西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程

1、《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》省級地方標準編制說明省級地方標準編制說明1、任、任務由來及由來及說明根據(jù)贛標辦〔2012〕1號《關于印發(fā)2012年度江西省地方標準立項指南》的函文件精神，結合我省西雜鱘苗種生產(chǎn)現(xiàn)狀和技術規(guī)范的需要，《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》標準制定由贛州市水產(chǎn)研究所承擔。承擔單位高度重視，抽調專業(yè)技術人員組成了課題組。課題組認真填寫了《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》標準項目申報書，同時闡述了制定

2、標準的目的意義、技術內(nèi)容、工作進度、計劃等，該標準預計于2018年9月份開始進入具體實施運行階段。2、標準制定的目的和意準制定的目的和意義為了更好地規(guī)范和指導西雜鱘苗種的無公害養(yǎng)殖生產(chǎn)，使我省西雜鱘養(yǎng)殖生產(chǎn)技術更好地與國內(nèi)相關研究接軌，更好地適應我省無公害食品生產(chǎn)的發(fā)展，健全和完善農(nóng)業(yè)技術標準體系，制定《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》標準很有必要。（1）制定《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》是切實提高西雜鱘苗種質量安全的迫切需要。食品安全問題

3、關系到廣大百姓的身心健康，關系到社會的和諧穩(wěn)定，各級政府歷來十分重視。西雜鱘種苗安全是成魚養(yǎng)殖安全的基礎和前提，在我國現(xiàn)階段水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)中，仍然存在使用禁用漁藥以及藥殘超標等問題，特別是在一些出口水產(chǎn)品中，往往引起嚴重的國際貿(mào)易事件，造成很不好的國際影響，制定西雜鱘苗種培育技術規(guī)范，對于確保西雜鱘苗種的質量安全水平、保障西雜鱘成魚產(chǎn)品安全具有重要意義。（2）制定《西雜鱘苗種培育技術操作規(guī)程》是規(guī)范西雜鱘養(yǎng)殖技術，促進西雜鱘養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)

4、展的迫切需要。近年來，江西省充分利用山區(qū)冷水資源豐富、水質無污染、水量充沛以及區(qū)位、交通等優(yōu)勢，大力發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖業(yè)，產(chǎn)量逐年攀升，2016年達到3000余噸，已經(jīng)成為當?shù)氐囊粋€重要特色養(yǎng)殖品種，產(chǎn)業(yè)支柱作用逐漸顯現(xiàn)。受經(jīng)濟利益的驅使，西雜鱘的養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，高密度、集約化養(yǎng)殖模式已經(jīng)形成，但一些問題也漸漸暴露出來，如養(yǎng)殖企業(yè)和專業(yè)戶在苗種培育池準備、種苗質量和苗種培育方法上還不規(guī)范，存在種苗質量差、分池不及時、飼料不符合要求以及濫用藥

5、物等問題，迫切需要在培育池準備，開口餌料，人工本標準適用于西雜鱘苗種培育。5.2引用標準無公害食品在我國屬于起步較晚的學科，但國內(nèi)已制定相關的無公害食品標準。因此，在操作上，我們嚴格按國內(nèi)相關標準進行養(yǎng)殖生產(chǎn)。5.3術語和定義苗種培育：指將卵黃苗培育至全長12cm~15cm魚種階段的生產(chǎn)過程。6、關于其它養(yǎng)殖方式、關于其它養(yǎng)殖方式標準本標準中未涉及網(wǎng)箱等苗種培育方式的技術規(guī)范，可參照網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術，結合各地實際條件進行操作。7、與有關的、