山東省草食家畜發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、本研究采用調(diào)查研究、查閱文獻(xiàn)和數(shù)理統(tǒng)計的方法，探討了草食家畜特殊的消化生理特性及其重要意義。比較分析了世界、發(fā)達(dá)國家、發(fā)展中國家、我國及山東省畜種結(jié)構(gòu)的特點和發(fā)展變化現(xiàn)狀，并在剖析山東省發(fā)展草食家畜存在問題和潛在優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，對其發(fā)展前景進(jìn)行了預(yù)測，并提出具體的發(fā)展措施，為推動山東省草食家畜的發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)。 1、分析了草食家畜的特殊消化生理特性。草食家畜可以利用瘤胃微生物消化粗纖維，利用NPN節(jié)約蛋白質(zhì)飼料；同時盲腸也可以

2、消化部分粗纖維。從草食家畜食草性的角度廣泛論證，證明發(fā)展草食家畜是解決人畜爭糧的根本途徑，意義重大。 2、通過對國內(nèi)、外畜種結(jié)構(gòu)比較，分析草食家畜發(fā)展趨勢。可以看出草食家畜在畜牧業(yè)中所占比例，近年來發(fā)達(dá)國家保持在大約80％，發(fā)展中國家82％，我國45％，世界平均82％，山東省52％；發(fā)達(dá)國家豬雞生產(chǎn)趨向飽和，我國及山東省豬雞生產(chǎn)增長速度緩慢。盡管各國的實際情況不同，牛羊所占比例也不盡相同，但從總的趨勢來看，我國草食家畜較發(fā)達(dá)國家

3、低35％左右，所占比例偏低，需要調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，山東省草食家畜超過全國平均水平，有一定的優(yōu)勢，但從草食家畜發(fā)展趨勢來看，差距很大，需要大力發(fā)展草食家畜。 3、通過大量的調(diào)查研究分析了山東省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及區(qū)域分布特點，目前我省畜牧業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出一定的區(qū)域特點，形成以菏澤、德州、聊城、濱州、東營、濟(jì)寧、泰安、濰坊等為重點區(qū)域的肉牛生產(chǎn)格局；以小尾寒羊、濟(jì)寧青山羊、沂蒙黑山羊、魯北白山羊、洼地綿羊、嶗山奶山羊為主體的形成具有特色

4、的肉羊生產(chǎn)區(qū)；奶牛業(yè)以城市為中心向外輻射，逐步覆蓋農(nóng)村；豬禽生產(chǎn)方面：在穩(wěn)定豬雞生產(chǎn)的情況下，通過增加科技含量，提高豬雞產(chǎn)量和質(zhì)量。同時分析了山東省發(fā)展草食家畜的潛力和優(yōu)勢并指出現(xiàn)階段發(fā)展中存在的問題。 4、依據(jù)國內(nèi)外草食家畜發(fā)展趨勢，對山東省草食家畜的發(fā)展前景進(jìn)行了預(yù)測。提出指導(dǎo)思想，基本思路，對未來5～15年的發(fā)展進(jìn)行了展望并提出保障措施。 經(jīng)過綜合比較分析，本研究的總體結(jié)論是：發(fā)展草食家畜意義重大，是解決人畜爭糧的