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1、正文目錄正文目錄生豬供給的結(jié)構(gòu)分析:產(chǎn)能和效率的綜合結(jié)果....................................4產(chǎn)能:能繁母豬存欄量是影響年內(nèi)供給的決定性因素..........................4效率:規(guī)模場興起、管理技術(shù)水平提高是養(yǎng)殖生產(chǎn)效率上升的關(guān)鍵內(nèi)因..........4規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)的興起帶動(dòng)全社會(huì)養(yǎng)豬生產(chǎn)效率提升.........................5規(guī)模養(yǎng)殖勝在分工下的精細(xì)化管理.
2、....................................5效率:疫病沖擊是影響生產(chǎn)效率的最大外部隨機(jī)變量..........................620062007年高致病性豬藍(lán)耳等疫病對產(chǎn)能的沖擊引發(fā)豬價(jià)大幅上漲.......620142018年:布局調(diào)整、產(chǎn)能集中、效率提升的持續(xù)進(jìn)行........................8布局調(diào)整:扶持向兼顧環(huán)境治理的產(chǎn)業(yè)政策轉(zhuǎn)向.................
3、.............8產(chǎn)能集中:種豬向大型企業(yè)和專業(yè)企業(yè)聚集..................................9“公司農(nóng)戶”合同養(yǎng)殖成為資金技術(shù)力量雄厚的大集團(tuán)企業(yè)擴(kuò)張首選......9市場周期性洗禮,全國種豬場和育肥戶集中度均有明顯提升..............10自繁自養(yǎng)龍頭企業(yè)產(chǎn)能高速擴(kuò)張,種豬存欄量龐大......................10生產(chǎn)效率提升:規(guī)模企業(yè)快速發(fā)展下的學(xué)習(xí)效應(yīng)......
4、.......................11國內(nèi)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)效率較國際先進(jìn)水平仍有很大提升空間................11規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的高速發(fā)展對全社會(huì)養(yǎng)殖效率起到了整體推升作用..........11非洲豬瘟疫情下的養(yǎng)殖產(chǎn)能與生產(chǎn)效率均趨于下降...............................13趨勢一:產(chǎn)區(qū)種豬場經(jīng)營壓力增加,產(chǎn)能不斷去化...........................13趨勢二:疫病
5、威脅下母豬產(chǎn)能與生豬存欄加速下降...........................14趨勢三:存欄結(jié)構(gòu)從擴(kuò)張到收縮再到加速收縮...............................15趨勢四:受疫情影響,生產(chǎn)效率抬升斜率恐短期變緩.........................16基于對產(chǎn)能效率趨勢的判斷,看好19年下半年豬價(jià)表現(xiàn).....................16風(fēng)險(xiǎn)提示....................
6、...........................................16圖表目錄圖表目錄圖表1:19992017年能繁母豬存欄對應(yīng)高低點(diǎn)領(lǐng)先出欄數(shù)1年...................4圖表2:能繁母豬存欄增速(后移4季度)與生豬出欄增速一致...................4圖表3:每頭能繁母豬每年可育肥出欄1525只,飼喂條件、周轉(zhuǎn)次數(shù)與全程死淘率是關(guān)鍵控制點(diǎn)........................
7、..........................................4圖表4:2008年起生豬養(yǎng)殖業(yè)固定資產(chǎn)投資增速持續(xù)高于行業(yè)水平................5圖表5:2008年起千頭出欄以上的規(guī)模場絕對數(shù)量呈現(xiàn)快速增長..................5圖表6:規(guī)模場發(fā)展推動(dòng)生豬出欄周轉(zhuǎn)速度加快、出欄天數(shù)縮短...................5圖表7:1980s豬種改良和2008年規(guī)模場興起兩次推動(dòng)全國PS
8、Y提升.............5圖表8:國內(nèi)主要流行性豬病及影響...........................................6圖表9:0608年國內(nèi)相繼爆發(fā)較大范圍的高致病性豬藍(lán)耳和豬瘟疫病..............6圖表10:2007年國內(nèi)豬價(jià)因疫病沖擊形成供給短缺,走出歷史最高漲幅...........6圖表11:20072008年政府出臺(tái)力度空前的養(yǎng)豬扶持政策,大部分延續(xù)至今........7生豬供給
9、的結(jié)構(gòu)分析:產(chǎn)能和效率的綜合結(jié)果生豬供給的結(jié)構(gòu)分析:產(chǎn)能和效率的綜合結(jié)果在我國,生豬是典型的大宗農(nóng)產(chǎn)品,需求端因宏觀經(jīng)濟(jì)和居民生活水平上升而保持很強(qiáng)的穩(wěn)定性,供給端則因多因素?cái)_動(dòng)呈現(xiàn)周期性波動(dòng),并牽引豬價(jià)呈“蛛網(wǎng)發(fā)散”型走勢。由于豬價(jià)對物價(jià)指數(shù)的影響較大,養(yǎng)殖供給端的研究一直是市場高度關(guān)注的課題。產(chǎn)能:能繁母豬存欄量是影響年內(nèi)供給的決定性因素產(chǎn)能:能繁母豬存欄量是影響年內(nèi)供給的決定性因素能繁母豬是生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能端,是形成生豬供給(出欄)
10、量的決定性因素。按生產(chǎn)周期看,能繁母豬存欄數(shù)量領(lǐng)先生豬出欄數(shù)量10個(gè)月左右(4個(gè)月妊娠期6個(gè)月育肥期)??梢哉f,每一輪生豬景氣周期的開啟,都是以能繁母豬的超額去化為代價(jià)的。圖表圖表1:19992017年能繁母豬存欄對應(yīng)高低點(diǎn)領(lǐng)先出欄數(shù)年能繁母豬存欄對應(yīng)高低點(diǎn)領(lǐng)先出欄數(shù)1年圖表圖表2:能繁母豬存欄增速(后移能繁母豬存欄增速(后移4季度)與生豬出欄增速一致季度)與生豬出欄增速一致(萬頭萬頭)能繁母豬生豬出欄(右)60005000400030
11、00200010000(萬頭萬頭)80000600004000020000010%5%0%5%10%15%20%注:1999、2000、2006年能繁母豬數(shù)據(jù)未披露;資料來源:《中國畜牧獸醫(yī)年鑒》,資料來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部月度監(jiān)測數(shù)據(jù),國家統(tǒng)計(jì)局,能繁母豬存欄統(tǒng)計(jì)缺乏公認(rèn)的權(quán)威數(shù)據(jù),我們按照2017年國家統(tǒng)計(jì)局全國6.89億頭生豬出欄數(shù)據(jù)和1819左右的PSY數(shù)據(jù)倒推,能繁母豬存欄大概在3600萬頭左右的水平。從分布來看,頭部的十來家集團(tuán)化
12、養(yǎng)殖企業(yè)擁有種豬數(shù)量超300萬頭,占比約8%。其余母豬產(chǎn)能分散在諸多種豬企業(yè)和養(yǎng)殖場戶。從近幾年的趨勢看,頭部集團(tuán)企業(yè)在種豬儲(chǔ)備上擴(kuò)張較快,其余企業(yè)則因拆遷整頓等因素表現(xiàn)分化、整體平穩(wěn)略降。效率:規(guī)模場興起、管理技術(shù)水平提高是養(yǎng)殖生產(chǎn)效率上升的關(guān)鍵內(nèi)因效率:規(guī)模場興起、管理技術(shù)水平提高是養(yǎng)殖生產(chǎn)效率上升的關(guān)鍵內(nèi)因上世紀(jì)8090年代,由于養(yǎng)豬業(yè)從農(nóng)副業(yè)轉(zhuǎn)向商品生產(chǎn),國內(nèi)開展了大規(guī)模的豬種引進(jìn)和品種改良。現(xiàn)今由三元豬(杜洛克、大白、長白)形
13、成的繁育體系已經(jīng)占到絕對主流,種豬性能上已經(jīng)不輸主要發(fā)達(dá)國家,而通過科學(xué)合理的養(yǎng)殖管理手段來充分發(fā)揮種豬優(yōu)異性能,成為養(yǎng)殖業(yè)面臨的主要課題。從能繁母豬的產(chǎn)能端到商品豬的產(chǎn)出端,生產(chǎn)效率在多環(huán)節(jié)均存在提升空間。分解來看,商品豬年供給數(shù)=能繁母豬數(shù)每胎產(chǎn)活仔數(shù)全年胎次數(shù)哺乳期存活率保育期存活率育肥期存活率。其中,每胎產(chǎn)仔數(shù)全年胎次哺乳期存活率=PSY(斷奶活仔數(shù));PSY保育期存活率育肥期存活率=MSY(出欄育成數(shù))。圖表圖表3:每頭能繁母
14、豬每年可育肥出欄每頭能繁母豬每年可育肥出欄1525只,飼喂條件、周轉(zhuǎn)次數(shù)與全程死淘率是關(guān)鍵控制點(diǎn)只,飼喂條件、周轉(zhuǎn)次數(shù)與全程死淘率是關(guān)鍵控制點(diǎn)資料來源:《生豬養(yǎng)殖》,能繁母豬存欄yoy生豬出欄yoy1999200020012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017201206201210201302201306201310201402201406201
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