規(guī)?；i場(chǎng)正規(guī)化管理

1、規(guī)?；i場(chǎng)正規(guī)化管理（養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)提綱）,大北農(nóng)集團(tuán) 李俊柱,前言：要把技術(shù)服務(wù)和技術(shù)培訓(xùn)的重點(diǎn)放在中大型豬場(chǎng)上來(lái)，各級(jí)技術(shù)服務(wù)人員要懂中大型豬場(chǎng)的正規(guī)化管理，要能為這些豬場(chǎng)提供實(shí)用性的技術(shù)服務(wù)，幫助其解決現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題。在所分管地區(qū)抓住幾個(gè)典型的有一定影響力的豬場(chǎng)，先提供技術(shù)服務(wù)，樹(shù)立起威信后再推銷我們的產(chǎn)品。這就要求我們必須掌握規(guī)模豬場(chǎng)的全面技術(shù)，不僅要精通豬病防治，也要精通豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理。在實(shí)際生產(chǎn)上，豬病防治與飼養(yǎng)管理是分不開(kāi)的

2、，很多豬病是由不規(guī)范的飼養(yǎng)管理造成的。你的動(dòng)保產(chǎn)品再好、動(dòng)保方案再先進(jìn)，如果飼養(yǎng)管理落后，其使用效果也會(huì)大打折扣！有時(shí)甚至?xí)虼硕辉┩鞯胤穸ā?憑我們最好的全面的技術(shù)服務(wù)，在一個(gè)地區(qū)牢牢吸引住1個(gè)或幾個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)，充當(dāng)并能勝任他們的顧問(wèn)或“兼職”場(chǎng)長(zhǎng)！這也是本次培訓(xùn)的目的。 我們短期內(nèi)培訓(xùn)的目標(biāo)是：各省級(jí)技術(shù)服務(wù)股干中必須有一人能達(dá)到這個(gè)水平。然后由他（或他們）再帶出一批人。,,大北農(nóng)養(yǎng)豬技術(shù)服務(wù)體系架構(gòu)

3、 豬技術(shù)總監(jiān)   省級(jí)或分公司技術(shù)經(jīng)理 市縣級(jí)畜牧師、獸醫(yī)師

4、 基層服務(wù)站技術(shù)員、獸醫(yī),,,,,第一章 豬場(chǎng)正規(guī)化管理,第一節(jié)               豬場(chǎng)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)流程l         防疫環(huán)境及環(huán)保l    

5、;     豬場(chǎng)各類豬舍及產(chǎn)房保育舍分單元的設(shè)計(jì)\豬欄數(shù)量的計(jì)算l         品種選擇和雜交模式l         管理正規(guī)化,生產(chǎn)程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,計(jì)算機(jī)管理l     

6、    全進(jìn)全出:空欄沖洗消毒時(shí)間1周l         早期斷奶:21-25天為宜;高水平的飼料配方與管理l         三點(diǎn)式:種豬繁殖區(qū)\保育區(qū)\育肥區(qū)l      

7、0;  生產(chǎn)節(jié)律:以周為單位安排生產(chǎn), 每周工作流程l         生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)指標(biāo): 平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩，提供20.0頭肉豬, 肉豬達(dá)90—100公斤體重的日齡為160天左右（24周）, 配種分娩率85%,胎均活產(chǎn)仔數(shù)10頭, 全期成活率90%以上l       

8、;  豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu):萬(wàn)頭規(guī)?；A(chǔ)母豬少于500頭,總存欄5000頭左右（其中基礎(chǔ)母豬為470-500頭）l         基礎(chǔ)母豬數(shù):萬(wàn)頭規(guī)模少于500頭,使用年限3年,年淘汰更新率30%左右l         新場(chǎng)與老場(chǎng)的后備豬計(jì)劃l  

9、       滿負(fù)荷生產(chǎn)計(jì)劃: 以周為單位計(jì)算考核,均衡滿負(fù)荷生產(chǎn),第二節(jié)               生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度l         為了定期檢查

10、、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問(wèn)題，及時(shí)地研究出解決方案；為了有計(jì)劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場(chǎng)生產(chǎn)的管理水平，要堅(jiān)持生產(chǎn)例會(huì)制度充分重視技術(shù)培訓(xùn), 有一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富并擅長(zhǎng)講課的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)很關(guān)鍵,,第三節(jié)    豬場(chǎng)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工l        

11、 以層層管理、分工明確、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級(jí)服從上級(jí)；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過(guò)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。l         每個(gè)萬(wàn)頭規(guī)模場(chǎng)生產(chǎn)線少于16人,含后勤管理少于20人有一個(gè)高素質(zhì)技術(shù)全面的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)很關(guān)鍵,,第四節(jié)   豬場(chǎng)物資與報(bào)表管理l   

12、      報(bào)表是反映及管理豬場(chǎng)生產(chǎn)情況的有效手段， 是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計(jì)分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，制定一套科學(xué)的報(bào)表體系及認(rèn)真填寫報(bào)表是極為重要的.物資供銷存:計(jì)劃/報(bào)表/盤存,,,第五節(jié)   豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度l         豬場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度l&#

13、160;        生產(chǎn)線指標(biāo)考核辦法或承包方案l         員工守則及獎(jiǎng)罰條例l         員工休請(qǐng)假考勤制度l      &

14、#160;  會(huì)計(jì)出納員電腦員崗位制度l         水電維修工崗位責(zé)任制度l         門衛(wèi)保安員崗位責(zé)任制度l         倉(cāng)庫(kù)管理員崗位責(zé)任制度l &#

15、160;       食堂管理制度 l    消毒更衣房管理制度,,第六節(jié)      豬場(chǎng)各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)l         分季節(jié)飼料配方l    

16、60;    全價(jià)與成本l         添加劑與藥物l         棵粒飼料與粉料,,第七節(jié)     種豬淘汰原則與更新計(jì)劃l     

17、    現(xiàn)場(chǎng)控制與檢定l         分周/月淘汰計(jì)劃l         均衡淘汰保持合理的母豬年齡結(jié)構(gòu),,管理要點(diǎn)摘要：l         成本控制(重點(diǎn)是

18、飼料與藥物成本)與保本分析。健康場(chǎng)：飼料成本占總成本70-80%；消毒藥>預(yù)防藥>治療藥l         觀察豬是一項(xiàng)最重要的工作。豬睡覺(jué)安靜時(shí)觀察呼吸道?。桓阈l(wèi)生時(shí)觀察消化道?。晃沽虾笥^察食欲。。。。l         影響?zhàn)B豬效益的因素：管理、市場(chǎng)、品種、營(yíng)

19、養(yǎng)、防疫、環(huán)境等，其中管理應(yīng)在第一位l         豬病防治應(yīng)以免疫、保健預(yù)防為主，治療為輔l         具體的免疫程序及保健方案不是通用的、一層不變的。地區(qū)不同、流性病情況不同、豬場(chǎng)疫情歷史不同、豬場(chǎng)防疫環(huán)境不同、豬群健康情況不同等，免疫程序也不同。但免疫程序一旦

20、確定，就要在1年內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定，要嚴(yán)格執(zhí)行。大型豬場(chǎng)不提倡季節(jié)性全群突擊免疫，而是按生產(chǎn)流程分豬群分階段分批次規(guī)律性免疫。能飲水用藥就不飼料用藥；能飼料用藥就不注射用藥。一周內(nèi)仔豬完全可以不注射用藥。,,第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù),,第一節(jié)        后備豬(隔離舍)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l      &

21、#160;  自繁選種與引種 外引豬注意事項(xiàng)l         頭一周的飼養(yǎng)管理很重要l         有郊隔離期l         免疫與驅(qū)蟲(chóng)程序l  &#

22、160;      限飼優(yōu)飼計(jì)劃l         小群飼養(yǎng)（5-7頭）l         發(fā)情記錄與初配計(jì)劃 l   初配月齡 試情與催情,,第二節(jié)    

23、;     配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l         按計(jì)劃完成每周配種任務(wù)，保證全年均衡生產(chǎn)。l         每日兩次發(fā)情檢查及妊娠檢查 發(fā)情鑒定最佳方法是當(dāng)母豬喂料后半小時(shí)表現(xiàn)平靜時(shí)進(jìn)行， 每天進(jìn)行兩次發(fā)情鑒定，上

24、下午各一次，檢查采用人工查情與公豬試情相結(jié)合的方法。配種員所有工作時(shí)間的1/3應(yīng)放在母豬發(fā)情鑒定上。發(fā)情檢查最有效方法是每日用試情公豬對(duì)待配母豬進(jìn)行試情。l      配種程序及方法l         人工授精技術(shù) 精檢的重要性l     

25、0;   公豬的飼養(yǎng)\運(yùn)動(dòng)\使用l         斷奶母豬的飼養(yǎng)管理l      不發(fā)情母豬的飼養(yǎng)管理及措施：混群、換欄、運(yùn)動(dòng)、公豬催情、激素、膘情的控制、子宮炎的防治。。。l         妊娠母豬

26、的飼養(yǎng)管理:分三階段飼養(yǎng) 低妊娠高泌乳 妊娠期步步高 l   妊娠母豬臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，轉(zhuǎn)入前沖洗消毒，并同時(shí)驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。,,第三節(jié)               分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l     

27、0;   每個(gè)單元全進(jìn)全出,空欄一周,產(chǎn)房徹底沖洗消毒l         哺乳期成活率95％以上l         仔豬5-7日齡開(kāi)始補(bǔ)料l         維持產(chǎn)房?jī)?nèi)防疫制

28、度l      按《免疫程序》分批次進(jìn)行預(yù)防接種工作。l         打耳號(hào)、剪牙、斷尾、補(bǔ)鐵、去勢(shì)及過(guò)哺、固定乳頭l         產(chǎn)房保溫與仔豬保溫,夏季防暑降溫與通風(fēng)l   &

29、#160;  接產(chǎn)與難產(chǎn)的處理l         產(chǎn)前產(chǎn)后護(hù)理和飼養(yǎng)l         斷奶前后的管理和飼養(yǎng) L 仔豬黃白痢的防治,,第四節(jié)         

30、60;     保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l         每個(gè)單元全進(jìn)全出,空欄一周,產(chǎn)房徹底沖洗消毒l         接收斷奶仔豬，強(qiáng)弱、大小分群l       

31、;  自由采食，勤添少添l      頭一周，飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物如Vc，、多維，礦物質(zhì)添加劑等。同時(shí)飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如強(qiáng)力霉素、利高霉素、土霉素、卡那霉素等。一周后驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲(chóng)一次. L 僵豬的集中飼養(yǎng)與處理,,第五節(jié)       生長(zhǎng)育成舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 

32、60;       生長(zhǎng)育肥階段(15～95千克)飼養(yǎng)日齡≤119天l      飼料轉(zhuǎn)化率(15～90千克階段):≤2.8：1。l      公母分群飼養(yǎng)l         保持合

33、理的密度l         呼吸道病的控制 l 吃料，睡覺(jué)，排便“ 三定位”,,第三章 豬病防治,,第一節(jié)               獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程第二節(jié)   

34、0;           豬場(chǎng)免疫程序第三節(jié)               豬場(chǎng)驅(qū)蟲(chóng)程序 第四節(jié) 豬場(chǎng)消毒制度,,第五節(jié)  豬場(chǎng)預(yù)防用藥(豬群保健計(jì)劃方案)l&#

35、160;        重點(diǎn)階段性給藥l         脈沖式給藥l         飼料與飲水給藥l         耐

36、藥性l         與治療藥物分開(kāi)(不交叉重復(fù)) l  藥物的選擇與用法,,第六節(jié)     豬場(chǎng)常見(jiàn)病防治l         呼吸道病的綜合防治措施l    &#

37、160;    仔豬黃白痢綜合防治措施l         無(wú)名高熱、中暑l         食欲不振或不食l         仔豬斷奶綜合癥l 

38、0;       應(yīng)激綜合癥l         鏈球菌病l         豬附紅細(xì)胞體l         子宮炎陰道炎l 

39、;        鏈球菌病l         體內(nèi)寄生蟲(chóng)病l         僵豬l         便秘 l