福建省特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展研究.pdf

1、20世紀(jì)70年代以來，隨著意大利北部傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)集群的迅速發(fā)展及其在國際競爭中顯現(xiàn)出來的比較優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象引起了人們的關(guān)注。產(chǎn)業(yè)集群作為現(xiàn)代經(jīng)濟布局的一種重要形式，不僅支撐了世界許多發(fā)達國家和地區(qū)經(jīng)濟的高速發(fā)展，也正在成為發(fā)展中國家和地區(qū)實現(xiàn)經(jīng)濟起飛的重要途徑，而農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群作為適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種新趨勢，顯示出了強大的競爭優(yōu)勢，把特色農(nóng)產(chǎn)品加工優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展同培育產(chǎn)業(yè)集群結(jié)合起來，是具有優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源的區(qū)域經(jīng)濟實現(xiàn)飛躍發(fā)展的一條新

2、捷徑。 本文是在對國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)集群理論研究成果的基礎(chǔ)上，對福建省特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群所作的理論探索和嘗試。借鑒和參考了波特教授著名的“鉆石模型”，以理論研究和實證分析相結(jié)合的方式，對福建省特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)狀、競爭優(yōu)勢進行了全面的思考，并對存在問題做了分析，提出了相應(yīng)的對策建議。 文中首先闡述本研究的研究背景和研究意義，以及國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀，并以產(chǎn)業(yè)集群的相關(guān)理論為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的實踐情況，提出本

3、文的研究目標(biāo)、研究思路和研究方法，較為科學(xué)地解釋了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵、分析了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的形成機制，并介紹了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群競爭力和競爭力評價模型。其次，介紹福建特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的基本情況，包括其發(fā)展歷程和現(xiàn)狀，而且為了更充分地說明和評價福建特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群的競爭優(yōu)勢，本文應(yīng)用相關(guān)的指標(biāo)分析了福建省特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力，選擇出福建優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，并通過波特的“鉆石模型”對廈、漳果蔬食用菌加工產(chǎn)業(yè)集群進