高三化學(xué)烴和鹵代烴

1、復(fù)習(xí)課,烴和鹵代烴,基礎(chǔ)知識(shí)回顧,烴,,烴的分類(lèi)：烴,,鏈烴,環(huán)烴,,,芳香烴---苯和苯的同系物,環(huán)烷烴,烯烴,炔烴,烷烴,各類(lèi)烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì),(二烯烴),烴的來(lái)源:石油、天然氣、煤,,烴的物理性質(zhì)：①密度：所有烴的密度都比水小 ②狀態(tài)：常溫下，碳原子數(shù)小于等于4的氣態(tài) ③熔沸點(diǎn)：碳原子數(shù)越多，熔、沸點(diǎn)越高 ； 碳原子數(shù)相同，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低；,烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴的比較

2、,2.各類(lèi)烴及鹵代烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì),,穩(wěn)定，取代、氧化、裂化,加成、加聚、氧化,加成、加聚、氧化,取代、加成（H2）、氧化,水解→醇 消去→烯烴,知識(shí)結(jié)構(gòu),CH3CH2Br,CH3CH2OH,CH3CH3,HC≡CH,CH2＝CH2,CH2BrCH2Br,CH2OHCH2OH,,,,,,,,,,,,,二、有機(jī)化學(xué)的主要反應(yīng)類(lèi)型,1、取代反應(yīng) 2、加成反應(yīng) 3、消去反應(yīng)

3、 4、氧化反應(yīng) 5、還原反應(yīng) 6、聚合反應(yīng) 7、酯化反應(yīng) 8、水解反應(yīng) 9、裂化反應(yīng),1、取代反應(yīng)：有機(jī)物分子中某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)。,取代反應(yīng)包括鹵代、硝化、磺化、水解、酯化等,例如：,2、加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中未飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。,加成反應(yīng)試劑包

4、括H2、X2（鹵素）、HX、HCN等。例如：,3、消去反應(yīng)：有機(jī)物在一定條件下，從一個(gè)分子中脫去一個(gè)小分子（如：H2O、HX、NH3等）生成不飽和化合物的反應(yīng)（消去小分子）。,C2H5Br + NaOH CH2=CH2 + NaBr +H2O,,4、氧化反應(yīng)：有機(jī)物得氧或失氫的反應(yīng)。,5、還原反應(yīng)：有機(jī)物加氫或去氧的反應(yīng)。,加聚反應(yīng)：通過(guò)加成反應(yīng)聚合成高分子化合物的反應(yīng)（加成聚合）。主要為含雙鍵的單體聚合。,6、,

5、7、酯化反應(yīng)（屬于取代反應(yīng)）：酸（有機(jī)羧酸、無(wú)機(jī)含氧酸）與醇作用生成酯和水的反應(yīng)。,8、水解反應(yīng)：有機(jī)物在一定條件下跟水作用生成兩種或多種物質(zhì)的反應(yīng)。,水解反應(yīng)包括鹵代烴水解、酯水解、糖(除單糖外)水解、蛋白質(zhì)水解等。,9、裂化反應(yīng)：在一定溫度下，把相對(duì)分子質(zhì)量大、沸點(diǎn)高的長(zhǎng)鏈烴斷裂為相對(duì)分子質(zhì)量小、沸點(diǎn)低的短鏈烴的反應(yīng)。,三 有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)回顧,1 燃燒,2、取代反應(yīng),4 溴乙烷水解,與氫氧化鈉溶液共熱:,你認(rèn)為哪一套裝置更好？它

6、的優(yōu)點(diǎn)有哪些？,思考,1）這反應(yīng)屬于哪一反應(yīng)類(lèi)型？,2）該反應(yīng)較緩慢，若既要加快反應(yīng)速率又要提高乙醇產(chǎn)量，可采取什么措施？,3）為什么要加入稀硝酸酸化溶液？,取代反應(yīng),采取加熱和NaOH的方法，原因是水解吸熱，NaOH與HBr反應(yīng)，減小HBr的濃度，使水解正向移動(dòng)。,中和過(guò)量的NaOH溶液，防止生成Ag2O暗褐色沉淀，影響B(tài)r-檢驗(yàn)。,思考,4）如何判斷CH3CH2Br是否完全水解？,5）如何判斷CH3CH2Br已發(fā)生水解？,√,看反應(yīng)

7、后的溶液是否出現(xiàn)分層，如分層，則沒(méi)有完全水解,溴乙烷與氫氧化鈉共熱實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：1.反應(yīng)物：2.反應(yīng)條件：3.產(chǎn)物檢驗(yàn)步驟4.此反應(yīng),溴乙烷+氫氧化鈉溶液；,共熱,叫做水解反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)！,①取水解后上層清液少許加入稀硝酸至酸性②再加入硝酸銀溶液,③因?yàn)锳g++OH—=AgOH（白色）↓ 2AgOH=Ag2O(褐色)+H2O；褐色掩蔽AgBr的淺黃色，使產(chǎn)物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)失敗。所以必須用硝酸

8、酸化！,問(wèn)題與思考,如何減少乙醇的揮發(fā)？如何排除乙醇對(duì)乙烯檢驗(yàn)的干擾？實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)如何改進(jìn)？,長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管（冷凝回流）,1.乙醇易溶于水，將產(chǎn)生的氣體通過(guò)盛水的洗氣瓶，然后再通入酸性高錳酸鉀溶液。,2.溴的四氯化碳溶液,溴乙烷消去反應(yīng):,CH3CH2Br + HOH,CH3CH2Br + NaOH,CH3CH2OH + HBr,CH3CH2OH + NaBr,,NaOH+HBr=NaBr+H2O,△,反應(yīng)：,AgNO3+NaBr

9、=AgBr↓+NaNO3,水解反應(yīng)取代反應(yīng),C2H5Br與NaOH的醇溶液共熱實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)：1.反應(yīng)物：2.反應(yīng)條件：3.反應(yīng)方程式4.產(chǎn)物檢驗(yàn),溴乙烷+氫氧化鈉的醇溶液；,共熱,CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2BrKMnO4 褪色,,CH2=CH2,將產(chǎn)生的氣體通入溴水或酸性高錳酸鉀溶液中，二者均褪色。,,小結(jié)：,比較溴乙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng)，體會(huì)反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)反應(yīng)的影

10、響。,CH3CH2Br,CH3CH2Br,NaOH水溶液，加熱,NaOH醇溶液，加熱,CH3CH2OH、NaBr,CH2=CH2、NaBr、H2O,溴乙烷在不同的條件下發(fā)生不同類(lèi)型的反應(yīng),設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)溴乙烷的取代反應(yīng)和消去反應(yīng)歸納和對(duì)比，認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的化學(xué)行為的“多樣性”和不同條件下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的“多面性”。,說(shuō)明：同一碳原子上的多鹵代烴水解得到的產(chǎn)物一般不是醇。,2）消去反應(yīng),☆發(fā)生消去反應(yīng)的條件：,①烴中碳原子數(shù)≥2,②鄰碳有氫

11、才消去（即接鹵素原子的碳鄰近的碳原子上有氫原子）,③反應(yīng)條件：強(qiáng)堿和醇溶液中加熱。,3）飽和鹵代烴和芳香鹵代烴不被酸性高錳酸鉀溶液氧化！,3、鹵代烴中鹵素原子的檢驗(yàn)：,有沉淀產(chǎn)生,,說(shuō)明有鹵素原子,,五、鹵代烴的性質(zhì),1、物理性質(zhì),1).常溫下，鹵代烴中除一氯甲烷、氯乙烷、氯乙烯 等少數(shù)為氣體外，其余為液體或固體.(2).互為同系物的鹵代烴，如一氯代烷的物理性質(zhì)變化規(guī)律是：隨著碳原子數(shù)（式量）增加，其熔、沸點(diǎn)和密度也增大.

12、（且沸點(diǎn)和熔點(diǎn)大于相應(yīng)的烴）(3).難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑.除脂肪烴的一氟代物、一氯代物等部分鹵代烴外，液態(tài)鹵代烴的密度一般比水大.密度一般隨烴基中碳原子數(shù)增加而減小.,如圖所示是檢驗(yàn)1，2—二氯乙烷的某性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的裝置。 （1）按如圖所示，連接好儀器后，首先應(yīng)進(jìn)行的操作是    ______ ___ __  。,（2）在試管A里加入2mL 1

13、，2—二氯乙烷和5mL 10% NaOH的乙醇溶液，再向試管里加入幾小塊碎瓷片。加入碎瓷片的作用是_____。,（3）用水浴加熱試管A里的混合物（其主要生成物仍為鹵代烴），試管A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________，其反應(yīng)類(lèi)型是_____。,（4）為檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體，可在試管B中盛放_(tái)___________，現(xiàn)象是____________________；向反應(yīng)后試管A中的溶液里加入足量的稀

14、硝酸，再加入幾滴AgNO3溶液，現(xiàn)象是______________________。,檢查裝置氣密性,防止暴沸,消去反應(yīng),溴水,溶液褪色,產(chǎn)生白色沉淀,； http://m.daojun.org/ 道君小說(shuō) stz08qus 是在‘割虎皮被子’啊，盡是說(shuō)一些沒(méi)有可能的事情！你們耿伯伯要是知道自己的老家在哪里，還會(huì)把你們兄妹三個(gè)認(rèn)成了他自己的娃兒們，還會(huì)一直住在咱們家嗎？”聽(tīng)爹這么一說(shuō)，尚武反而顯得萬(wàn)分不舍了，有些

15、難過(guò)地說(shuō)：“我可不想讓耿伯伯走，我要他永遠(yuǎn)住在咱們家里！”李妻卻幽憂地說(shuō)：“唉，也不知道他除了已經(jīng)沒(méi)了的三個(gè)娃兒之外，家里可還有些什么人。倘若家里還有妻子兒女，這天各一方不得團(tuán)圓，可憐了啊！”李長(zhǎng)善重重地嘆了一口氣，說(shuō)：“唉，這是沒(méi)有法子的事情啊！看來(lái)，這個(gè)耿大哥也只能認(rèn)命了！”李妻探頭望望依然還在院子南面認(rèn)真做拐杖的耿老爹，說(shuō)：“你們看，他盡管忘記了那么多既往的事情，但眼下在咱們家里過(guò)得還滿安逸呢！我只是當(dāng)心，他哪一天忽然提出來(lái)要帶‘

16、他的三個(gè)娃兒’再出去創(chuàng)業(yè)可怎么辦??？”李長(zhǎng)善卻說(shuō)：“這倒好辦，就說(shuō)‘他們父子四人’在咱們家白住了這么多年，他們不能一走了之不就得了！”尚文也說(shuō)：“爹說(shuō)得對(duì)！我相信，只要爹和娘這么說(shuō)了，耿伯伯他自然就不會(huì)再堅(jiān)持帶我們走的。他是一個(gè)很知道感恩的人呢！”尚武心疼地輕輕說(shuō)：“唉，我那可憐的‘爹’??！”李長(zhǎng)善看看該吩咐的都吩咐完了，就對(duì)三個(gè)娃兒說(shuō)：“你們都去打個(gè)盹兒吧，起晌了還得下地干活兒呢！唉，我這腰腿啊，什么時(shí)候才能好呢！”又憐愛(ài)地摸摸小兒子

17、的頭，說(shuō)：“武兒，你去告訴“爹”一聲，叫他也去歇息一會(huì)兒。拐杖不著急，以后慢慢做吧！”71第七十一回 辛苦經(jīng)營(yíng)喜成功|（兄妹三人忙不轉(zhuǎn)，雇傭鄰人做幫工；沒(méi)日沒(méi)夜苦經(jīng)營(yíng)，“南北小飯莊”利潤(rùn)豐。）隨著來(lái)“南北小飯莊”吃飯買(mǎi)飯的人越來(lái)越多，盡管凈收入也在翻著倍兒增長(zhǎng)，但耿正兄妹三人卻實(shí)在是有些忙不過(guò)來(lái)了。他們已經(jīng)把所有的閑暇時(shí)間幾乎全都用在了包餃子上，并且每日里都是起早睡晚的，但濃香四溢的大水餃還是每每供不應(yīng)求。此外，推貓耳朵也成了一個(gè)很大的

18、負(fù)擔(dān)。于是，兄妹三人商議，必須得聘請(qǐng)幾個(gè)會(huì)干活兒，也能夠幫得上忙的人了。聘請(qǐng)誰(shuí)呢？兄妹三人有點(diǎn)兒犯難了。那日中午送走最后一名來(lái)吃飯的客人后，兄妹三人開(kāi)始自己拾掇著吃午飯了。當(dāng)他們有些疲憊地各自端起飯碗時(shí)，耿正又提起雇傭幫工的事情來(lái)。耿直對(duì)姐姐說(shuō)：“姐，咱哥說(shuō)得對(duì)，必須得雇幾個(gè)人了。再這么下去，咱們就是累死了，也沒(méi)有用?。　惫⒄f(shuō)：“不光是累死了也沒(méi)有用！更重要的是，如果客人們覺(jué)得咱們不能滿足他們的要求，以后就不會(huì)再那么踴躍地來(lái)吃飯和買(mǎi)飯