瑪卡功效前景

1、第一部分天然植物瑪咖,食用歷史,,,,瑪咖獨特屬性※ 是十字花科獨行菜屬的植物。※ 秘魯中部海拔 3500米安第斯山區(qū)。 ※ 低溫、強風(fēng)，生態(tài)條件惡劣。 ※ 高山地區(qū)印加人的重要食物來源 ?！?有幾千年的食用歷史，安全無毒。,,,瑪咖的生長特點高海拔：3500米以上低緯度：緯度30度沙壤土：PH值6.2-7.5溫差大：晝夜40℃光照、雨水充沛無蟲害、工業(yè)污染,,,第二部分 瑪咖國際國內(nèi)認證及科研機構(gòu),※

2、 1992年聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）將瑪卡列為珍稀植物。,,,※ 2000年國際登山組織聯(lián)盟（UIAA）將瑪卡作為指定產(chǎn)品。,,,※ 2001年美國食品與藥品管理局(FDA) 通過了瑪卡（Maca）保健藥品進入美國的認證。,,,※ 2001年美國太空總署首次將瑪卡（Maca）作為宇航員的太空糧食。,,,※ 2001年中國中央電視臺“新聞30分”專題報道瑪卡（Maca）研究成果。,,,主持人：郎永淳,※ 2002年世界杯將瑪卡（

3、Maca）作為運動員指定營養(yǎng)品。,,,※ 2011年5月18日，國家衛(wèi)生部下文， 將瑪卡列入《新資源食品目錄》 。,,,,,LOGO,中國科研機構(gòu)對瑪卡的研究：,,,,,,,第三部分瑪咖豐富的營養(yǎng)元素及其唯一性,瑪咖（MACA）的主要營養(yǎng)成份,,,瑪咖100%原料干粉所含各種維生素的含量,,,瑪咖所含各種礦物質(zhì)及含量（單位：mg/100g）,,,瑪咖（MACA）的獨有成分,瑪咖酰胺與瑪咖烯(macamides and mac

4、aenes) 瑪咖中含有兩類新的植物活性成份，瑪咖酰胺 （macamides） 和瑪咖烯 （macaenes）， 經(jīng)科學(xué)實驗證明具有平衡男女機體荷爾蒙的分泌，修復(fù)生理機能、抗衰老、抗疲勞和增強性功能的作用， 屬于純綠色天然食品，確保絕對安全，可長期食用。所以瑪咖又被稱為“天然荷爾蒙發(fā)動機”。,,,第四部分瑪咖功效,,,1、改善腎臟功能， 調(diào)整更年期綜合癥： 瑪咖烯、瑪咖酰胺：世界上唯一存在瑪卡植物

5、體內(nèi)且無法人工合成、純天然植物成分。直接作用于人體下丘腦促進荷爾蒙分泌、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)。 2、預(yù)防心腦血管疾病： 植物多酚 消除人體過剩的自由基，具有去脂減肥，降低血糖、血脂和膽固醇功能。 生物堿 能提高人體肌能，抗疲勞、增強體質(zhì)、提高免疫力、加強心臟功能。,,,,,3、抗腫瘤、預(yù)防癌癥： 瑪卡中的芥子油苷以及不飽和脂肪酸等多種成分均有抗腫瘤的作用，對（包括

6、肺癌、膀胱癌、食道癌、胃癌、腸癌、甲狀腺癌、白血病等）均具有抑制作用。,,,,4、抗疲勞、快速補充體力： 瑪卡含高量且純天然的鐵，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)鋅、?；撬岬瘸煞帜苊黠@對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統(tǒng)，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。,,,,5、提高睡眠： 瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮癥及神經(jīng)衰弱等。在秘魯當?shù)豈ACA被當做舒

7、解壓力、消除焦慮的天然草藥，也是改善失眠多夢癥狀的佳品。,,,,6、緩解壓力： 生物堿和豐富氨基酸，可減輕壓力感、緩解焦慮和消除抑郁，使人充滿活力、快樂、舒暢和輕松，通過自主調(diào)節(jié)自身的荷爾蒙分泌水平，使人體內(nèi)分泌和中樞神經(jīng)始終保持水平，直接作用于腦垂體,對亞健康狀態(tài)的人群恢復(fù)健康有很好的調(diào)節(jié)作用。,,什么是《下丘腦》？ 下丘腦是大腦皮層下調(diào)節(jié)內(nèi)臟活動的高級中樞，是內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的中心。它把內(nèi)臟活動與其他

8、生理活動聯(lián)系起來，調(diào)節(jié)著體溫、攝食、水平衡和內(nèi)分泌腺活動等重要的生理功能。它們能調(diào)節(jié)垂體前葉功能，合成神經(jīng)垂體激素及控制自主神經(jīng)和植物神經(jīng)功能。,,,什么是《荷爾蒙》？它重要功能有那些？ 荷爾蒙(hormone)源于希臘文，就是激素,意思是“激活”。 它對肌體的代謝、生長、發(fā)育和繁殖等起到重要的調(diào)節(jié)作用。如果沒有了荷爾蒙，人體細胞上的新陳代謝的鎖就打不開，細胞就沒辦法發(fā)揮全部的潛能。如果荷爾蒙分布不均衡，身體就會發(fā)生嚴重問題

9、，例如：性格大變、性欲減退、心緒不寧、曠野恐懼癥、記憶力衰退、失眠、畏寒、肥胖、血糖出問題、過敏以及腫痛發(fā)炎等等。 人體內(nèi)有七十五種以上的激素，其中有二十五種為蛋白質(zhì)類激素，有五十余種為載體激素，荷爾蒙就是平常所說的這七十五種激素。,,,,,瑪咖是目前為止，世界上唯一發(fā)現(xiàn)能夠通過下丘腦調(diào)控人體自身荷爾蒙分泌的純天然物質(zhì)，獨有瑪咖酰胺和瑪咖烯兩種以MACA命名的生物堿，通過激發(fā)人體自身內(nèi)分泌系統(tǒng)由內(nèi)到外調(diào)理，讓身體的整體機能

10、慢慢修復(fù)，回到年輕時的狀態(tài)。,,,臨床觀察—中國臺灣省所收集的服用瑪咖30天的病例,,,第五部分 瑪咖各國及中國引進情況,國際發(fā)展情況,2007年瑪卡（maca）全球年銷售額超過49億美元，其銷售總額已經(jīng)遠遠超過中國的冬蟲夏草以及人參的市場價值總合。,,,2、瑪咖產(chǎn)品作為原料已有秘魯、美國、加拿大、英國、荷蘭、瑞士、日本、法國、澳大利亞、西班牙等國生產(chǎn)出一百多種產(chǎn)品，大都以功能性食品的形式銷售。最有效的方法是將瑪咖通過納米萃取與提

11、純。 這一制作工藝已經(jīng)得到世界各主要發(fā)達國家的相關(guān)認證，基中包括美國的FDA。,,,3、2007年，國際瑪咖產(chǎn)品的消費總額為49億美元，現(xiàn)已成為世界十大暢銷功能性食品和世界上四大國寶之一?，斂Э商釤挸涩斂П＝∈称?，MACA糖、MACA咖啡、MACA餅干、MACA飲料、MACA酒等等。,,,,,世界范圍緊缺各國紛紛引進,由于瑪咖所生存條件非常特殊，要求海拔3500米以上/土地肥沃7年一個周期/日夜溫差達40度以上/必須人工種植/ 所以造成

12、瑪咖在全球范圍緊缺，全球未來50年生產(chǎn)的瑪卡只夠11億人口1年的配額。美國和日本等國家至今仍然是最大的瑪咖進口國。,,,國內(nèi)發(fā)展情況,※從2001年開始，我國的一些科研機構(gòu)和專家也對瑪咖展開了研究※近年來，進口瑪咖產(chǎn)品也開始登陸我國市場，預(yù)示著瑪咖產(chǎn)業(yè)市場在中國即將形成?！?011年5月18日國家正式批復(fù)由我公司申報的瑪咖粉為新資源食品，之后在國內(nèi)迅速形成了瑪咖熱，有專家指出中國的食品及功能性食品行業(yè)已進入了瑪咖時代。,,,由于進口

13、瑪咖產(chǎn)品的原料無法形成有效的質(zhì)量控制，多為瑪咖的殘余邊料，甚至有在瑪咖粉中添加糊精的現(xiàn)象。所以直接影響了瑪咖的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品功效，國家也開始限定瑪咖產(chǎn)品的進口途徑，轉(zhuǎn)而加大國內(nèi)產(chǎn)品研發(fā)的力度、支持與有效利用。,國內(nèi)現(xiàn)有產(chǎn)品的經(jīng)營發(fā)展情況：,,,,,LOGO,國際技術(shù)·精益求精,,,吸收率高達98%55種營養(yǎng)完全吸收。,,,,,,第六部分國內(nèi)權(quán)威專家認證,專家認證1,肖培根  中國工程院 院士 劉勇 

14、;  肖偉 教授 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所《化學(xué)成分》 《藥理作用》《臨床觀察及產(chǎn)品開發(fā)等情況》,,,結(jié)論：,瑪咖是近年來從傳統(tǒng)經(jīng)驗中挖掘出的具有很好作用的保健食品。初步研究表明,它對人體有適應(yīng)原樣作用,對亞健康狀態(tài)人群恢復(fù)健康可能有很好的調(diào)整作用,特別在改善性功能和內(nèi)分泌方面有良好前景。目前國際上對瑪咖的研究剛剛起步,我國應(yīng)盡快開展綜合研究。,,,專家認證2,金文聞 余龍江等 華中科技大學(xué)生命科學(xué)與

15、技術(shù)學(xué)院《一種瑪咖保健品對小鼠免疫功能的影響》,,,結(jié)論：,瑪咖對小鼠各項免疫功能指標均有顯著提高作用，可見該瑪咖保健品具有增強免疫力的功效。,,,專家認證3,清華大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王 釗《中央電視臺談瑪卡》,,,專家認證4,中科院研究院士趙 兵《中央電視臺談瑪卡》,,,結(jié)論：,瑪咖中的瑪咖酰胺和瑪咖烯以及蛋白質(zhì)與氨基酸等能有效地改善腎臟前列腺、骨質(zhì)疏松、提高免疫力、改善更年期綜合癥、調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量等作用。,,,國外文獻,瑪咖

16、的化學(xué)成分 有關(guān)瑪咖的化學(xué)成分的研究60年代開始增多，主要圍繞著瑪咖的營養(yǎng)成分、生物堿（alkaloids）和芥子油苷（glucosinolates，β-Thioglucoside-N-hydroxy- sulfates.屬于硫甙），90年代以后則更為系統(tǒng)，表現(xiàn)在新物質(zhì)瑪咖酸胺（macamides）和瑪咖烯（macaenes）的發(fā)現(xiàn)，以及芥子油苷、甾醇（sterol）和類固醇（steroid）等物質(zhì)的深入研究。 3．

17、1瑪咖酰胺和瑪咖烯 瑪咖酰胺和瑪咖烯是在干燥的瑪咖根中得到的兩類新物質(zhì)。1998年Zheng，B.L.等人鑒定了三種新的成分：①N-benzyl octanamide，②N-benzyl-16- hydroxy-9-oxo-10E，12E，14E-octadecatrieneamide， ③N-benzyl-9，16-dioxo-10E，12E，14E-octadecatrie- neamide；另外還含17種類似物。瑪咖酰胺

18、和瑪咖烯在瑪咖粉的含量可達到0．6％和0.08%。,,國外文獻,3．2芥子油苷和異硫氰酸酯（ixothiocyanate）     芥子油苷為十字花種植物中特有的生物活性成分，由于所帶R基的不同有100多種，而且不同的芥子油苷其生物活性也不同。芥子油苷在芥子酶或胃腸道中的細菌酶的作用下會產(chǎn)生氰類、唑烷硫酮、硫氰酸酯及異硫氰酸酯（如圖1）。     19

19、80年，Johns等在瑪咖中發(fā)現(xiàn)了芥子油苷和具有擇發(fā)性的異硫氰酸酯類物質(zhì)，研究表明芥子油苷中以芳香族芥子油苷為主，異硫氰酸酯類物質(zhì)主要有異硫氰酸對甲氧基于酯（p-methoxy-benzyl isothiocyanate）、異硫氰酸芐酯（benzyl isothio- cyanate）。芥子油苷在新鮮瑪咖根中的含量約為1％，最近Genyi Li等人報道瑪咖中還含有幾種吲哚類芥子油苷和脂肪酸類芥子油苷。,第七部分 瑪咖未來潛力,※瑪咖營