2011年理工類職稱英語教材新增文章譯文(美版)

1、2011年職稱英語等級考試用書（理工類）新增文章譯文第四部分閱讀理解第二篇世界原油產(chǎn)量可能提前十年達到峰值科威特科學家預測世界常規(guī)原油產(chǎn)量將在2014年達到峰值，這一發(fā)現(xiàn)可能會促進儲存石油的努力。這一預測比其他預測提前了將近十年，已經(jīng)發(fā)表在美國化學學會《能量與燃料》雜志上。伊布赫姆?納夏威和同事們指出，全球石油消耗的快速增長使人們對“石油峰值”預測的興趣越來越濃o“石油峰值”指的是石油產(chǎn)量達到最大值然后開始下降的時間點?？茖W家已經(jīng)構(gòu)建了

2、幾個模型來預測這一時間，有些模型認為這一時間在2020年或更晚。其中最著名的預測模型之一是赫伯特模型。赫伯特模型認為世界石油產(chǎn)量呈鐘型曲線，與此相關的概念是“石油峰值”。這一術語指的是世界石油產(chǎn)量達到峰值的那一刻，之后將呈現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的下降趨勢。赫伯特模型精確地預測到美國石油產(chǎn)量于l970年達到峰值。這一模型從此受到歡迎，已經(jīng)用于預測世界石油生產(chǎn)。但是，最近研究表明，這一模型不足以解釋某些國家更加復雜的石油生產(chǎn)周期?？茖W家稱，這些生產(chǎn)周期

3、受到技術變化、政策和其他因素的很大影響。最新研究描述了赫伯特模型的新版本，提供了更加實際、更加準確的石油生產(chǎn)預測?？茖W家使用新模型評估了47個主要產(chǎn)油國家的石油生產(chǎn)趨勢，這47個國家是世界常規(guī)原油的主要提供者?？茖W家預計全球常規(guī)原油產(chǎn)量將于2014年達到峰值，比之前預計的要早很多年?？茖W家還指出，世界石油儲量正在以21％的速度逐年減少，他們認為新模型會幫助做出與能源相關的決定，幫助進行國家政策辯論。第六篇編織燈光維克人過著與祖先類似的生

4、活——他們不使用電，因為在他們居住的偏遠山區(qū)架設電線成本太大。維克人以制作精美的工藝品為生，他們到幾百英里以外的城市去銷售工藝品。因為家里和路上都沒有電，他們只能白天工作，天一黑就不得不停下手中的活計。如今，一個由科學家、設計師和建筑師組成的團隊正在利用新技術為維克人在太陽下山之后提供光亮?？茖W家的技術將小小的電晶體編入紡織品內(nèi)，紡織品可以做成衣服、袋子和其他物品。這些紡織品白天收集太陽能，晚上可以發(fā)出明亮的白光。發(fā)明者將這些紡織品命名

5、為“移動光源”。項目負責人希拉?肯尼迪稱，移動光源有可能改變?nèi)澜缬貌簧想姷娜藗兊纳睢？夏岬险f，“這一發(fā)明的動力是我們可以改變美國日常所見的技術，用來服務那些不富裕的人們?！币苿庸庠醇夹g的核心是高亮度發(fā)光二極管，已經(jīng)在電子鐘、電視和路燈中得以應用。發(fā)光二極管與電燈泡完全不同，玻璃燈泡大多是白熾燈，內(nèi)部用電將金屬絲加熱到2，200攝氏度以上。這種溫度下，燈泡發(fā)出我們能看到的光。但是，白熾燈散發(fā)的能量90％都是熱量，而熱量是不可見的。因為

6、浪費了很多能量，白熾燈消耗能量的速度很快。另外，白熾燈也很容易損壞。而發(fā)光二極管如同由按照晶體結(jié)構(gòu)排列的分子組成的小塊石頭，電流通過發(fā)光二極管時，晶體結(jié)構(gòu)就會發(fā)光。與白熾燈不同，發(fā)光二極管可以發(fā)出各種顏色的光。發(fā)光二極管得要早。梅森認為動物園母象的壓力可能導致小象成活率低。對動物園大象的研究向人們提出了一個問題：是否應該將更多的大象關進動物園。盡管有些；瀕危物種在動物園能夠很好地繁衍生息、健康成長，大象卻并非如此。梅森說，“動物園現(xiàn)在不

7、是大象的純粹生產(chǎn)者，而是純粹消費者?！钡谒氖迤潭让粮幸蛉硕愘e州州立大學農(nóng)學院食品科學家進行的一項研究表明，有些人很難喜歡含鹽量低的食物。該研究指出，遺傳因素導致我們對咸度的不同喜好。該研究負責人、食品科學副教授約翰?海斯指出，這些結(jié)論非常重要，因為近期對減少食物含鹽量的大力宣傳使得許多人努力去接受適合其他人而不適合自己口味的食物。含鹽量高的飲食會增加高血壓和中風的風險，這就是公共健康專家和食品公司共同努力、通過可口的食品幫助消費者

8、減少鹽攝入量的原因。該研究使人們更加理解對鹽的喜好和攝人的差異。該研究包括87名經(jīng)過仔細篩選的參與者，他們在幾周的不同時間品嘗了湯和薯條等含鹽食物。參與者包括45名男性和42名女性，身體健康，年齡在20歲到40歲之間。參與者不會主動改變自己的飲食習慣，且不吸煙。他們通過一種常用的科學量表來區(qū)別咸度味感，分為“最輕微味感”到“最強烈味感”等級別。海斯說，“大部分人都喜歡鹽的味道。但是，有些人吃鹽較多，這不僅是因為他們更喜歡成味，也因為他們

9、需要成味來遮蓋食物其他討厭的味道?？谖冻氐娜吮瓤谖肚宓娜讼母嗟柠}。因為快餐食品的主要味道就是咸味，而且成度越高，味道越好，所以口味超重的人更喜歡快餐?！焙Ｋ惯€提到，口味超重的人還需要鹽來遮蓋奶酪等食物中討厭的苦味?！袄纾汤沂桥Ｄ涛逗桶l(fā)酵苦味的完美結(jié)合，而鹽可以遮蓋苦味?？谖冻氐娜瞬幌矚g低鹽奶酪，因為苦味太明顯了?！焙Ｋ古e出了化學家?？怂购瓦z傳學家布雷克斯里75年前進行的研究，該研究表明，人們品嘗。特定化學制品的能力是不同的

10、。海斯解釋說，由此我們知道每個人的味覺敏度是不同的，這一差異和頭發(fā)眼睛顏色的差異一樣正常。海斯說，“口味超重的人覺得苦味混合物非常之苦，而口味清淡的人會覺得同樣的苦味混合物沒有味道，或稍微有些苦。對苦味混合物的反應只是確定在食物偏好方面生物差異的眾多方法之一，因為口味超重的人不只是對苦味敏感?！钡谒氖豢伤甲h的超材料如果尚未開發(fā)超材料的話，隱形衣可能永遠不可能，只能在科幻小說中看到。在希臘語中，“meta”的意思是“超越”，超材料能

11、完成我們在自然界無法看到的事，例如將轉(zhuǎn)移某物體周圍的光波，然后將光波全部收回。如果科學家能夠做出完全成熟的隱身衣，那很可能是由超材料制成的。工程師DentchoGenov說，“我們創(chuàng)造的是大自然不存在的材料，這些材料的物理現(xiàn)象在自然中也不存在。這最令人激動?！盙enov在位于拉斯頓市的路易斯安那理工大學設計和制作超材料，例如能運用到隱身衣中的超材料。隱身衣可能不是超材料領域的第一個重要成果，其他應用也同樣令人振奮。例如，很多實驗室的科學