七斗星商旅酒店在中國的發(fā)展策略探討.pdf

1、經(jīng)濟(jì)型酒店的出現(xiàn)和發(fā)展是我國酒店業(yè)發(fā)展逐漸成熟的標(biāo)志之一。長期以來我國在酒店業(yè)發(fā)展上片面提倡與國際接軌，將星級標(biāo)準(zhǔn)作為導(dǎo)向，目標(biāo)市場不明確。數(shù)據(jù)顯示，2002年國內(nèi)旅游者中只有44.8％將星級飯店作為自己的住宿選擇，星級飯店的客房資源有41.5％處于閑置狀態(tài)。經(jīng)濟(jì)型酒店熱的原因是中國城市居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費階段.但到收入限制，他們愿意接受清潔、廉價、提供基本服務(wù)的酒店，巨大的需求使經(jīng)濟(jì)型酒店供應(yīng)不足。 有關(guān)統(tǒng)計顯示，

2、西方發(fā)達(dá)國家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店與豪華星級酒店的比例一般為7：3，而在我國大中城市，經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店還處于起步階段。從具體的企業(yè)運作層面來看，我國經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展和產(chǎn)品運作模式，還有著相當(dāng)大的調(diào)整余地。一方面是市場基礎(chǔ)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于己經(jīng)開發(fā)的市場。經(jīng)濟(jì)型酒店自從出現(xiàn)以來就一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)：另一方面，為大眾旅游者、也就是處于金字塔基的客人服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型酒店則比較缺乏，全國各景區(qū)內(nèi)也缺乏合適的中低端酒店。通過定位于中低端顧客市場來啟動和推進(jìn)這一業(yè)態(tài)，

3、其積極意義是不言而喻的。 在這種行業(yè)發(fā)展趨勢下，七斗星商旅酒店作為一家新興經(jīng)濟(jì)型酒店，應(yīng)采取何種發(fā)展策略才能在在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，是一個非常值得研究的問題。 本文注重理論與實際的緊密結(jié)合，從實用的角度研究問題。根據(jù)酒店的特點，通過對大量酒店經(jīng)營、戰(zhàn)略、人力資源、營銷管理等理論文獻(xiàn)研究，縱觀國際上經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展歷程，充分了解國內(nèi)外行業(yè)動向狀況，結(jié)合運用管理理論的思想制定了酒店在中國的發(fā)展策略。 文章首先闡述了研究的背

4、景、目的與思路方法，然后綜述了經(jīng)濟(jì)型酒店的理論與行業(yè)發(fā)展概況。隨后進(jìn)行了酒店經(jīng)營環(huán)境、競爭格局和市場需求等方面的分析，通過全面深入的分析，做出了酒店的市場定位，并分別從擴(kuò)張投資、產(chǎn)品營銷、人力資源、品牌建設(shè)四方面探討七斗星商旅酒店的發(fā)展策略。 大量結(jié)合實際工作情況的分析，詳細(xì)可行的發(fā)展策略制定，是本文的創(chuàng)新之處。將所學(xué)理論知識真正應(yīng)用于實踐工作的寫作思路，使得本文研究成果對七斗星商旅酒店的經(jīng)營發(fā)展工作具有較強(qiáng)的現(xiàn)實指導(dǎo)意義，對國