基于單片機(jī)的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)【文獻(xiàn)綜述】

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)文獻(xiàn)綜述畢業(yè)設(shè)計(jì)文獻(xiàn)綜述電氣工程與自動(dòng)化電氣工程與自動(dòng)化基于單片機(jī)的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)基于單片機(jī)的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)一、無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的背景和意義無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)是餐館實(shí)行信息化管理的一個(gè)重要組成部分，該系統(tǒng)不僅會(huì)給餐飲企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且有利于先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的推廣應(yīng)用，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益。目前國(guó)內(nèi)點(diǎn)菜系統(tǒng)高、低檔產(chǎn)品繁多，但推廣速度十分緩慢，究其原因是缺少適合中國(guó)國(guó)情的中檔適用產(chǎn)品。無(wú)線電子點(diǎn)菜系統(tǒng)的普及能夠減輕服務(wù)員的勞動(dòng)

2、強(qiáng)度，提高工作效率，提升餐飲企業(yè)的形象和地位，實(shí)現(xiàn)收銀及各種信息統(tǒng)計(jì)的快速操作，統(tǒng)計(jì)信息還能為決策層提供決策的依據(jù)，并且可以大大提高服務(wù)業(yè)的服務(wù)水平，對(duì)我國(guó)的餐飲業(yè)的發(fā)展起到了積極的促進(jìn)租用，并將為用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)餐飲業(yè)作出一份貢獻(xiàn)。二、無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)方式無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)就是利用現(xiàn)代電子技術(shù)、無(wú)線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，取代傳統(tǒng)的紙和筆，進(jìn)行電子點(diǎn)菜操作的系統(tǒng)。是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息化改造、提升管理水平、提高運(yùn)作效率的重要手段。

3、目前的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)通常是以PDA為主，在客人來(lái)到餐廳，服務(wù)人員的第一件事是找到一張適合客人要求的空臺(tái)或房間，只需要在PDA或觸摸屏系統(tǒng)的桌態(tài)查詢(xún)功能里可以快速的找到答案。系統(tǒng)同時(shí)在開(kāi)臺(tái)、結(jié)帳、預(yù)訂操作后自動(dòng)地處理桌態(tài)，保證了桌態(tài)的正確性，和實(shí)際業(yè)務(wù)同步，方便前臺(tái)接待人員及時(shí)了解餐臺(tái)及房間的使用情況，避免了服務(wù)人員帶著客人到處找臺(tái)的問(wèn)題。這種方式的優(yōu)越性在于能在一定程度上提高餐廳的點(diǎn)菜效率，同時(shí)上升了餐廳的檔次，但是它仍然需要餐廳的服務(wù)員

4、進(jìn)行點(diǎn)菜，增加了人員負(fù)擔(dān)，同時(shí)這些設(shè)備的成本很高。三、不同頻段的無(wú)線傳輸系統(tǒng)工作的長(zhǎng)期穩(wěn)定性和可靠性是一個(gè)無(wú)線傳輸系統(tǒng)的重要指標(biāo)。27MHz指的是用27MHz的ISM（工業(yè)、科學(xué)、醫(yī)學(xué)）無(wú)線頻率的一項(xiàng)技術(shù)。這個(gè)頻帶中有四個(gè)全球范圍的頻道，兩個(gè)用于無(wú)線鍵盤(pán)，兩個(gè)用于無(wú)線鼠標(biāo)。因?yàn)槠渌?lèi)型的無(wú)線設(shè)備很少使用這個(gè)頻段，所以很少有來(lái)自其他設(shè)備干擾的風(fēng)險(xiǎn)。雖然如此，圍內(nèi)以115.2kbs速率傳輸數(shù)據(jù)，很快發(fā)展到4Mbs的速率，后來(lái)，速率又達(dá)到16

5、Mbs。IrDA是一種利用紅外線進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)通信的技術(shù)，他也許是第一個(gè)實(shí)現(xiàn)無(wú)線個(gè)人局域網(wǎng)(PersonalAreawk，PAN)的技術(shù)。目前他的軟硬件技術(shù)都很成熟，在小型移動(dòng)設(shè)備，如PDA、手機(jī)上廣泛使用。事實(shí)上，如今每一個(gè)出廠的PDA和許多手機(jī)、筆記本電腦、打印機(jī)等產(chǎn)品都支持IrDA。UWB：超寬帶技術(shù)UWB(UltraWideb)是另一個(gè)新發(fā)展起來(lái)的無(wú)線通信技術(shù)。UWB通過(guò)基帶脈沖作用于天線的方式發(fā)送數(shù)據(jù)。窄脈沖(小于1ns)產(chǎn)生極大

6、帶寬的信號(hào)。脈沖采用脈位調(diào)制(PulsePositionModulation，PPM)或二進(jìn)制移相鍵控(BPSK)調(diào)制。UWB被允許在3.1~10.6GHz的波段內(nèi)工作。他主要應(yīng)用在小范圍、高分辨率、能夠穿透墻壁、地面和身體的雷達(dá)和圖像系統(tǒng)中。除此之外，這種新技術(shù)適用于對(duì)速率要求非常高(大于100Mbs)的IANs或PANs。ZigBee：ZigBee可以說(shuō)是藍(lán)牙的同族兄弟，他使用2.4GHz波段，采用跳頻技術(shù)。與藍(lán)牙相比，ZigBee

7、更簡(jiǎn)單、速率更慢、功率及費(fèi)用也更低。他的基本速率是250kbs，當(dāng)降低到28kbs時(shí)，傳輸范圍可擴(kuò)大到134m，并獲得更高的可靠性。另外，它可與254個(gè)節(jié)點(diǎn)聯(lián)網(wǎng)。可比藍(lán)牙更好地支持游戲、消費(fèi)電子、儀器和家庭自動(dòng)化應(yīng)用。人們期望能在工業(yè)監(jiān)控、傳感器網(wǎng)絡(luò)、家庭監(jiān)控、安全系統(tǒng)和玩具等領(lǐng)域拓展ZigBee的應(yīng)用。參考文獻(xiàn)：[1]楊柳.2008中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告注[M].湖南:湖南科學(xué)技術(shù)出版社2008.[2]馬忠梅籍順心張凱馬巖.單片機(jī)的C語(yǔ)

8、言應(yīng)用程序設(shè)計(jì)(第四版)[M].北京航空航天大學(xué)出版社2007.[3]易興俊.移動(dòng)通信原理與設(shè)備[M].成都:電子科技大學(xué)出版1999.[4]譚浩強(qiáng).C程序設(shè)計(jì)(第三版)[M].清華大學(xué)出版社2007.[5]熊鈺嵐何月順劉希民.基于J2EE開(kāi)發(fā)平臺(tái)的無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)[J].計(jì)算機(jī)與現(xiàn)代化，2006，(10)：63—65[6]郭金淮李超湯漢屏.藍(lán)牙技術(shù)與紅外無(wú)線接入技術(shù)[J].數(shù)據(jù)通信，2002，(01)：4850[7]吳金洪丁飛鄧志輝.基于