西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程

1、《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》省級地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明省級地方標(biāo)準(zhǔn)編制說明1、任、任務(wù)由來及由來及說明根據(jù)贛標(biāo)辦〔2012〕1號《關(guān)于印發(fā)2012年度江西省地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)指南》的函文件精神，結(jié)合我省西雜鱘苗種生產(chǎn)現(xiàn)狀和技術(shù)規(guī)范的需要，《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)制定由贛州市水產(chǎn)研究所承擔(dān)。承擔(dān)單位高度重視，抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員組成了課題組。課題組認(rèn)真填寫了《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目申報書，同時闡述了制定

2、標(biāo)準(zhǔn)的目的意義、技術(shù)內(nèi)容、工作進(jìn)度、計(jì)劃等，該標(biāo)準(zhǔn)預(yù)計(jì)于2018年9月份開始進(jìn)入具體實(shí)施運(yùn)行階段。2、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意準(zhǔn)制定的目的和意義為了更好地規(guī)范和指導(dǎo)西雜鱘苗種的無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)，使我省西雜鱘養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)更好地與國內(nèi)相關(guān)研究接軌，更好地適應(yīng)我省無公害食品生產(chǎn)的發(fā)展，健全和完善農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，制定《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)很有必要。（1）制定《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》是切實(shí)提高西雜鱘苗種質(zhì)量安全的迫切需要。食品安全問題

3、關(guān)系到廣大百姓的身心健康，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定，各級政府歷來十分重視。西雜鱘種苗安全是成魚養(yǎng)殖安全的基礎(chǔ)和前提，在我國現(xiàn)階段水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)中，仍然存在使用禁用漁藥以及藥殘超標(biāo)等問題，特別是在一些出口水產(chǎn)品中，往往引起嚴(yán)重的國際貿(mào)易事件，造成很不好的國際影響，制定西雜鱘苗種培育技術(shù)規(guī)范，對于確保西雜鱘苗種的質(zhì)量安全水平、保障西雜鱘成魚產(chǎn)品安全具有重要意義。（2）制定《西雜鱘苗種培育技術(shù)操作規(guī)程》是規(guī)范西雜鱘養(yǎng)殖技術(shù)，促進(jìn)西雜鱘養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)

4、展的迫切需要。近年來，江西省充分利用山區(qū)冷水資源豐富、水質(zhì)無污染、水量充沛以及區(qū)位、交通等優(yōu)勢，大力發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖業(yè)，產(chǎn)量逐年攀升，2016年達(dá)到3000余噸，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粋€重要特色養(yǎng)殖品種，產(chǎn)業(yè)支柱作用逐漸顯現(xiàn)。受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，西雜鱘的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，高密度、集約化養(yǎng)殖模式已經(jīng)形成，但一些問題也漸漸暴露出來，如養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)戶在苗種培育池準(zhǔn)備、種苗質(zhì)量和苗種培育方法上還不規(guī)范，存在種苗質(zhì)量差、分池不及時、飼料不符合要求以及濫用藥

5、物等問題，迫切需要在培育池準(zhǔn)備，開口餌料，人工本標(biāo)準(zhǔn)適用于西雜鱘苗種培育。5.2引用標(biāo)準(zhǔn)無公害食品在我國屬于起步較晚的學(xué)科，但國內(nèi)已制定相關(guān)的無公害食品標(biāo)準(zhǔn)。因此，在操作上，我們嚴(yán)格按國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)。5.3術(shù)語和定義苗種培育：指將卵黃苗培育至全長12cm~15cm魚種階段的生產(chǎn)過程。6、關(guān)于其它養(yǎng)殖方式、關(guān)于其它養(yǎng)殖方式標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)中未涉及網(wǎng)箱等苗種培育方式的技術(shù)規(guī)范，可參照網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合各地實(shí)際條件進(jìn)行操作。7、與有關(guān)的、