永善縣提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平的措施

1、<p>　　永善縣提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平的措施</p><p>　　摘要從生態(tài)養(yǎng)殖、扶持龍頭、加大科技推廣、疫病防控等方面總結(jié)了永善縣提高生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平的措施,以期促進(jìn)該縣生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。 </p><p>　　關(guān)鍵詞生豬 ;標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖 ;措施 </p><p>　　永善縣養(yǎng)豬業(yè)在上級(jí)主管部門和歷屆縣委、政府的關(guān)心、支持下,通過畜牧

2、技術(shù)人員的不斷努力,逐步由傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖發(fā)展為以規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖為主導(dǎo)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。2007年永善縣遭受重大疫病——豬藍(lán)耳病的侵襲后,永善縣政府更加重視生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè),清醒地認(rèn)識(shí)到推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有十分重要的意義。2008年、2009年相繼出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策,引導(dǎo)和鼓勵(lì)社會(huì)各界人士領(lǐng)辦、創(chuàng)辦養(yǎng)殖場(chǎng)及加工企業(yè),并在縣財(cái)政極度困難的情況下,給新建的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)100元/m2的圈舍補(bǔ)助,

3、同時(shí)對(duì)引進(jìn)種豬實(shí)行補(bǔ)助,公豬補(bǔ)助1 000元/頭;種母豬補(bǔ)助500元/頭。在優(yōu)惠政策的引導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下,短短2年時(shí)間內(nèi),永善縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)如雨后春筍般發(fā)展壯大,從2008年以前的1個(gè)沒有發(fā)展到現(xiàn)在的75個(gè),其中:年出欄300頭以上的62個(gè);500頭以上的10個(gè);1 000頭以上的3個(gè),標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模圈舍總建筑面積達(dá)5.4 hm2以上,共吸引社會(huì)閑散資金3 000萬元以上,縣財(cái)政補(bǔ)助300多萬元[1]。雖然永善縣在標(biāo)準(zhǔn)化

4、規(guī)模養(yǎng)殖建設(shè)上取得了顯著成效,但由于養(yǎng)豬業(yè)正處于轉(zhuǎn)型期</p><p>　　1 走生態(tài)養(yǎng)殖之路,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)保有機(jī)結(jié)合 </p><p>　　當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展以后,養(yǎng)殖場(chǎng)所產(chǎn)生的糞污及病死畜會(huì)加重環(huán)境的凈化壓力,處理不當(dāng)將會(huì)造成極大的環(huán)境污染,因此正確處理畜牧業(yè)發(fā)展與環(huán)保的關(guān)系,使兩者有機(jī)結(jié)合,對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展有著極其重要的意義[1]。一是建立生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng),實(shí)現(xiàn)立體綜合養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。以充

5、分利用資源,提高資源再利用為目標(biāo),構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。建場(chǎng)地址要符合環(huán)保要求,遠(yuǎn)離居民點(diǎn)、水源及交通干線,合理規(guī)劃,科學(xué)布局,大力發(fā)展綜合利用循環(huán)利用型養(yǎng)殖場(chǎng),在水資源豐富的地方可利用豬糞養(yǎng)魚,再利用魚塘淤泥種植果園或經(jīng)濟(jì)作物,多余的糞污可進(jìn)行堆漚發(fā)酵處理,養(yǎng)殖蚯蚓,再用蚯蚓養(yǎng)雞,充分利用,變廢為寶,有效緩解環(huán)保壓力。二是 大力推廣沼氣,提高資源再利用。通過修建沼氣池和預(yù)處理池,充分減少糞污對(duì)環(huán)境的污染,達(dá)到糞污轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉础託獾哪康?同

6、時(shí)推行“豬-沼-果(菜)”等生態(tài)養(yǎng)殖模式,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益實(shí)現(xiàn)“雙贏”,提高養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。三是病死畜無害化處理。病死畜的無害化處理應(yīng)以養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖小區(qū)為單位,建立病死畜無害化處理制度,建立病死畜的收集、運(yùn)輸及處理結(jié)果臺(tái)帳,對(duì)于重大疫病染疫死亡和死因不明的,應(yīng)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)監(jiān)督部門,由其對(duì)死畜作集</p><p>　　2加大政策引導(dǎo)力度,培育扶持龍頭 </p><p>　　抓龍

7、頭帶動(dòng),推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營(yíng)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的示范帶動(dòng)作用?？h委、縣政府要把培育做大生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖作為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要舉措,長(zhǎng)抓不懈。加大政策引導(dǎo)力度,重點(diǎn)抓好龍頭企業(yè)的扶持與培育。一是建立LY父母代種豬場(chǎng),以實(shí)現(xiàn)生豬品種良種化。二是以永善縣畜產(chǎn)品協(xié)會(huì)為龍頭,建立“公司/協(xié)會(huì)(專業(yè)合作社)+基地+農(nóng)戶”的商品肉豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,提高生豬生產(chǎn)、加工及銷售的組織化程度,帶動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。三是以分割肉廠為

8、龍頭,建立“公司+基地+養(yǎng)殖場(chǎng)”的生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂,充分調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性。四是進(jìn)一步地延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,形成產(chǎn)→加→銷產(chǎn)業(yè)鏈條,使生產(chǎn)、加工、銷售成為一個(gè)可循環(huán)的有機(jī)體,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一體化,增強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。 </p><p>　　3加大科技推廣力度,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) </p><p>　　畜牧部門要加大科技推廣力度,組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖

9、技術(shù)培訓(xùn),提高養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平,推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)從數(shù)量型向量質(zhì)并重型轉(zhuǎn)變,最終實(shí)現(xiàn)良種繁育體系標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化。一是加強(qiáng)畜種改良工作。大力推廣生豬人工授精繁殖技術(shù),立足市場(chǎng),以推廣三元雜交豬為主線,加快良種豬繁育體系建設(shè),加速生豬品種更新。二是推進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。以建設(shè)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為載體,依據(jù)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)要求和標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合實(shí)際和資源利用,制訂圈舍建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范,對(duì)散戶養(yǎng)殖實(shí)行改造

10、,加大培訓(xùn)力度,改善養(yǎng)殖環(huán)境,嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品的管理,加快推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。三是發(fā)展生態(tài)化養(yǎng)殖模式。積極引進(jìn)生物墊料零排放養(yǎng)殖技術(shù),大力推廣“豬-沼-糧”循環(huán)發(fā)展模式,加強(qiáng)對(duì)規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)的整治力度,盡快建立起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式,擴(kuò)大生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展空間。 </p><p>　　4轉(zhuǎn)變疫病防控觀念,實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠 </p><p>　　傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下,疫病防控

11、是以控為主,在推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的進(jìn)程中,為了增加疫病防控的可靠性和安全性,就要切實(shí)轉(zhuǎn)變防控觀念,變以控為主為防控結(jié)合,防重于控,從而實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠,全力打造無公害化、無抗化生豬產(chǎn)品品牌,增強(qiáng)產(chǎn)品外銷能力。一是嚴(yán)格制定消毒程序[3]。定期開展場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境消毒、畜禽體表消毒、飲用水消毒;消毒劑要選擇對(duì)人和豬安全、沒有殘留、低毒、高效、對(duì)設(shè)備沒有破壞、不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑;豬舍周圍環(huán)境每2~3周消毒1次;場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)

12、污水池、排糞坑、下水道出口,每月消毒1次。工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要經(jīng)過更衣和消毒,工作服不得穿出場(chǎng)外;嚴(yán)格控制外來人員,必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí),要更換場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋,并徹底消毒。每批豬只調(diào)出后,徹底清掃干凈,用高壓水槍沖洗,然后進(jìn)行噴霧消毒或熏蒸消毒。定期對(duì)保溫箱、補(bǔ)料槽、飼料車等進(jìn)行噴霧或在密閉的室內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒。每周進(jìn)行帶豬消毒 1~2次。二是根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟“l(fā)生情況制定免疫程序,重點(diǎn)做好牲畜口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、豬肺疫及豬丹毒的基

13、礎(chǔ)免疫工作,做好常發(fā)病的預(yù)防和驅(qū)蟲保健工作[4]。豬場(chǎng)有豬發(fā)病時(shí)先由場(chǎng)獸醫(yī)員進(jìn)行診治,獸藥使用必</p><p><b>　　5參考文獻(xiàn) </b></p><p>　　[1] 譚美英,武深樹.關(guān)于加快生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思考[J].畜牧與飼料科學(xué),2005,26(4):53-54. </p><p>　　[2] 任麗蓉,周雪瑞.淮安市楚州區(qū)生豬養(yǎng)殖