)展3</p><p>　　1、引進(jìn)初期的發(fā)展3</p><p>　　2、全面鋪開階段的發(fā)展3</p><p>　　3、縱深發(fā)展時(shí)期的發(fā)展3</p><p>　　

5、二、雅高酒店在中國(guó)的現(xiàn)狀4</p><p>　?。ㄒ唬┭鸥呒瘓F(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大迅速4</p><p>　　1、雅高酒店集團(tuán)備戰(zhàn)北京奧運(yùn)4</p><p>　　2、云南香格里拉第一家酒店5</p><p>　?。ǘ┭鸥逜佳卡6</p><p>　?。ㄈ┭鸥叩钠髽I(yè)文化6</p><p&

6、gt;　　1、雅高集團(tuán)把綠色帶回家6</p><p>　　2、雅高集團(tuán)的微笑服務(wù)7</p><p>　　3、雅高酒店的員工凝聚力7</p><p>　　三、雅高酒店集團(tuán)存在的問題8</p><p>　?。ㄒ唬┤肆Y源問題8</p><p>　　1、企業(yè)高級(jí)人才欠缺8</p><p>

7、　　2、過高的員工流失率8</p><p>　　3、酒店集團(tuán)高速擴(kuò)張?jiān)斐尚麻_酒店人力資源成本增加8</p><p>　?。ǘ┭鸥吲c中國(guó)文化的不適應(yīng)性9</p><p>　　1、中國(guó)特色的“人情關(guān)系學(xué)”9</p><p>　　2、中國(guó)文化與雅高文化的沖突9</p><p>　　（三）雅高產(chǎn)品對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的不適

8、應(yīng)性10</p><p>　?。ㄋ模┭鸥吆椭袊?guó)業(yè)主的矛盾10</p><p>　　四、解決雅高酒店集團(tuán)的存在問題11</p><p>　?。ㄒ唬┭鸥呔频昙瘓F(tuán)人力資源問題的解決11</p><p>　　1、構(gòu)建科學(xué)的酒店人才體系11</p><p>　　2、建立內(nèi)部人才市場(chǎng)和輪崗制11</p>

9、<p>　　3、加強(qiáng)與高校的人才培養(yǎng)合作12</p><p>　?。ǘ┭鸥呶幕c中國(guó)文化的沖擊——跨文化管理12</p><p>　　（三）處理好酒店與業(yè)主方的關(guān)系13</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)13</b></p><p>　　致謝錯(cuò)誤!未定義書簽。</p><p&g

10、t;　　【摘要】由于經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展，中國(guó)綜合國(guó)力全面提升，自從1982年之后，國(guó)際酒店集團(tuán)開始進(jìn)軍中國(guó)酒店市場(chǎng)。隨著旅游事業(yè)的大力發(fā)展，各大國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)開始紛紛進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，出現(xiàn)了群雄逐鹿的壯觀景象。進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)幾十年，國(guó)際酒店集團(tuán)發(fā)展迅速，占據(jù)了酒店業(yè)市場(chǎng)的半壁江山。近年來，由于市場(chǎng)的變化，國(guó)際酒店集團(tuán)也紛紛發(fā)生著改變，本文從國(guó)際酒店管理集團(tuán)的現(xiàn)狀入手，以雅高國(guó)際酒店集團(tuán)為例，結(jié)合其在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)國(guó)際酒店的中國(guó)化進(jìn)行了初

11、步的研究，這將對(duì)我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展具有一定的借鑒意義。</p><p>　　【關(guān)鍵詞】國(guó)際酒店；中國(guó)化；雅高</p><p><b>　　、</b></p><p>　　【ABSTRACT】Because of the development of economic globalization and the upgrading of compr

12、ehensive national strength, the international hotel management groups began to enter the market of china since 1982. Various of international famous hotel management groups joined in Chinese hotel market as the tourism d

13、evelops. Thus, the regions of vital importance from the intense competitive situation arose. After several tens years of competition in china ,these groups grew up and nearly half of the mark</p><p>　　【KEYWO

14、RDS】international hotel; sinicize; Accor</p><p>　　一、國(guó)際酒店管理集團(tuán)現(xiàn)狀</p><p>　　提及國(guó)際酒店集團(tuán)，就必須了解什么是酒店業(yè)。酒店的起源可以追溯到很久以前，以前曾以客棧、旅店等形式出現(xiàn)過。隨著時(shí)間推逝，社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化、科技等一些客觀因素的影響，酒店業(yè)也出現(xiàn)了響相應(yīng)的變化發(fā)展。早在1800年《國(guó)際詞典》一書中寫到：“飯店是為大眾

15、準(zhǔn)備住宿、飲食與服務(wù)的一種建筑或場(chǎng)所?！爆F(xiàn)在社會(huì)對(duì)酒店業(yè)的定義也很廣，一般可以通俗理解為通過銷售客房、餐飲等服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。</p><p>　　而酒店管理集團(tuán)被定性為“以其特有的專業(yè)技術(shù)、管理人才向酒店輸出管理、并獨(dú)立享受民事權(quán)利和承擔(dān)民事義務(wù)的企業(yè)法人”。 現(xiàn)代酒店管理集團(tuán)誕生于20世紀(jì)40年代末的歐美國(guó)家，在70多年的發(fā)展歷程中，酒店管理企業(yè)已經(jīng)逐步完成了從小到大、從單一到多

16、元、從國(guó)內(nèi)到國(guó)際的發(fā)展過程。</p><p>　?。ㄒ唬﹪?guó)際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式</p><p>　　1、酒店管理模式的演進(jìn)</p><p><b>　　表格 1</b></p><p>　　2、目前國(guó)際酒店集團(tuán)的管理模式</p><p>　　一般來說可以把現(xiàn)階段的管理模式分成四種：</p&

17、gt;<p>　　委托管理：通過酒店業(yè)主與管理集團(tuán)簽署管理合同來約定雙方的權(quán)利，義務(wù)和責(zé)任，以確保管理集團(tuán)能以自己的管理風(fēng)格，服務(wù)規(guī)范，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)方式來向被管理的酒店輸出專業(yè)技術(shù)，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的管理費(fèi)用。這種模式需要較強(qiáng)的酒店管理經(jīng)驗(yàn)和能力，要對(duì)下屬酒店進(jìn)行緊密的控制與管理；能夠減少一定的投資風(fēng)險(xiǎn)，例如洲際集團(tuán)、萬豪集團(tuán)、喜達(dá)屋集團(tuán)等。</p><p>　　特許

18、經(jīng)營(yíng)：是以特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心的一種經(jīng)營(yíng)方式，利用管理集團(tuán)自己的專有技術(shù)與品牌與酒店業(yè)主的資本相結(jié)合的來擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)規(guī)模的一種商業(yè)發(fā)展模式。通過認(rèn)購(gòu)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的方式將管理集團(tuán)所擁有的具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)的品牌名稱，注冊(cè)商標(biāo)，定型技術(shù)等一系列無形資產(chǎn)的使用權(quán)，并一次性收取特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓費(fèi)或初始費(fèi)的管理方式。</p><p>　　帶資管理：通過獨(dú)資，控股或參股等直接或間接投資方式來獲取酒店經(jīng)營(yíng)管理權(quán)并對(duì)其下屬系列酒店實(shí)行相

19、同品牌標(biāo)識(shí)，相同服務(wù)程序，相同預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)，相同采購(gòu)系統(tǒng)，相同組織結(jié)構(gòu)，相同財(cái)務(wù)制度，相同政策標(biāo)準(zhǔn)，相同企業(yè)文化及相同經(jīng)營(yíng)理念的管理方式。香格里拉酒店集團(tuán)是在我國(guó)最早采用此方式的國(guó)際酒店管理集團(tuán)。</p><p>　　聯(lián)銷經(jīng)營(yíng)：近年來，伴隨著全球分銷系統(tǒng)的(GDS)普及和互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)預(yù)訂功能的實(shí)現(xiàn)，國(guó)外的"聯(lián)銷經(jīng)營(yíng)集團(tuán)"應(yīng)運(yùn)而生并且發(fā)展迅猛。酒店聯(lián)銷集團(tuán)是由眾多的單體經(jīng)營(yíng)管理的酒店自愿付費(fèi)參加并通過

20、分享聯(lián)合采購(gòu)，聯(lián)合促銷，聯(lián)合預(yù)訂，聯(lián)合培訓(xùn)，聯(lián)合市場(chǎng)開發(fā)，聯(lián)合技術(shù)開發(fā)等資源共享服務(wù)項(xiàng)目而形成的互助聯(lián)合體。</p><p>　?。ǘ﹪?guó)際酒店組織各種形態(tài)</p><p><b>　　表格 2</b></p><p>　　（三）國(guó)際酒店在中國(guó)的發(fā)展</p><p><b>　　1、引進(jìn)初期的發(fā)展</b&

21、gt;</p><p>　　改革開放以后，中國(guó)實(shí)行對(duì)外開放政策, 有利地促進(jìn)了旅游事業(yè)的發(fā)展，大量外國(guó)旅客涌進(jìn)中國(guó)。與此同時(shí)，各大城市通過引進(jìn)外資, 逐步興建中外合資、合作飯店。世界各大飯店集團(tuán)開始涉足中國(guó)市場(chǎng)，但由于對(duì)政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)條件和盈利能力缺乏了解，所以這階段屬于試探性拓展時(shí)期。</p><p>　　這一階段是不成熟，剛起步的階段，飯店一般都集中在沿海等一些發(fā)達(dá)的中心城市或

22、者是旅游城市，大都集中分布在北京、上海、廣東、廣西、浙江等發(fā)達(dá)省市。飯店品牌大部分集中在高檔飯店這一目標(biāo)市場(chǎng)，而且酒店管理集團(tuán)主要憑借管理合同的方式來?yè)屨贾袊?guó)高檔酒店市場(chǎng)。在這一時(shí)期，國(guó)內(nèi)高檔涉外酒店數(shù)量明顯增加，促進(jìn)了中國(guó)飯店業(yè)與國(guó)際的接軌，也增強(qiáng)了國(guó)內(nèi)酒店業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)力。</p><p>　　2、全面鋪開階段的發(fā)展</p><p>　　20世紀(jì)90年代，我國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，大批國(guó)際酒

23、店集團(tuán)趁機(jī)涌入中國(guó)市場(chǎng)。在這一階段，六州、雅高、馬里奧特、香格里拉、天天、喜達(dá)屋、威斯丁、豪生等數(shù)十家國(guó)際酒店管理集團(tuán)紛紛進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)。國(guó)際飯店集團(tuán)搶占市場(chǎng)，形成了一批中國(guó)市場(chǎng)份額在兩位數(shù)以上的國(guó)際飯店集團(tuán)，如六洲( 原Bass,曾經(jīng)并購(gòu)Holiday Inn) 、馬里奧特、香格里拉、雅高等。這些酒店集團(tuán)大都投資選址在大城市，尤其是直轄市和著名的旅游城市，例如廣東、北京、海南、天津、遼寧、山東、福建、廣西、吉林、陜西、上海等。這一階段的

24、國(guó)際酒店集團(tuán)繼續(xù)統(tǒng)領(lǐng)這高檔酒店市場(chǎng)。</p><p>　　3、縱深發(fā)展時(shí)期的發(fā)展</p><p>　　進(jìn)入21 世紀(jì)初期，國(guó)際飯店集團(tuán)在我國(guó)的發(fā)展呈現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、兩極化、本土化的特征，不僅在數(shù)量上，而且在選址，經(jīng)營(yíng)格局上都發(fā)生了巨大的變化。</p><p>　　首先，酒店的開始不單單集中在沿海等一些發(fā)達(dá)的大城市，開始向一些經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的中等城市發(fā)展。例如，香格里拉在近兩

25、年分別在中山、鄭州、福州等地建立飯店；六洲計(jì)劃在未來幾年內(nèi)管理飯店達(dá)60家，主要市場(chǎng)集中在中等城市。</p><p>　　其次，酒店品牌卡是由單一品牌向多品牌發(fā)展。國(guó)際酒店集團(tuán)剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)初期是以高檔酒店這一塊為主的，但現(xiàn)在已經(jīng)紛紛推出自己不同檔次的品牌。雅高集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)拓展了索菲特、諾富特等品牌后又將美居、美爵、伯爾曼等品牌引入中國(guó)；六洲集團(tuán)剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)，推出的品牌只有假日，為了滿足商務(wù)客人的需求，又陸續(xù)推

26、出皇冠假日、洲際等品牌。</p><p>　　二、雅高酒店在中國(guó)的現(xiàn)狀</p><p>　　法國(guó)雅高酒店集團(tuán)是歐洲酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球最大的酒店管理集團(tuán)之一，也是全球最大的企業(yè)服務(wù)集團(tuán)之一。經(jīng)過40年的不懈努力，法國(guó)雅高集團(tuán)建立了一個(gè)在90多個(gè)國(guó)家擁有4000多間酒店的全球酒店網(wǎng)絡(luò)，雅高旗下的索菲特、諾富特、宜必思隨處可見。雅高集團(tuán)近年來成為亞太地區(qū)最大及發(fā)展速度最為迅猛的酒店管理集團(tuán)之一

27、。</p><p>　?。ㄒ唬┭鸥呒瘓F(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大迅速</p><p>　　法國(guó)雅高集團(tuán)是歐洲酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球最大的酒店管理集團(tuán)之一，也是全球最大的企業(yè)服務(wù)集團(tuán)之一，它在近100 個(gè)國(guó)家有數(shù)萬名雇員。法國(guó)雅高ACCOR（中文意為和諧）成立于1967 年，是歐洲最大的酒店集團(tuán)。1983年的諾菲特-雅克博萊爾國(guó)際集團(tuán)正式成為雅高集團(tuán)的成員，從此雅高步入“巨型公司之列”。在先后創(chuàng)建了諾

28、富特等品牌的同時(shí)，雅高還大手筆收購(gòu)了美居、Motel6等眾多酒店品牌。經(jīng)過三十多年的不懈努力，法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)目前已經(jīng)成為全球規(guī)模最大的酒店及觀光事業(yè)集團(tuán)。</p><p>　　在中國(guó)，雅高同樣復(fù)制著“ 快速發(fā)展”的基因。作為最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際酒店管理公司之一, 雅高1985年在華簽訂了第一份管理合同，多年以來，雅高集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)始終保持著快速發(fā)展的勢(shì)頭。至2010年12月9日，雅高集團(tuán)在華酒店已達(dá)100

29、家，其中44家為經(jīng)濟(jì)型酒店宜必思，計(jì)劃到2013年底在華增加至150家。雅高酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席副總裁馬睿（RobertMurray）表示，截至11月底，雅高集團(tuán)在大中華地區(qū)的42個(gè)城市中共經(jīng)營(yíng)99家酒店，項(xiàng)目覆蓋從經(jīng)濟(jì)型到奢華酒店。這99家酒店中，23家為奢華酒店，15家為高端酒店，17家為中端酒店，44家為經(jīng)濟(jì)型酒店，總計(jì)26,236間客房，約占外資品牌在該市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)總量7%。我們可以從一些實(shí)例中來看到這些明顯的變化。</p&g

30、t;<p>　　1、雅高酒店集團(tuán)備戰(zhàn)北京奧運(yùn)</p><p>　　2008年北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)中國(guó)人是一場(chǎng)挑戰(zhàn)，更是一份榮耀。但這對(duì)雅高來說更加是一份史無前例的巨大的商機(jī)。北京一直以來都是雅高擴(kuò)展計(jì)劃中的首要城市, 而北京奧運(yùn)的商機(jī)更是非常明顯。雅高2008年在北京新開業(yè)了兩家酒店，北京萬達(dá)索菲特大飯店和北京西單美爵酒店，作為配合奧運(yùn)的快速發(fā)展計(jì)劃的一部分, 雅高將于08年奧運(yùn)會(huì)前在北京新增三家酒店——諾

31、富特鳳凰城酒店、宜必思鳳凰城酒店和北京萬商美居酒店。至北京奧運(yùn)會(huì)開幕時(shí), 雅高在北京將擁有7家酒店,共計(jì)超過2700間客房。</p><p>　　親身領(lǐng)略了中國(guó)酒店行業(yè)的大發(fā)展，雅高酒店集團(tuán)亞太區(qū)總裁艾森柏自然甘冒快速擴(kuò)張的風(fēng)險(xiǎn)。除了奧運(yùn)商機(jī)，中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也是雅高敢于下大本錢的根本原因。預(yù)計(jì)到2020年，來中國(guó)大陸的外籍游客將從現(xiàn)有的每年2500萬人增長(zhǎng)至5000萬人，加上預(yù)計(jì)將達(dá)到15億人次的國(guó)內(nèi)旅游

32、，雅高必須加緊擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)以滿足飛漲的需求。這樣的布局也會(huì)促成很多的境外游的發(fā)展，能夠有效的增加中國(guó)人去歐美地區(qū)的旅游量，而這些正是雅高酒店分布極為密集的地區(qū)。</p><p>　　雅高并非只專注于市場(chǎng)的某一領(lǐng)域，而是進(jìn)行全方位的發(fā)展，這具有十分重大的意義。在中國(guó)雅高提供了一系列完整的酒店類型，從奢華到經(jīng)濟(jì)型，從市中心到度假勝地，從門戶城市到地區(qū)新興城市。這完全可以滿足國(guó)內(nèi)外旅游者的一切需求。</p>

33、<p>　　2、云南香格里拉第一家酒店</p><p>　　2008年，在云南迪慶香格里拉的中心地帶，一座按藏式風(fēng)格精心設(shè)計(jì)打造的特色酒店開業(yè)，為周圍的秘境美景更平添一抹和諧的富貴。酒店的全部83間套房均坐擁雪山美景，透過寬大的落地窗，可以坐看晴空雪山、云起云卷，而步出酒店，香格里拉那神秘所在的無窮魅力撲面而來。這將是雅高集團(tuán)在中國(guó)的第一家MGallery酒店，力求在每一個(gè)設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)中融人當(dāng)?shù)卦兜牟刈屣L(fēng)

34、情。</p><p>　　這個(gè)酒店系列追求視覺、設(shè)計(jì)、歷史和位置的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造出與眾不同的風(fēng)格。目前， 雅高旗下已有6家酒店被授予了MGallery標(biāo)識(shí)，主要由索菲特和美居品牌改建而來。他們各具特色,恰好形成了MGallery系列的“集錦” 風(fēng)格。</p><p>　　隨著社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件的改變，酒店服務(wù)業(yè)也不斷發(fā)生著，進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)雅高也入鄉(xiāng)隨俗地發(fā)生一些改變。但是同時(shí)有些雅高的產(chǎn)品卻

35、是一直不變，全球統(tǒng)一的。例如諾富特和宜必思就是標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)的酒店，全球統(tǒng)一的設(shè)計(jì)，建造，服務(wù)。</p><p>　　隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織之后，各種國(guó)際酒店管理集團(tuán)蜂擁進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，如萬豪、喜達(dá)屋、希爾頓等等。作為一個(gè)同樣來自國(guó)外的酒店集團(tuán)，雅高選擇了全面升級(jí)服務(wù)，并且重新定位和新品牌的引入來和同行業(yè)的對(duì)手一決高低。酒店和客房數(shù)量的快速增加只是集團(tuán)發(fā)展的一個(gè)方面，雅高更注重的是品牌影響力，所以才會(huì)有云南香格里拉的MG

36、allery酒店。</p><p><b>　?。ǘ┭鸥逜佳卡</b></p><p>　　雅高的A佳卡是雅高集團(tuán)近年開發(fā)出的一項(xiàng)高端酒店會(huì)籍產(chǎn)品，也是亞太地區(qū)的一大領(lǐng)軍產(chǎn)品。當(dāng)消費(fèi)者支付一定年費(fèi)之后，他便可以享受到飲食、住宿和酒店設(shè)施三方面的優(yōu)惠待遇。這張卡最大的便捷在于消費(fèi)者只要出示此卡就能夠在亞太地區(qū)超過300家的雅高連鎖店里享受會(huì)員服務(wù)。如日本，韓國(guó)，新加坡

37、，馬來西亞，越南，泰國(guó)，香港，澳門，印度，新西蘭，澳大利亞等地區(qū)。對(duì)于頻繁出差的商務(wù)人士更是一個(gè)好的選擇，這樣能夠有效的節(jié)省旅行成本，同時(shí)又不會(huì)降低食宿質(zhì)量。</p><p>　　再?gòu)膩砣A的外國(guó)友人說，對(duì)于任何一個(gè)初次來到這個(gè)說著陌生語(yǔ)言的國(guó)家的外國(guó)人，沒什么比住在一個(gè)國(guó)際品牌的酒店里更加安心的。而且由于國(guó)籍地域不一樣，飲食也是意見相當(dāng)頭痛的問題，A佳會(huì)員只需支付在本地餐廳就餐的費(fèi)用，就可以享受星級(jí)酒店所提供的國(guó)

38、際服務(wù)，這就能很好的解決這些問題。</p><p>　?。ㄈ┭鸥叩钠髽I(yè)文化</p><p>　　雅高的企業(yè)文化重點(diǎn)就是可持續(xù)發(fā)展,雅高的口號(hào)就是要在增長(zhǎng)的同時(shí)保護(hù)未來，雅高把自己定位為具有社會(huì)意識(shí)的企業(yè)，要履行社會(huì)和環(huán)境責(zé)任。同時(shí)提出我們是地球的客人，我們正在使用子孫的環(huán)境資源的理念。</p><p>　　1、雅高集團(tuán)把綠色帶回家</p><p

39、>　　“地球不是從我們的祖先那里繼承來的，而是從我們的孩子那里借來的?！毖鸥叽笾腥A區(qū)副總裁馬睿是這么解釋雅高的綠色酒店的理念的。2007年7月起，諾富特正式承諾加入綠色環(huán)球國(guó)際環(huán)境認(rèn)證體系，讓這家有50年歷史的老牌酒店集團(tuán)全球網(wǎng)絡(luò)中的每一家酒店在3年內(nèi)都獲得綠色環(huán)球體系認(rèn)證。</p><p>　　綠色環(huán)球是一家針對(duì)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行認(rèn)證的國(guó)際組織，基于標(biāo)桿審核并對(duì)環(huán)境行為進(jìn)行評(píng)估，然后建立環(huán)境管理系統(tǒng)以改

40、善各機(jī)構(gòu)執(zhí)行可持續(xù)發(fā)展政策的行動(dòng)。諾富特將其視為可協(xié)助其達(dá)到愿景目標(biāo)的最佳解決方案。</p><p>　　對(duì)于綠色酒店這一概念的提出，雅高并沒有將其視為一個(gè)口號(hào)，而是將其付諸了行動(dòng)，并且用自己的一言一行來帶動(dòng)、影響酒店里的顧客。對(duì)于這個(gè)我是深有感觸的，坐落于上海浦東新區(qū)的這家雅高旗下的四星級(jí)的商務(wù)酒店就是一個(gè)典型的例子。在諾富特的酒店里，我們可以看到很多。比如說一般酒店的垃圾回收一般就一種垃圾桶，二諾富特酒店的則

41、不同，我們可以在很多地方發(fā)現(xiàn)他們有專門的收集廢舊電池的垃圾桶；酒店職工在日常工作中最能體會(huì)到的就的對(duì)紙張的最大利用，一般紙張都是正反兩面充分利用的；在對(duì)顧客的服務(wù)上，最能體現(xiàn)綠色環(huán)保酒店的就是房務(wù)的整理，一般員工都會(huì)向顧客詢問對(duì)被褥、床單等的換洗意愿，充分減少洗滌劑等的使用；在電力方面也是下足了功夫，酒店大堂的燈一般在白天不會(huì)全開只有到天黑以后才會(huì)。</p><p>　　2008年4月，法國(guó)雅高酒店集團(tuán)又宣布攜旗

42、下4000 家酒店共同參與由聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）在全球范圍發(fā)起的“造林植樹，造福地球：10 億棵樹活動(dòng)”。這同樣是一項(xiàng)由酒店經(jīng)營(yíng)者和賓客共同參與的全球計(jì)劃，雅高集團(tuán)倡導(dǎo)保持使用酒店浴巾多于一晚以上，并將因減少清洗工作而節(jié)省下來的50%開支直接捐獻(xiàn)給該項(xiàng)計(jì)劃。各種微小的地方總是看出綠色環(huán)保酒店的身影。</p><p>　　2、雅高集團(tuán)的微笑服務(wù)</p><p>　　除了綠色環(huán)保酒店這

43、一大文化特色，雅高的微笑服務(wù)的理念也給人留下了深刻的印象。雅高的廣告語(yǔ)就是：We built smile! 我們創(chuàng)造微笑！這是每一個(gè)雅高員工的基本素質(zhì)，微笑著面對(duì)所有人，包括顧客和酒店本身的員工。雅高擁有獨(dú)特的國(guó)際地位，堅(jiān)持為商界和休閑服務(wù)市場(chǎng)提供一系列的品牌酒店。雅高不僅有著法國(guó)式的浪漫，更是從人性出發(fā)，本著創(chuàng)造微笑的服務(wù)理念為顧客提供高雅的生活模式。</p><p>　　3、雅高酒店的員工凝聚力</p

44、><p>　　凝聚力是衡量一個(gè)企業(yè)是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵。一般來說，好的企業(yè)會(huì)使企業(yè)員工感受到很強(qiáng)的歸屬感，并對(duì)其產(chǎn)生強(qiáng)大的凝聚力。在一個(gè)沒有凝聚力的企業(yè)里，各種管理缺少秩序性，員工一盤散沙，企業(yè)發(fā)展乏力，因此雅高十分注重員工的個(gè)人生活。在諾富特酒店里你就可以深刻的體會(huì)到這些。</p><p>　　我在諾富特酒店實(shí)習(xí)期間，就曾親身體會(huì)到很多。酒店里經(jīng)常會(huì)舉辦一些小型的員工比賽，比如說跳繩、拔河之類

45、，而且各部門自己還會(huì)組織去外面聚餐，唱歌等活動(dòng)。高層領(lǐng)導(dǎo)之間雖然不常組織，但是也會(huì)定期組織一些活動(dòng)。酒店還會(huì)有自己的公會(huì)，公會(huì)里會(huì)組織一些春游，秋游等集體出行的活動(dòng)。</p><p>　　這家諾富特酒店還有一大特色，就是會(huì)在每月的頭一天組織一批在當(dāng)月有生日的員工來過生日。這時(shí)候總經(jīng)理也會(huì)出來為大家祝賀并和當(dāng)月的優(yōu)秀員工交流合影，這是我映像很深刻的一些。</p><p>　　三、雅高酒店集團(tuán)

46、存在的問題</p><p>　　雖然雅高集團(tuán)是經(jīng)歷重重“磨難”而摸爬滾打起來的一家國(guó)際性酒店集團(tuán)，有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ剑且琅f存在一些問題。</p><p><b>　　（一）人力資源問題</b></p><p>　　1、企業(yè)高級(jí)人才欠缺</p><p>　　在目前的高端商務(wù)酒店市場(chǎng)上，由國(guó)際酒店管理集團(tuán)管理的酒店占相當(dāng)

47、大的比例，核心管理人才仍然以外聘為主。雖然從企業(yè)整體發(fā)展的角度來說他們是傾向于采用中國(guó)本土的人才的，但中國(guó)酒店中高級(jí)人才欠缺的事實(shí)往往制約了企業(yè)中國(guó)化的腳步。長(zhǎng)期以來，我國(guó)酒店從業(yè)人員不論學(xué)歷結(jié)構(gòu)，還是基本素質(zhì)，或者是管理能力上都比較欠缺。而國(guó)際酒店集團(tuán)對(duì)其高層管理者的要求又是很高的，例如國(guó)外酒店工作經(jīng)驗(yàn)，外語(yǔ)水平等，對(duì)我國(guó)人才提出了很大的挑戰(zhàn)。</p><p>　　雅高集團(tuán)也是不例外的，就如上海的海神諾富特大酒

48、店，該酒店的現(xiàn)任總經(jīng)理乃是新加坡人，其前任則是一個(gè)地地道道的法國(guó)人；其西餐部的總廚師長(zhǎng)則是印度尼西亞人；就連前臺(tái)的經(jīng)理也有一位是來自荷蘭的實(shí)習(xí)生。這充分說明了國(guó)際酒店集團(tuán)的員工分布情況，高層一般都是由企業(yè)總部培訓(xùn)出來的外籍員工，而較低級(jí)別的崗位例如一線的服務(wù)人員則是中國(guó)員工。</p><p>　　2、過高的員工流失率</p><p>　　盡管雅高酒店的員工流失率相對(duì)于中國(guó)本土酒店來說是相對(duì)

49、低的，但是不可回避的是明顯高于其他行業(yè)和母國(guó)的員工流失率的。一方面是因?yàn)橹袊?guó)酒店人才市場(chǎng)的不完善，導(dǎo)致酒店行業(yè)的發(fā)展并不正規(guī)，從而酒店人才相對(duì)廉價(jià)；另一個(gè)方面在酒店工作的本土中高層管理人才會(huì)面臨“挖墻腳”的困擾。一些中高層員工會(huì)受到獵頭公司或外部酒店的誘惑，從而在在工作了一段時(shí)間之后選擇離開，去到中國(guó)本土的酒店擔(dān)任更高層的管理者，這之中也存在著“寧當(dāng)雞頭，不當(dāng)鳳尾”的心理效應(yīng)。</p><p>　　3、酒店集團(tuán)高

50、速擴(kuò)張?jiān)斐尚麻_酒店人力資源成本增加</p><p>　　目前酒店管理人才供不應(yīng)求, 尤其是對(duì)酒店高層管理人才的需求日益增長(zhǎng), 酒店人力成本在酒店總成本的比重逐年上升。一方面由于新酒店的不斷涌現(xiàn), 為了吸引人才, 不斷攀薪；另一方面, 為了留住核心人才，很多酒店被動(dòng)加薪。酒店人員內(nèi)耗成本增加。在酒店開業(yè)初期, 來自不同酒店集團(tuán)的管理者，由于能力的差異，在融合和溝通方面存在一定的障礙，尤其以中方管理者與外方管理者之間

51、更為明顯，無形中會(huì)增加許多酒店內(nèi)耗成本。就說現(xiàn)在酒店的情形就是大量招實(shí)習(xí)生，就是出于節(jié)約成本的考慮，還有就是會(huì)定期招一些兼職的員工，都是各種節(jié)省成本的短期應(yīng)付的方法。</p><p>　?。ǘ┭鸥吲c中國(guó)文化的不適應(yīng)性</p><p>　　雅高酒店集團(tuán)是來自法國(guó)的酒店管理集團(tuán)，因此他有著自己濃厚的文化底蘊(yùn)，雖然他在中國(guó)市場(chǎng)上已經(jīng)摸爬滾打幾十載，但是到底還是有無法適應(yīng)的地方。</p&g

52、t;<p>　　1、中國(guó)特色的“人情關(guān)系學(xué)”</p><p>　　來自法國(guó)的雅高國(guó)際酒店，無論從人員的培訓(xùn)，還是到員工的管理都是按照自己的的一套先進(jìn)的管理體系來支撐著的，但是在來到中國(guó)之后雅高集團(tuán)不得不面對(duì)來自中國(guó)市場(chǎng)的沖擊——“人情關(guān)系學(xué)”。這些我們中國(guó)人當(dāng)然是無可厚非習(xí)以為常的事情，而對(duì)于初來乍到的國(guó)際友人則是不小的挑戰(zhàn)了。</p><p>　　在我實(shí)習(xí)的酒店里就有這么一

53、個(gè)很好的例子。我所在的實(shí)習(xí)部門里有一個(gè)和我差不多時(shí)間來的員工，按照慣例他也是一個(gè)新員工，在正常情況下一般是不可以向主管抱怨，或是不服從主管的安排的。在一次工作中他犯了錯(cuò)，被顧客投訴，于是被主管批評(píng)了。但是他不服，便和主管爭(zhēng)吵，最后來了一個(gè)大堂經(jīng)理和我們的部門主管談話，結(jié)果還是主管主動(dòng)和他和好。后來我們才知道他之所以“那么?！?，是因?yàn)樗臀覀兙频甑墓珪?huì)主席是認(rèn)識(shí)的。這種情況并不是一次兩次的發(fā)生，誰是哪個(gè)經(jīng)理推薦來的，誰是哪個(gè)老板的秘書之類

54、的，所以酒店的人才管理會(huì)產(chǎn)生一定的混亂。</p><p>　　2、中國(guó)文化與雅高文化的沖突</p><p>　　在酒店集團(tuán)內(nèi)的每一個(gè)酒店中,國(guó)家的文化居于主要的影響地位,它與集團(tuán)母國(guó)文化的各個(gè)方面相互作用,影響酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。這種影響主要表現(xiàn)為員工和顧客的文化影響。</p><p>　　在中國(guó)的國(guó)際大酒店的中方雇員,受中國(guó)文化的影響將會(huì)比受酒店集團(tuán)的企業(yè)文化的影響大

55、。這意味著,與組織文化對(duì)管理實(shí)踐的影響相比,民族文化產(chǎn)生的影響更強(qiáng)。因而,酒店員工更多地受制于國(guó)家文化,他們會(huì)帶給企業(yè)“他們社會(huì)的盛行文化和價(jià)值取向”。國(guó)家文化的影響不同，這樣員工在工作中就會(huì)表現(xiàn)出不適應(yīng)性。例如如何面對(duì)工作的態(tài)度，對(duì)于一個(gè)在中國(guó)社會(huì)中成長(zhǎng)的普通職工來說，工作對(duì)他來說就是養(yǎng)家糊口，賺錢謀利的一種渠道，除了經(jīng)濟(jì)利益別無他求，所以很可能會(huì)將酒店的工作當(dāng)做一種苦差事來做；而對(duì)于一些外籍人員來說，他會(huì)將工作當(dāng)做自己的事業(yè)來做，他

56、將工作當(dāng)成實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值的一種途徑，看重自己的工作成就，所以他愿意犧牲自己的閑暇娛樂而不會(huì)覺得受罪。但是，對(duì)于現(xiàn)階段的雅高酒店里的中低階層中國(guó)職工來說，他們顯然只是把酒店里的工作當(dāng)成了一種經(jīng)濟(jì)收入的來源，這是毋庸置疑的，所以職工的工作熱情是存在一定問題的。</p><p>　　（三）雅高產(chǎn)品對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的不適應(yīng)性</p><p>　　由于顧客的文化背景的不同,他們對(duì)酒店產(chǎn)品的喜好也有所不同，

57、雅高對(duì)中國(guó)消費(fèi)者來說是一支外來的酒店集團(tuán)，法國(guó)人并不能完全了解中國(guó)人的喜好，所以他們的產(chǎn)品必定會(huì)不能完全適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者。</p><p>　　我實(shí)習(xí)的那家諾富特酒店里有一個(gè)酒店自己開的德麗餅屋，大致是售賣一些面包，蛋糕之類的小點(diǎn)心。由于管理層想要適應(yīng)中國(guó)人的口味，所以將這類點(diǎn)心都做了改動(dòng)，希望能夠迎合廣大顧客的喜好。但是結(jié)果卻是中國(guó)人吃了說不像外國(guó)點(diǎn)心，外國(guó)人吃了說中國(guó)點(diǎn)心不好吃，十分尷尬，最后餅屋只好去賣些速食

58、食品了，這就是一個(gè)很好的反面例子。</p><p>　?。ㄋ模┭鸥吆椭袊?guó)業(yè)主的矛盾</p><p>　　現(xiàn)階段跨國(guó)酒店管理公司在中高檔市場(chǎng)以管理合同的形式進(jìn)入中國(guó)，避免了因缺乏質(zhì)量控制而對(duì)品牌造成的影響，而在經(jīng)濟(jì)型市場(chǎng)大都以特許經(jīng)營(yíng)的形式達(dá)到快速擴(kuò)張的目的。一方面跨國(guó)酒店管理公司在擴(kuò)張中新酒店的開業(yè)需要從同一集團(tuán)中內(nèi)部其他酒店抽調(diào)精英， 確保新酒店系統(tǒng)的盡快融合；另一方面作為集團(tuán)內(nèi)部成員酒

59、店因其隸屬于不同的業(yè)主，從業(yè)主利益的角度，抽調(diào)人員勢(shì)必影響到成員酒店日常運(yùn)作。</p><p>　　這勢(shì)必會(huì)給酒店與業(yè)主之間產(chǎn)生矛盾，就正如上海這家諾富特酒店的總經(jīng)理原本是在安徽的一家諾富特酒店就職的，后因業(yè)績(jī)優(yōu)秀而調(diào)到上海來，而且總經(jīng)理自己又把原本的中餐部的員工全部都帶到上海去了。作為安徽那家諾富特，此酒店的業(yè)績(jī)以后勢(shì)必會(huì)受到不小的影響。因此業(yè)主方肯定會(huì)對(duì)酒店產(chǎn)生不滿，因此雙方肯定會(huì)造成矛盾。</p>

60、;<p>　　四、解決雅高酒店集團(tuán)的存在問題</p><p>　　（一）雅高酒店集團(tuán)人力資源問題的解決</p><p>　　雅高集團(tuán)有著自己獨(dú)特的人才管理系統(tǒng)，因此也有著自己的人才需求特點(diǎn)。來自集團(tuán)內(nèi)部的人員，具有同樣的酒店文化，類似的工作標(biāo)準(zhǔn)與程序和相近的管理水平。因此融合性較好，能夠較快地發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，提高效率。降低開業(yè)過程中因人員協(xié)調(diào)，理念沖突而產(chǎn)生的內(nèi)耗成

61、本。中高層的管理人員除了在酒店任職的經(jīng)驗(yàn)之外，主要的就是要看他們的管理經(jīng)驗(yàn)和管理水平；中層以下的管理人員除了扎實(shí)的業(yè)務(wù)水平和管理能力之外，主要是對(duì)其培訓(xùn)能力和應(yīng)變能力的要求；在基本員工這一塊員工素質(zhì)才是最重要的一點(diǎn)，員工的素質(zhì)決定了人才梯隊(duì)的確立和酒店未來發(fā)展的潛力，員工才是酒店未來的希望。因此必須要重視對(duì)酒店人才的培養(yǎng)。</p><p>　　1、構(gòu)建科學(xué)的酒店人才體系</p><p>　

62、　酒店人力資源部門不應(yīng)僅僅停留在構(gòu)建一個(gè)內(nèi)部公平、有外部競(jìng)爭(zhēng)性的薪酬體系以培養(yǎng)和挽留關(guān)鍵人才的階段。而是應(yīng)該在管理集團(tuán)的統(tǒng)籌籌劃之下，建立人力資源梯隊(duì)，形成酒店人才的“蓄水池”，為集團(tuán)擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。我覺得雅高也可以建立一個(gè)專門的人才培訓(xùn)系統(tǒng)，就如建立專門的酒店管理人才的培訓(xùn)學(xué)校，來提高酒店管理層的整體素質(zhì)，再將這批高素質(zhì)人才分配到各個(gè)酒店帶動(dòng)酒店整體素質(zhì)。</p><p>　　酒店在正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況下，還應(yīng)該成立相對(duì)

63、獨(dú)立的培訓(xùn)部門，而不是靠一個(gè)什么都需要管的人事部門來組織培訓(xùn)，這也能給規(guī)范化的培訓(xùn)提供一個(gè)很好的保障，避免酒店各部門因業(yè)務(wù)繁忙過于偏重工作量的完成情況而忽視質(zhì)的提高。顧客滿意取決于員工滿意，客觀上要求我們注重員工在酒店職業(yè)規(guī)劃，尊重員工的自我實(shí)現(xiàn)的價(jià)值需要。酒店各部門應(yīng)從繁忙的工作中合理地安排培訓(xùn)時(shí)間，制定出本部門的培訓(xùn)計(jì)劃，與酒店培訓(xùn)部共同完成員工培訓(xùn)工作。</p><p>　　2、建立內(nèi)部人才市場(chǎng)和輪崗制&l

64、t;/p><p>　　中國(guó)的社會(huì)情況和酒店市場(chǎng)的情況決定了我國(guó)酒店人才的高流動(dòng)性，因此為了節(jié)約人力成本，雅高集團(tuán)可以建立一個(gè)集團(tuán)內(nèi)部的人才市場(chǎng)。對(duì)于人員流動(dòng)引起的崗位空缺，國(guó)酒店集團(tuán)萬豪和喜達(dá)屋的通常做法是將空缺的職位公布在內(nèi)部網(wǎng)上。應(yīng)聘員工需滿足在現(xiàn)有的崗位工作滿一定年限，向部門主管和人力資源部門提出申請(qǐng)。雅高集團(tuán)可以效仿這種科學(xué)的人才管理方案。</p><p>　　集團(tuán)人才的外流很大程度上

65、造成許多負(fù)面影響，如何留住人才乃是重中之重的問題，輪崗制能過很好的解決這個(gè)問題。一方面，重新安排員工的工作崗位比解雇他們?nèi)缓笾匦抡心夹聠T工來的節(jié)省很多資本；另一方面，員工在不同的崗位上能學(xué)到更多的專業(yè)技能，不僅有利于自己的職業(yè)生涯，還能更好的服務(wù)酒店顧客，為酒店創(chuàng)利，這是一項(xiàng)雙贏的舉措。</p><p>　　3、加強(qiáng)與高校的人才培養(yǎng)合作</p><p>　　我國(guó)現(xiàn)行的高等教育培養(yǎng)出的酒店管

66、理專業(yè)學(xué)生所具備的知識(shí)和技能水平與酒店業(yè)的要求仍有很大的差距，集團(tuán)與學(xué)校的合作已成為大勢(shì)所趨。雅高酒店可以從實(shí)際的酒店經(jīng)營(yíng)出發(fā)，參與學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃，協(xié)助教學(xué)。另一方面在參與教學(xué)的前提下，由國(guó)家相關(guān)的主管部門的牽頭下和教育界共同制定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)、方法，依據(jù)考評(píng)結(jié)果頒發(fā)相應(yīng)等級(jí)證書。從而解決了如今旅游主管部門頒發(fā)的職業(yè)技能證書卻在行業(yè)中認(rèn)可度不高的現(xiàn)狀。</p><p>　?。ǘ┭鸥呶幕c中國(guó)文化的沖擊——跨文化管理&

67、lt;/p><p>　　企業(yè)文化是指一個(gè)組織所具有的共同的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)、文化觀念和歷史傳統(tǒng)、道德觀念和生活信念等。來自法國(guó)的雅高集團(tuán)必然會(huì)與中國(guó)本土的文化產(chǎn)生矛盾，這就需要雅高做出跨文化的管理。</p><p>　　酒店文化的重要性是不言而喻的，我在之前就已經(jīng)在很多地方提到了酒店的企業(yè)文化。雅高的酒店文化中就有“創(chuàng)造微笑”，微笑著為顧客服務(wù)的傳統(tǒng)。的確作為浪漫的法國(guó)人來說著并沒什么，他們把工作

68、當(dāng)生活的一部分，把服務(wù)顧客當(dāng)做實(shí)現(xiàn)自己人生價(jià)值的一種途徑方法。而在中國(guó)的雅高集團(tuán)并未讀懂中國(guó)這個(gè)有著五千年文化的泱泱大國(guó)，并不是每個(gè)人都能坦然做到這些的，而且在員工與員工之間還有著員工的職位等級(jí)的差別。中國(guó)的文化會(huì)使得他們不能很好的做到這一些。雅高要求員工微笑著面對(duì)每個(gè)人，但是我經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)部充斥著一些矛盾。小到互相口角謾罵，大到拉幫結(jié)派的都有，這是雅高集團(tuán)所不能了解到的，也因此不能很好的解決。</p><p&g

69、t;　　作為外來的酒店集團(tuán)，雅高要做的就是盡快讀懂我們的中國(guó)文化，并且能夠很好的融入其中。例如一家酒店的高層管理者不要天天坐在辦公室，整天對(duì)著一堆數(shù)據(jù)，而是多下來走走和基層一線的服務(wù)人員多溝通，能了解到他們的情況。這是一種很有必要的溝通方式，這樣才能人與人的互相尊重，互相體諒。</p><p>　　（三）處理好酒店與業(yè)主方的關(guān)系</p><p>　　本土的業(yè)主方具有人脈與地緣優(yōu)勢(shì)，但對(duì)酒店

70、管理卻很少有在行的外資管理方經(jīng)驗(yàn)豐富，專業(yè)化程度高，但是對(duì)于業(yè)主的文化乃至當(dāng)?shù)匚幕夹枰ズ虾瓦m。因此，雙方需要通過合作謀求共同的利益。業(yè)主方具有雄厚的資金實(shí)力，委托方具有先進(jìn)的管理團(tuán)隊(duì)，這樣的合作才會(huì)雙贏。業(yè)主方與酒店所有者要達(dá)到共識(shí)，互利雙贏。在酒店業(yè)界有這么一條經(jīng)驗(yàn)定理：業(yè)主方的強(qiáng)勢(shì)與否往往與酒店的績(jī)效成反比。</p><p>　　上海這家諾富特酒店的業(yè)主是三林集團(tuán)，大老板是馬來西亞人。雖然是馬來人，但是這

71、個(gè)老板在中國(guó)過了大半輩子，也算半個(gè)中國(guó)人。在酒店內(nèi)部職工稱老板的秘書為“太子爺”，這就是業(yè)主太強(qiáng)勢(shì)的具體表現(xiàn)，連個(gè)秘書都能叫“太子爺”，老板本身不就是“皇帝老子”了？在這方面，法國(guó)人似乎做的有些太過謙卑了。中國(guó)有句俗話說的好，謙虛而不謙卑。法國(guó)人應(yīng)該好好學(xué)習(xí)如何來和業(yè)主方相處。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 李銀蘭.雅高國(guó)際

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