農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展中的若干問題

1、<p>　　農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展中的若干問題</p><p>　　摘要：近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展頗為迅速，但是在發(fā)展過程中出現(xiàn)了不少問題。本文從農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展存在的問題出發(fā)，分析農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：農(nóng)副產(chǎn)品；批發(fā)市場(chǎng) </p><p>　　中圖分類號(hào)：S233.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-

2、828X（2013）06-0-01 </p><p>　　一、商品市場(chǎng)體系自改革開放以來(lái)發(fā)生的變化 </p><p>　　1.與市場(chǎng)體系建設(shè)相關(guān)的法律、法規(guī)體系已基本形成。和市場(chǎng)體系建立相關(guān)的法律、法規(guī)、包括按WTO規(guī)則新設(shè)立的法律、法規(guī)，已形成了比較完整的構(gòu)架。加入了WTO后，我國(guó)又出臺(tái)了一批新的法律、法規(guī)，包括《反補(bǔ)貼法》、《反傾銷法》《特殊保障條款》等。從1985年我國(guó)制定的《反不正

3、當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》到現(xiàn)在正在醞釀出臺(tái)的《反壟斷法》，表明我對(duì)市場(chǎng)體系建設(shè)管理走向成熟，與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行相關(guān)的法律、法規(guī)體系已基本形成。特別是圍繞市場(chǎng)管理的相關(guān)法律法規(guī)更加完善。 </p><p>　　2.商品市場(chǎng)體系已基本形成，或者說初具規(guī)模。商品市場(chǎng)體系既包括生產(chǎn)資料市場(chǎng)、生活資料市場(chǎng)，也包括各種有形市場(chǎng)和無(wú)形市場(chǎng)，即包括現(xiàn)貨市場(chǎng)，也包括期貨市場(chǎng)以及期貨與現(xiàn)貨相結(jié)合的市場(chǎng)。這種新的市場(chǎng)格局就是有形商品無(wú)形商品共同存在，期

4、貨市場(chǎng)與現(xiàn)貨市場(chǎng)共同促進(jìn)，批發(fā)市場(chǎng)與零售市場(chǎng)互為補(bǔ)充的多層次、多門類的商品體系，而且形成多種經(jīng)濟(jì)成分，多種市場(chǎng)流通渠道，多種經(jīng)營(yíng)方式并存的商品市場(chǎng)格局，形成遍布城鄉(xiāng)的流通網(wǎng)絡(luò)和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)施。去年社會(huì)商品零售總額接近5萬(wàn)億，同時(shí)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展迅速，去年達(dá)到8512億美元，整個(gè)商品市場(chǎng)形成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)外市場(chǎng)對(duì)接的新格局。 </p><p>　　3.商品市場(chǎng)現(xiàn)代化步伐加快。不論是批發(fā)市場(chǎng)還是零售市場(chǎng)，信息化正在逐漸改變市

5、場(chǎng)存在的形式。用信息化改早傳統(tǒng)的管理方式和管理流程，提高商品流通效率、速度直至服務(wù)質(zhì)量。新的流通理念被更多的市場(chǎng)主體所接受，成為各類市場(chǎng)一種新的實(shí)踐活動(dòng)。特別是農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，在生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易中引進(jìn)很多的先進(jìn)的交易方式，深圳布吉、山東壽光等農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是這方面的典型代表。 </p><p>　　二、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展中需要注意的問題 </p><p>　　1.我們要加快農(nóng)副產(chǎn)品零售

6、市場(chǎng)建設(shè)。農(nóng)副產(chǎn)品零售市場(chǎng)的建設(shè)主要是面對(duì)消費(fèi)者，零售市場(chǎng)應(yīng)該是引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展的先導(dǎo)。美國(guó)80%的生鮮食品（農(nóng)副產(chǎn)品）是通過超市銷售出去的，我國(guó)目前這個(gè)比重還不到40%，農(nóng)村的比重更低。連鎖超市，食品便利超市，還有大型倉(cāng)儲(chǔ)式賣場(chǎng)等新型的流通業(yè)態(tài)，可以提高農(nóng)副產(chǎn)品的安全性，提高物流配送的速度，降低生鮮食品的價(jià)格。農(nóng)副產(chǎn)品零售市場(chǎng)建設(shè)是非常重要的。農(nóng)副產(chǎn)品零售市場(chǎng)的建設(shè)，我覺得從新的業(yè)態(tài)應(yīng)該抓起，如推廣連鎖超市這種形式，還有一部分是城市居

7、民必不可少的菜市場(chǎng)。我國(guó)從去年開始在全國(guó)推行了食品放心工程，當(dāng)前雖然食品安全方面的問題有了不少的改進(jìn)，但仍存在不少問題。對(duì)于居民購(gòu)物比較集中的市場(chǎng)，應(yīng)建立快速的食品檢測(cè)體系，建立商品準(zhǔn)入體系。其實(shí)市場(chǎng)商品質(zhì)量的管理，秩序的管理要靠政府，政府不是只建市場(chǎng)，建立之后收取管理費(fèi)，而不去實(shí)施管理。政府應(yīng)當(dāng)管理的第一個(gè)問題就是食品安全問題。食品的快速檢測(cè)體系，食品的預(yù)警體系，食品的監(jiān)督、監(jiān)管體系，這些都需要及時(shí)地建立起來(lái)。 </p>

8、<p>　　2.注重農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)組織形式、交易方式的創(chuàng)新。從組織形式來(lái)看，應(yīng)逐步摒棄當(dāng)前的攤位制，面對(duì)面的低層次、比較原始的交易方式，逐步推行利用電子交易平臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算，盡快形成信息互換機(jī)制、競(jìng)價(jià)機(jī)制或價(jià)格形成機(jī)制，引進(jìn)場(chǎng)外對(duì)手交易，現(xiàn)期互換等其他交易形成，形成更現(xiàn)代化的商業(yè)交易體系。批發(fā)市場(chǎng)是批發(fā)商品展示的平臺(tái)，商流、物流、信息流、資金流可以在交易過程中分離，在一定的時(shí)點(diǎn)和地點(diǎn)交融，特別是要用現(xiàn)代物流技術(shù)和管理理念改造傳

9、統(tǒng)的物流方式，降低流通成本，提高流通效益。 </p><p>　　3.農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)加快向上下游領(lǐng)域的延伸。向上游的延伸是指向生產(chǎn)的延伸，建立生產(chǎn)基地或供應(yīng)商基地，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，必須嚴(yán)格實(shí)行生產(chǎn)過程中農(nóng)藥，化肥，重金屬的含量控制，保證市場(chǎng)交易商品的質(zhì)量，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化提升交易水平。向下游的延伸是向零售領(lǐng)域、向最終消費(fèi)者需求鏈的延伸，批發(fā)市場(chǎng)不僅交易，將來(lái)很大程度上要進(jìn)行

10、進(jìn)入零售市場(chǎng)之前的加工，在初加工的基礎(chǔ)上的細(xì)加工，專業(yè)加工和配送也應(yīng)在批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)。通過農(nóng)副產(chǎn)品上下延伸，在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)供應(yīng)商、零售商，消費(fèi)者之間形成完整的供應(yīng)鏈體系。 </p><p>　　4.加快對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體制的改革步伐。改革、改造傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有兩重任務(wù)，一個(gè)是在國(guó)有批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)的改造上尋求一條路，另一個(gè)是改革傳統(tǒng)的交易方式和組織形式。農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的改革已經(jīng)開始，但是很多批發(fā)市煬有明顯

11、的國(guó)有化痕跡，產(chǎn)權(quán)多元化沒有真正的形成，完善的激勵(lì)機(jī)制、新的分配機(jī)制也未真正形成，對(duì)產(chǎn)權(quán)制度的改革是緊迫的任務(wù)。 </p><p>　　5.加快發(fā)展農(nóng)村新的合作組織。使這種新的組織形式成為農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系建設(shè)的一部分，要積極發(fā)展農(nóng)民的中介組織和經(jīng)紀(jì)人，為分散的農(nóng)戶服務(wù)。 </p><p>　　三、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) </p><p>　　1.批發(fā)市場(chǎng)逐

12、步向中心城市，大城市周圍轉(zhuǎn)移，面向消費(fèi)群最大城市的批發(fā)市場(chǎng)成為市場(chǎng)規(guī)模大、占地最多的市場(chǎng)。 </p><p>　　2.產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)越來(lái)越多地建立與為農(nóng)民產(chǎn)前，產(chǎn)中，產(chǎn)后服務(wù)的體系結(jié)合起來(lái)，與建立標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系結(jié)合起來(lái)，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)如果沒有與農(nóng)民生產(chǎn)相結(jié)合，就沒有發(fā)展?jié)摿Α?</p><p>　　3.遠(yuǎn)程、遠(yuǎn)期交易及期貨交易等逐漸成為交易的主體。批發(fā)市場(chǎng)交易過程完成后，農(nóng)副產(chǎn)品不一定通過市

13、場(chǎng)運(yùn)往銷售地點(diǎn)，通過合理的流程設(shè)計(jì)，也可能從農(nóng)戶生產(chǎn)地直接運(yùn)往需求地。遠(yuǎn)程的交易、商流的擴(kuò)大與現(xiàn)代物流相結(jié)合，加快批發(fā)市場(chǎng)的商流流轉(zhuǎn)，批發(fā)市場(chǎng)信息流帶動(dòng)物流過程，成為交易的主要流程。 </p><p>　　4.圍繞批發(fā)專業(yè)市場(chǎng)可能會(huì)形成圍繞專業(yè)化市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)代服務(wù)的經(jīng)營(yíng)組織，圍繞市場(chǎng)進(jìn)行的服務(wù)將更加細(xì)化、專業(yè)化，如物流服務(wù)，信息流服務(wù)，經(jīng)紀(jì)人服務(wù)等派生出來(lái)分工的細(xì)化，專業(yè)化服務(wù)等。 </p><

14、p>　　5.隨著競(jìng)價(jià)、拍賣、撮合等新的交易方式的引入，未來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)會(huì)有相當(dāng)數(shù)量的以拍賣、競(jìng)價(jià)為主的交易市場(chǎng)和交易體系。 </p><p>　　6.隨著對(duì)外開放的程度的加深，批發(fā)市場(chǎng)外向度越來(lái)越高，會(huì)出現(xiàn)一批為進(jìn)出口服務(wù)的外向型專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。 </p><p><b>　　參考文獻(xiàn)： </b></p><p>　　[1]包先建.論

15、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)形態(tài)的演變與基礎(chǔ)條件[J].安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2004（02）. </p><p>　　[2]朱信凱，雷海章.日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展及其啟示[J].調(diào)研世界，2000（06）. </p><p>　　[3]黃冠宇.農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)分析[J].大眾科技，2005（11）. </p><p>　　作者簡(jiǎn)介：王爽（198