旅游學概論課標

1、《旅游學概論》課程標準課程代碼01060020課程性質必修課課程類型理論課（不含實踐）理論學時48課程學分3總學時48實踐學時0前導課程無后續(xù)課程旅游文化知識、中國旅游地理適用專業(yè)旅游管理、酒店管理、高鐵乘務制定人劉陸燕制定日期2013.9審核人仝澤柳修訂人劉陸燕修訂日期2014.3審核人仝澤柳簽發(fā)人錢宏簽發(fā)日期2014.5一、課程定位一、課程定位《旅游學概論》課程是旅游專業(yè)和酒店管理專業(yè)的專業(yè)基礎課程，是學生了解旅游及酒店業(yè)的入門課程

2、。它以旅游活動的內(nèi)容和構成要素為主線，研究旅游發(fā)展的基本規(guī)律及其影響。課程涉及的知識面廣，應用性強，強調基礎概念，對于旅游專業(yè)學生掌握本學科的結構體系具有非常重要的作用。一般情況下，旅游學概論總是作為其它專業(yè)課的前位課程，也就是大一新生在第一學期就會接觸到的課程，這對于學生有效把握與后續(xù)課程的關聯(lián)與銜接，將起到重要作用。通過本課程的學習，有助于培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣和職業(yè)素養(yǎng)，從而為系統(tǒng)、全面地學習如《飯店管理》、《旅行社管理》、《旅游市場

3、營銷》等其他專業(yè)課程奠定良好基礎。本課程是為培養(yǎng)旅游業(yè)發(fā)展需要的應用型、復合型的高職旅游專業(yè)人才服務的。旅游專業(yè)和酒店管理專業(yè)的學生將來畢業(yè)后的工作崗位有：旅行社方向——導游、計調、部門經(jīng)理等；酒店方向——旅游接待、酒店客房、餐飲、康樂等基層服務人員和領班、主管等初中級管理人員；旅游行政單位和其他與旅游相關的工作崗位等。學生通過對這門基礎課程的學習對旅游及旅游業(yè)有初步的認識，為將來的職業(yè)規(guī)劃起到積極作用。二、課程目標二、課程目標本課程的

4、教學目標是：使學生掌握有關旅游學及旅游業(yè)的基本知識，具備現(xiàn)代旅游管理的基本技能，具有能夠運用旅游學知識認識、分析和解決旅游實踐問題的能力，并注意滲透思想教育和世界觀、人生觀、價值觀的培養(yǎng)，強化職業(yè)道德觀念。尤其旅游職業(yè)道德培養(yǎng)更需要隨時隨地，貫穿于每一堂課。教育學生從一個文明的旅游者做起，進而成為稱職的旅游從業(yè)者。課程目標具體分為以下三個方面：特征3.13.1旅游資源概述23.23.2旅游資源的調查與評價23.33.3模塊模塊3調查調查

5、評價評價家鄉(xiāng)家鄉(xiāng)的旅的旅游資游資源旅游資源的開發(fā)與保護能夠對旅游資源進行分類、調查與評價；運用所學知識，對現(xiàn)實中的旅游資源遭到破壞的現(xiàn)象進行分析，并提出切實可行的保護措施。掌握旅游資源的特點與分類，旅游資源的調查與評價內(nèi)容，旅游資源遭到破壞的原因及保護措施。24.14.1旅游業(yè)概述24.24.2旅游交通業(yè)24.34.3旅游飯店業(yè)24.44.4模塊模塊4設計設計一條一條旅游旅游線路線路旅行社業(yè)能認識旅游業(yè)的各組成部分，能識別飯店的各部分功

6、能區(qū)及飯店的類型和等級，會設計旅游線路。理解旅游業(yè)的構成及概念，認識飯店的各部分功能區(qū)，掌握飯店的類型和等級，旅游線路設計的內(nèi)容和原則，旅游交通的方式及特點。2旅游市場概述5.15.125.25.2模塊模塊5我的我的旅游旅游我做我做主旅游客流及旅游市場能夠對旅游市場進行調查，能對當?shù)氐穆糜问袌隹土饕?guī)律進行分析，具有細分市場的能力；能為旅游企業(yè)做一些簡單的營銷策劃。了解旅游市場概況，旅游客流的移動規(guī)律，理解旅游市場細分的概念、劃分的標準及